# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2558 grupos de recetas. **Página:** 171 de 214. **Categoría del producto asociado:** pisco ## Pisco Sour Elevado **Página HTML:** [Pisco Sour Elevado]() **Receta guardada:** 3299 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Pisco Peruano Los Capellanes De La Caravedo Quebranta - Jugo De Limón Fresco - Jarabe De Goma - Clara De Huevo - Amargo De Angostura ### Proporciones Pisco Peruano Los Capellanes De La Caravedo Quebranta \(60 ml\), Jugo De Limón Fresco \(30 ml\), Jarabe De Goma \(15 ml\), Clara De Huevo \(1\), Amargo De Angostura \(2 gotas\) ### Preparación Coloca el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita vigorosamente hasta que los ingredientes estén bien mezclados y la clara de huevo se emulsione\. Cuela dos veces en un vaso frío y decora con dos gotas de amargo de angostura en la superficie\. ### Producto asociado [Pisco Peruano Los Capellanes de La Caravedo By Portón Quebranta \- 4L]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Pisco Sour Élite **Página HTML:** [Pisco Sour Élite]() **Receta guardada:** 117611 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Bou Barroeta Noor 4 Años - Jugo de lima fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Pisco Bou Barroeta Noor 4 Años \(60 ml\), Jugo de lima fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(4 cubos\) ### Preparación Vierta el pisco, el jugo de lima y el jarabe de goma en una coctelera\. Agregue la clara de huevo\. Añada hielo y agite con fuerza hasta que la mezcla esté espumosa\. Cuela en un vaso para cócteles y decora con unas gotas de amargo de angostura, si lo desea\. ### Producto asociado [Pisco Bou Barroeta Noor 4 Años 40˚ \- 750ml \(parra\)]() ## Pisco Sour Elitist **Página HTML:** [Pisco Sour Elitist]() **Receta guardada:** 68077 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Black Heron - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Claras de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Black Heron \(75 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Claras de huevo \(10 ml\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco primero, luego con hielo, hasta que esté bien mezclado y espumoso\. Cuela en una copa de cóctel y añade las gotas de amargo de angostura como decoración\. ### Producto asociado [Pisco Black Heron 43\.5° 700 cc]() ## Pisco Sour Elqui **Página HTML:** [Pisco Sour Elqui]() **Receta guardada:** 34302 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Espíritu Del Elqui 45˚ - Jugo De Lima Fresco - Azúcar - Clara De Huevo - Amargo De Angostura ### Proporciones Pisco Espíritu Del Elqui 45˚ \(60 ml\), Jugo De Lima Fresco \(30 ml\), Azúcar \(2 cucharaditas\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Amargo De Angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, mezclar el pisco, jugo de lima y azúcar\. Añadir la clara de huevo\. Agitar en seco primero y luego agregar hielo\. Volver a agitar hasta que la mezcla esté bien enfriada\. Colar en un vaso bajo\. Decorar con unas gotas de amargo de Angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Pisco Espíritu del Elqui 45˚ \- 750ml]() ## Pisco Sour Elqui Especial **Página HTML:** [Pisco Sour Elqui Especial]() **Receta guardada:** 56770 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Espiritu De Elqui 40° Reservado - Limón fresco - Azúcar - Clara de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Espiritu De Elqui 40° Reservado \(60 ml\), Limón fresco \(30 ml\), Azúcar \(15 g\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(100 g\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combine el pisco, el jugo de limón, el azúcar, la clara de huevo y el hielo\. Agite vigorosamente durante 15 segundos\. Sirva en un vaso corto enfriado y agregue un par de gotas de amargo de angostura encima\. ### Producto asociado [Pisco Espiritu De Elqui 40° Reservado]() ## Pisco Sour Envejecido **Página HTML:** [Pisco Sour Envejecido]() **Receta guardada:** 7675 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 6 ### Ingredientes - Pisco Alto Del Carmen Envejecido - Jugo De Limón - Jarabe De Azúcar - Clara De Huevo - Hielo ### Proporciones Pisco Alto Del Carmen Envejecido \(60 ml\), Jugo de Limón \(30 ml\), Jarabe de Azúcar \(20 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Hielo \(una taza\) ### Preparación En una coctelera, agregar el pisco, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Agitar enérgicamente durante 10 segundos\. Añadir hielo y agitar nuevamente hasta que esté bien frío\. Colar y servir en un vaso corto, decorando con unas gotas de amargo de Angostura si se desea\. ### Producto asociado [Pisco Alto del Carmen Envejecido Barricas de Selección 750cc 40º alc\.]() [Explorar las 6 versiones guardadas]() ## Pisco Sour Especiado **Página HTML:** [Pisco Sour Especiado]() **Receta guardada:** 45618 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco La Pizka Limón Sutil - Jugo De Limón Fresco - Jarabe De Goma - Clara De Huevo - Canela Molida - Hielo ### Proporciones Pisco La Pizka Limón Sutil \(60 ml\), Jugo De Limón Fresco \(30 ml\), Jarabe De Goma \(20 ml\), Clara De Huevo \(20 ml\), Canela Molida \(una pizca\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, combine el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo\. Agitar vigorosamente durante 10 segundos\. Cuele en un vaso corto y espolvoree una pizca de canela molida sobre la espuma antes de servir\. ### Producto asociado [Pisco sour La Pizka limón sutil 475 cc]() ## Pisco Sour Especial **Página HTML:** [Pisco Sour Especial]() **Receta guardada:** 2413 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 4 ### Ingredientes - Pisco espíritu del Elqui Gran Pisco - Jugo de limón fresco - Almíbar simple - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco espíritu del Elqui Gran Pisco \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Almíbar simple \(20 ml\), Clara de huevo \(1/2 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combine el pisco, el jugo de limón, el almíbar y la clara de huevo\. Agite en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar adecuadamente la clara\. Añada hielo y agite nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuele en un vaso corto y añada las gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Pisco Espiritu del Elqui Gran Pisco 750cc]() [Explorar las 4 versiones guardadas]() ## Pisco Sour Especial Norterra **Página HTML:** [Pisco Sour Especial Norterra]() **Receta guardada:** 7012 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Norterra Añejo - Jugo de limón - Jarabe de goma - Clara de huevo - Cubos de hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Norterra Añejo \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Cubos de hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y los cubos de hielo\. Agita enérgicamente durante unos 10 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso old fashioned y añade un par de gotas de amargo de angostura en la espuma\. ### Producto asociado [Pisco Norterra Añejo 750cc]() ## Pisco Sour Estilo Brujas **Página HTML:** [Pisco Sour Estilo Brujas]() **Receta guardada:** 53317 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Brujas De Salamanca Reservado - Jugo De Limón - Azúcar - Clara De Huevo - Amargo De Angostura ### Proporciones Pisco Brujas De Salamanca Reservado \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Azúcar \(15 gramos\), Clara De Huevo \(1\), Amargo De Angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, añadir el pisco, jugo de limón, azúcar y clara de huevo\. Agitar en seco primero \(sin hielo\) para mezclar bien la clara\. Luego añadir hielo y agitar nuevamente hasta enfriar\. Colar en una copa previamente enfriada y terminar con unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Pisco Brujas de Salamanca Reservado 40° 700cc]() ## Pisco Sour Eterno **Página HTML:** [Pisco Sour Eterno]() **Receta guardada:** 24892 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 5 ### Ingredientes - Pisco Eterno Edicion Limitada - Jugo De Limón - Jarabe De Goma - Clara De Huevo - Amargo De Angostura ### Proporciones Pisco Eterno Edicion Limitada \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Jarabe De Goma \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Amargo De Angostura \(2 gotas\) ### Preparación Vierte el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera sin hielo\. Agita en seco para emulsionar la clara\. Luego añade hielo y agita vigorosamente\. Cuela en un vaso old\-fashioned y añade unas gotas de amargo de Angostura\. ### Producto asociado [Pisco Eterno Edicion Limitada 750cc 43°alc\.]() [Explorar las 5 versiones guardadas]() ## Pisco Sour Etiqueta Negra **Página HTML:** [Pisco Sour Etiqueta Negra]() **Receta guardada:** 62314 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Alto del Carmen Etiqueta Negra - Jugo de limón - Jarabe de goma - Clara de huevo - Amargo de Angostura - Hielo ### Proporciones Pisco Alto del Carmen Etiqueta Negra \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(10 ml\), Amargo de Angostura \(2 gotas\), Hielo \(Cubos\) ### Preparación En una coctelera, mezcla el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita vigorosamente con hielo durante unos 10 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso corto y añade dos gotas de amargo de Angostura para decorar\. ### Producto asociado [Pisco Alto del Carmen Etiqueta Negra]() ## Categorías de los productos asociados - [aperitivos](): 872 - [cervezas](): 8496 - [espumantes](): 5076 - [gin](): 3167 - [mezcal](): 42 - [otros\-licores](): 4326 - [pisco](): 2558 - [ron](): 1518 - [sour](): 163 - [tequila](): 928 - [vinos](): 24827 - [vodka](): 1514 - [whisky](): 5214 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.