# Mojito

Ron blanco con menta, lima y burbujas\. La mezcla se arma en el vaso para conservar el aroma de las hojas\.

**Página HTML:** https://www.alcopedia.cl/recetas/clasicos/mojito
**Selección:** Clásicos
**Vaso:** Vaso alto
**Ración:** 1 cóctel
**Perfil:** Menta · Cítrico · Burbujas
**Ilustración:** https://www.alcopedia.cl/recipes/classics/v1/mojito.webp

## Ingredientes

- 45 ml de ron blanco cubano
- 20 ml de jugo de lima
- 6 ramitas de menta
- 2 cucharaditas de azúcar blanca
- Agua con gas para completar
- Rodaja de lima y menta para decorar
- Hielo

## Preparación

1. Presiona suavemente la menta con el azúcar y la lima en el vaso\.
2. Añade un poco de agua con gas y llena con hielo\.
3. Incorpora el ron y completa con agua con gas\. Mezcla suavemente y decora\.

## Sobre esta versión

Presionar con suavidad ayuda a perfumar la mezcla sin triturar las hojas\.

**Referencia:** [International Bartenders Association](<https://iba-world.com/iba-cocktail/mojito/>)

## Su historia

La historia del Mojito está llena de marineros, remedios y nombres difíciles de seguir\. La conexión con una bebida llamada Draque, asociada a Francis Drake, es una teoría de origen, no una partida de nacimiento\. Los documentos permiten acercarse con más seguridad a las barras cubanas del siglo XX\.

En 1927 ya aparecía un antecedente llamado Mojo Criollo\. El menú de Sloppy Joe's de 1931\-1932 empleaba el nombre Mojito y ofrecía versiones con ron y con gin\. Esa variedad temprana muestra que el clásico cubano tuvo una historia más amplia que una única receta inmutable\.

**Fuentes de la historia:**

- [Simon Difford: historia documentada del Mojito](<https://www.diffordsguide.com/g/1228/mojito-cocktail/mojito-cocktail-history>)

Texto de Alcopedia, basado en estas fuentes.

## Licores asociados en Chile

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### Ron blanco cubano

- [Havana Club Añejo 3 Años Blanco 40° 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/8418-havana-club-anejo-3-anos-blanco-40-700cc.html>)

[Explorar los clásicos](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos>)
