# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/97203-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 97203
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Reservado Mal Paso
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Reservado Mal Paso \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, mezcla el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita bien en seco para emulsionar\. Agrega hielo y agita nuevamente hasta que esté frío\. Cuela en un vaso old fashioned frío y añade un par de gotas de amargo de angostura\.

## Producto asociado

[Pisco Reservado Mal Paso 40â° 700 Ml](<https://www.alcopedia.cl/product/46839-pisco-reservado-mal-paso-40a-700-ml.html>)

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