# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2558 grupos de recetas. **Página:** 168 de 214. **Categoría del producto asociado:** pisco ## Pisco Sour de Alto del Carmen **Página HTML:** [Pisco Sour de Alto del Carmen]() **Receta guardada:** 65235 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Alto del Carmen 40º Reservado - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Alto del Carmen 40º Reservado \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Hielo \(1 taza\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo\. Agita vigorosamente hasta que el exterior de la coctelera esté frío\. Cuela en un vaso corto y añade unas gotas de amargo de angostura para decorar\. ### Producto asociado [Pisco Alto del Carmen 40º Reservado 750cc]() ## Pisco Sour de Arándano **Página HTML:** [Pisco Sour de Arándano]() **Receta guardada:** 61860 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco sour La Pizka sin azúcar - Jugo de arándano - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Pisco sour La Pizka sin azúcar \(90 ml\), Jugo de arándano \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(una taza\) ### Preparación Añade el pisco sour La Pizka sin azúcar, jugo de arándano, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita hasta que la mezcla sea homogénea y la espuma esté bien formada\. Cuela en un vaso corto frío y disfruta del toque afrutado\. ### Producto asociado [Pisco sour La Pizka sin azúcar 475 cc]() ## Pisco Sour De Barrica **Página HTML:** [Pisco Sour De Barrica]() **Receta guardada:** 38625 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Alto Del Carmen Barrica De Selección - Jugo De Limón Fresco - Jarabe De Goma - Clara De Huevo ### Proporciones Pisco Alto Del Carmen Barrica De Selección \(60 ml\), Jugo De Limón Fresco \(30 ml\), Jarabe De Goma \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\) ### Preparación En una coctelera, combine el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agite vigorosamente en seco al menos 30 segundos\. Agregue hielo y vuelva a agitar hasta que la mezcla esté bien fría\. Cuele en un vaso frío y decore con unas gotas de amargo de Angostura si lo desea\. ### Producto asociado [Pisco Alto Del Carmen Barrica de Selección 750cc]() ## Pisco Sour de Cola de Mono **Página HTML:** [Pisco Sour de Cola de Mono]() **Receta guardada:** 56008 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Campanario Cola De Mono - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo - Amargo de Angostura ### Proporciones Pisco Campanario Cola De Mono \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(15 ml\), Hielo \(100 gramos\), Amargo de Angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agrega hielo y agita enérgicamente\. Cuela en una copa de cóctel y añade las gotas de amargo de Angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Pisco Campanario Cola De Mono 700cc]() ## Pisco Sour de Cumbres **Página HTML:** [Pisco Sour de Cumbres]() **Receta guardada:** 19968 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Alto Del Carmen Cumbres - Zumo de limón fresco - Sirope de azúcar - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Alto Del Carmen Cumbres \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combina el Pisco Alto Del Carmen Cumbres, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar la clara de huevo\. Luego, agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela la mezcla en una copa o vaso, y añade dos gotas de amargo de angostura en la superficie\. ### Producto asociado [Pisco Alto Del Carmen Cumbres 750cc]() ## Pisco Sour De Frutas Rojas **Página HTML:** [Pisco Sour De Frutas Rojas]() **Receta guardada:** 46711 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Capel - Jugo De Limon Fresco - Jarabe De Azucar - Frutas Rojas Frescas - Clara De Huevo ### Proporciones Pisco Capel \(60 ml\), Jugo De Limon Fresco \(30 ml\), Jarabe De Azucar \(15 ml\), Frutas Rojas Frescas \(30 gramos\), Clara De Huevo \(1 unidad\) ### Preparación En una coctelera, combine las frutas rojas frescas y el jarabe de azúcar, y presione ligeramente para liberar los jugos\. Añada el Pisco Capel, el jugo de limón fresco y la clara de huevo\. Agite sin hielo para emulsionar la clara de huevo\. Añada hielo y agite nuevamente\. Cuele en una copa de cóctel fría y adorne con algunas frutas rojas en la parte superior\. ### Producto asociado [Pisco Capel Sour 700cc]() ## Pisco Sour de Gran Nobel **Página HTML:** [Pisco Sour de Gran Nobel]() **Receta guardada:** 58819 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Mistral Gran Nobel - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Pisco Mistral Gran Nobel \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(varios cubos\) ### Preparación En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón fresco, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita vigorosamente con hielo por unos 10 segundos\. Cuela doblemente el contenido en un vaso corto y enfría\. Decorar con unas gotas de amargo de Angostura si se desea\. ### Producto asociado [Pisco Mistral Gran Nobel]() ## Pisco Sour de Guarda **Página HTML:** [Pisco Sour de Guarda]() **Receta guardada:** 74565 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Capel Reservado De Guarda 40° - Zumo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Capel Reservado De Guarda 40° \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(varios cubos\) ### Preparación En una coctelera, añadir el pisco, el zumo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agitar en seco para emulsionar la clara de huevo\. Luego, agregar hielo y agitar vigorosamente\. Colar en un vaso bajo y añadir un par de gotas de amargo de angostura como decoración opcional\. ### Producto asociado [Capel Reservado De Guarda 40° 700 Ml\.]() ## Pisco Sour de Hierbabuena **Página HTML:** [Pisco Sour de Hierbabuena]() **Receta guardada:** 22652 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Pisco - Jugo de lima fresca - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hojas de hierbabuena - Hielo ### Proporciones Pisco \(60 ml\), Jugo de lima fresca \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(15 ml\), Hojas de hierbabuena \(5 hojas\), Hielo \(5 cubos\) ### Preparación En un mortero, machacar suavemente las hojas de hierbabuena para liberar sus aceites\. En una coctelera, añadir el pisco, jugo de lima, jarabe de goma, clara de huevo y las hojas machacadas\. Agitar en seco, luego añadir hielo y agitar nuevamente\. Colar en una copa enfriada\. ### Producto asociado [2x Pisco Sour Secreto Peruano 1 Litro]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Pisco Sour de Hierbaluisa **Página HTML:** [Pisco Sour de Hierbaluisa]() **Receta guardada:** 83135 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Capel Sour 700cc - Jugo fresco de limón - Jarabe de azúcar - Hojas de hierbaluisa - Clara de huevo ### Proporciones Pisco Capel Sour 700cc \(60 ml\), Jugo fresco de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Hojas de hierbaluisa \(3\), Clara de huevo \(1\) ### Preparación En una coctelera, combinar las hojas de hierbaluisa con el jarabe de azúcar y macerar suavemente\. Añadir el pisco, el jugo de limón, y la clara de huevo\. Agregar hielo y agitar vigorosamente\. Colar y servir en un vaso enfriado\. ### Producto asociado [Pisco Capel Sour 700cc]() ## Pisco Sour de Hierba Luisa **Página HTML:** [Pisco Sour de Hierba Luisa]() **Receta guardada:** 19753 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Sour Sabor Andino - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hierba luisa fresca - Hielo ### Proporciones Pisco Sour Sabor Andino \(100 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hierba luisa fresca \(5 hojas\), Hielo \(cubos al gusto\) ### Preparación Coloca las hojas de hierba luisa en la coctelera y presiona suavemente con un mortero\. Agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo\. Agita bien hasta obtener una mezcla espumosa\. Cuela en un vaso y decora con una hoja de hierba luisa\. ### Producto asociado [Pisco Sour Sabor Andino \- 1L]() ## Pisco Sour de Hojas de Menta **Página HTML:** [Pisco Sour de Hojas de Menta]() **Receta guardada:** 75655 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Sour Bausour 23° - Jugo de limón - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hojas de menta fresca ### Proporciones Pisco Sour Bausour 23° \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hojas de menta fresca \(6\-8 hojas\) ### Preparación Macerar suavemente las hojas de menta en una coctelera, luego añadir el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Batir bien en seco y luego con hielo\. Colar en una copa y decorar con una hoja de menta\. ### Producto asociado [Pisco Sour Bausour 23° 1L]() ## Categorías de los productos asociados - [aperitivos](): 872 - [cervezas](): 8496 - [espumantes](): 5076 - [gin](): 3167 - [mezcal](): 42 - [otros\-licores](): 4326 - [pisco](): 2558 - [ron](): 1518 - [sour](): 163 - [tequila](): 928 - [vinos](): 24827 - [vodka](): 1514 - [whisky](): 5214 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.