# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/86314-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 86314
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco: Pisco Campeones del Mundo 40˚
- Jugo de limón fresco: de limones amarillos
- Jarabe de goma: Azúcar
- Clara de huevo: Fresca
- Amargo de angostura: Gotas

## Proporciones

Pisco \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combinar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agitar en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Agregar hielo y agitar nuevamente\. Colar en una copa previamente enfriada y añadir las gotas de amargo de angostura por encima\.

## Producto asociado

[Pisco Campeones del Mundo 40˚ \- 700ml](<https://www.alcopedia.cl/product/32112-pisco-campeones-del-mundo-40-700ml.html>)

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