# Classic Pisco Sour

**Página HTML:** [Classic Pisco Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/85075-classic-pisco-sour>)
**Receta guardada:** 85075
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 30

## Ingredientes

- Pisco Alto del Carmen
- Jugo de limón fresco
- Syrup simple
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Alto del Carmen \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Syrup simple \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(suficiente para batir\), Amargo de angostura \(1 a 2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, agrega el Pisco Alto del Carmen, el jugo de limón, el syrup simple y la clara de huevo\. Llena con hielo y agita vigorosamente hasta enfriar y espumar\. Sirve colado en un vaso corto y añade unas gotas de amargo de angostura como decoración\.

## Producto asociado

[x6 Pisco Alto del Carmen 35° 750cc \($5\.590 c/u\)](<https://www.alcopedia.cl/product/30278-x6-pisco-alto-del-carmen-35-750cc-5590-cu.html>)

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