# Campanario Sour

**Página HTML:** [Campanario Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/95484-campanario-sour>)
**Receta guardada:** 95484
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 2

## Ingredientes

- Pisco Campanario Transparente
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Campanario Transparente \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(25 ml\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar la clara de huevo\. Luego, añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso corto y decora con las gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Campanario Transparente 40� Botella 1l](<https://www.alcopedia.cl/product/51597-pisco-campanario-transparente-40-botella-1l.html>)

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