# Classic Pisco Sour

**Página HTML:** [Classic Pisco Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/85732-classic-pisco-sour>)
**Receta guardada:** 85732
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 30

## Ingredientes

- Pisco Sour Artesanos De Cochiguaz
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Sour Artesanos De Cochiguaz \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combine el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agite en seco \(sin hielo\) por 10 segundos para emulsionar\. Agregue hielo y agite de nuevo hasta enfriar\. Cuele en una copa estilo sour y decore con gotas de amargo de angostura\.

## Producto asociado

[Pisco Sour Artesanos De Cochiguaz Botella 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/7831-pisco-sour-artesanos-de-cochiguaz-botella-700cc.html>)

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