# Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/95999-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 95999
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

## Ingredientes

- Sideral Ensayo Gres &amp;\#8211; Carmenere
- Clara de huevo
- Jarabe de agave
- Jugo de lima

## Proporciones

Sideral Ensayo Gres &amp;\#8211; Carmenere \(100 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Jarabe de agave \(10 ml\), Jugo de lima \(15 ml\)

## Preparación

En una coctelera sin hielo, combine la clara de huevo, el jarabe de agave, y el jugo de lima\. Agite en seco vigorosamente para emulsionar\. Añada hielo y el Sideral Ensayo Gres &amp;\#8211; Carmenere, y agite suavemente de nuevo\. Sirva en un vaso bajo, sin colar, para una textura espumosa suave\. Decore con una rodaja fina de lima si lo desea\.

## Producto asociado

[Sideral Ensayo Gres – Carmenere](<https://www.alcopedia.cl/product/55844-sideral-ensayo-gres-carmenere.html>)

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