# Pisco Sour Clásico

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**Receta guardada:** 86167
**Categoría del producto asociado:** pisco
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## Ingredientes

- Pisco Mistral Nobel
- Jugo de limón fresco
- Almíbar simple
- Claras de huevo
- Gotas de amargo de angostura
- Hielo

## Proporciones

Pisco Mistral Nobel \(60ml\), Jugo de limón fresco \(30ml\), Almíbar simple \(20ml\), Claras de huevo \(1 clara\), Gotas de amargo de angostura \(3 gotas\), Hielo \(cantidad necesaria\)

## Preparación

En una coctelera, combina el Pisco Mistral Nobel, jugo de limón, almíbar simple, y la clara de huevo\. Agita vigorosamente sin hielo para emulsionar\. Añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuela en un vaso ricks o cóctel y añade unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma para decorar\.

## Producto asociado

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