# Mai Tai

Dos rones, naranja, lima y almendra\. Una mezcla tropical donde el ron mantiene el protagonismo\.

**Página HTML:** https://www.alcopedia.cl/recetas/clasicos/mai-tai
**Selección:** Clásicos
**Vaso:** Vaso bajo doble
**Ración:** 1 cóctel
**Perfil:** Ron · Almendra · Cítrico
**Ilustración:** https://www.alcopedia.cl/recipes/classics/v1/mai-tai.webp

## Ingredientes

- 30 ml de ron jamaicano ámbar
- 30 ml de ron de melaza de Martinica
- 15 ml de curaçao de naranja
- 15 ml de jarabe de almendra \(orgeat\)
- 30 ml de jugo de lima
- 7,5 ml de jarabe simple
- Piña, menta y piel de lima para decorar
- Hielo

## Preparación

1. Coloca todos los líquidos en una coctelera con hielo\.
2. Agita y sirve en un vaso bajo doble\.
3. Termina con piña, menta y piel de lima\.

## Sobre esta versión

La referencia distingue ron de melaza de Martinica de rhum agricole\. No los asociamos como si fueran idénticos\.

**Referencia:** [International Bartenders Association](<https://iba-world.com/iba-cocktail/mai-tai/>)

## Su historia

Victor Bergeron situaba el nacimiento de su Mai Tai en Oakland, en 1944\. Según su relato, quería destacar un ron jamaicano añejado con lima, curaçao y orgeat\. Se lo ofreció a dos amigos de Tahití y una expresión de entusiasmo de Carrie Guild le dio el nombre\.

Don the Beachcomber había servido antes otro trago llamado Mai Tai Swizzle, lo que alimentó una larga disputa\. El historiador Jeff Berry distingue ambas recetas y señala que la de Trader Vic fue la que se convirtió en el clásico de la coctelería tiki\.

**Fuentes de la historia:**

- [Trader Vic’s: relato de Victor Bergeron](<https://tradervics.com/pages/history-of-the-mai-tai>)
- [Jeff Berry: Mai Tai y la disputa entre recetas](<https://beachbumberry.com/recipe-mai-tai.html>)

Texto de Alcopedia, basado en estas fuentes.

## Licores asociados en Chile

Productos del catálogo. Consulta precios, tiendas y disponibilidad en cada ficha.

### Ron de Jamaica

- [Ron Appleton Estate V/x Añejo 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/9112-ron-appleton-estate-vx-anejo-750cc.html>)

### Ron de Martinica

Aún no tenemos una botella asociada a este ingrediente en Chile.

### Curaçao de naranja

Aún no tenemos una botella asociada a este ingrediente en Chile.

[Explorar los clásicos](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos>)
