# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/87418-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 87418
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Alto del Carmen
- Jugo de limón recién exprimido
- Almíbar simple
- Claras de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura

## Proporciones

Pisco Alto del Carmen \(60 ml\), Jugo de limón recién exprimido \(30 ml\), Almíbar simple \(20 ml\), Claras de huevo \(1\), Hielo \(1 taza\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

## Preparación

Vierte el pisco, jugo de limón, almíbar y la clara de huevo en una coctelera\. Agita en seco por 10 segundos, añade hielo y agita nuevamente hasta que la mezcla esté fría\. Cuela en un vaso enfriado y decora con dos gotas de amargo de Angostura en la parte superior\.

## Producto asociado

[Pisco Alto del Carmen Transparente 40° 750cc x6 \($5\.990 c/u\)](<https://www.alcopedia.cl/product/31929-pisco-alto-del-carmen-transparente-40-750cc-x6-5990-cu.html>)

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