# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/87049-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 87049
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Malpaso Pedro Jiménez
- Jugo De Limón Fresco
- Jarabe De Goma
- Huevo
- Amargo De Angostura

## Proporciones

Pisco Malpaso Pedro Jiménez \(60 ml\), Jugo De Limón Fresco \(30 ml\), Jarabe De Goma \(20 ml\), Huevo \(1 clara\), Amargo De Angostura \(3 gotas\)

## Preparación

En una coctelera con hielo, agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita vigorosamente hasta que esté bien mezclado y espumoso\. Cuela en un vaso corto frío y termina con unas gotas de amargo de angostura en la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Malpaso Pedro Jim�nez Botella 1 Litro](<https://www.alcopedia.cl/product/51013-pisco-malpaso-pedro-jimnez-botella-1-litro.html>)

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