# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 24696 grupos de recetas. **Página:** 496 de 2058. **Categoría del producto asociado:** vinos ## Carmenére Sour **Página HTML:** [Carmenére Sour]() **Receta guardada:** 52207 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Vino 120 3 Medallas Carmenere - Jugo de lima fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Amargo de Angostura - Rodaja de lima ### Proporciones Vino 120 3 Medallas Carmenere \(100 ml\), Jugo de lima fresco \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(2 gotas\), Rodaja de lima \(1 unidad\) ### Preparación En una coctelera, combine el Carmenere, el jugo de lima, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agite fuertemente sin hielo primero para emulsificar la clara de huevo, luego agregue hielo y agite nuevamente\. Cuele en un vaso corto y agregue dos gotas de Amargo de Angostura encima\. Decore con una rodaja de lima\. ### Producto asociado [Vino 120 3 Medallas Carmenere 700cc]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Carmenère Sour **Página HTML:** [Carmenère Sour]() **Receta guardada:** 1246 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 33 ### Ingredientes - Vino Viña Las Pitras Raíces Carmenere Gran Reserva - Zumo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Hielo - Ralladura de limón ### Proporciones Vino Viña Las Pitras Raíces Carmenere Gran Reserva \(150 ml\), Zumo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Hielo \(4\-5 cubitos\), Ralladura de limón \(una pizca\) ### Preparación En una coctelera, combina el vino Carmenere, el zumo de limón fresco y el jarabe de azúcar\. Agita bien con hielo hasta enfriar\. Cuela en un vaso frío y decora con ralladura de limón\. ### Producto asociado [Vino Viña Las Pitras Raíces Carmenere Gran Reserva 750cc]() [Explorar las 33 versiones guardadas]() ## Carménère Sour **Página HTML:** [Carménère Sour]() **Receta guardada:** 40620 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Vino Carmenere - Jugo de limón - Syrup de azúcar - Clara de huevo - Bitter de Angostura ### Proporciones Vino Carmenere \(120 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Syrup de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Bitter de Angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, mezcla el jugo de limón, el syrup de azúcar y la clara de huevo hasta que estén espumosos\. Añade el vino Carmenere\. Agitar bien y colar en un vaso\. Agrega unas gotas de Bitter de Angostura por encima antes de servir\. ### Producto asociado [Pack Mix Carmenere \(6 Vinos\)]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Carmenere Sour Delight **Página HTML:** [Carmenere Sour Delight]() **Receta guardada:** 49819 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 3 ### Ingredientes - Las Veletas Cuartel N°60 Carmenere 2022 - Zumo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Hielo ### Proporciones Las Veletas Cuartel N°60 Carmenere 2022 \(100ml\), Zumo de limón fresco \(20ml\), Jarabe de azúcar \(15ml\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, combina el Carmenere, el zumo de limón y el jarabe de azúcar\. Agita bien con hielo y sirve en una copa previamente enfriada\. ### Producto asociado [Las Veletas Cuartel N°60 Carmenere 2022]() [Explorar las 3 versiones guardadas]() ## Carmenere Sour Elegance **Página HTML:** [Carmenere Sour Elegance]() **Receta guardada:** 59891 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Casa Real Carmenere - Zumo de limón fresco - Clara de huevo - Jarabe simple - Amargo de angostura ### Proporciones Casa Real Carmenere \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Jarabe simple \(15 ml\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación Agita enérgicamente en coctelera el Carmenere, el zumo de limón, la clara de huevo y el jarabe simple sin hielo para emulsionar\. Añade hielo y vuelve a agitar\. Cuela en un vaso bajo y añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Caja de 6 unidades Casa Real Carmenere \($8\.990 c/u\)]() ## Carmenere Sour Elegante **Página HTML:** [Carmenere Sour Elegante]() **Receta guardada:** 10933 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 5 ### Ingredientes - Vino Viu Manent Rayuela Reserva Carmenere - Zumo de lima fresca - Sirop de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Vino Viu Manent Rayuela Reserva Carmenere \(150 ml\), Zumo de lima fresca \(20 ml\), Sirop de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(varios cubos\) ### Preparación En una coctelera, combina el vino, zumo de lima, sirop de azúcar y clara de huevo\. Añade hielo y agita vigorosamente\. Cuela en un vaso bajo enfriado y decora con una fina rodaja de lima\. ### Producto asociado [Vino Viu Manent Rayuela Reserva Carmenere Botella 750cc]() [Explorar las 5 versiones guardadas]() ## Carmenère Sour Elegante **Página HTML:** [Carmenère Sour Elegante]() **Receta guardada:** 82123 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra Carmenere - Jugo De Limón - Jarabe Simple - Clara De Huevo - Hielo ### Proporciones Vino Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra Carmenere \(100 ml\), Jugo De Limón \(20 ml\), Jarabe Simple \(10 ml\), Clara De Huevo \(1\), Hielo \(Cubos\) ### Preparación En una coctelera, combina el vino, el jugo de limón, el jarabe simple y la clara de huevo\. Añade hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa\. Cuela en un vaso bajo\. Decora con un toque de angostura si lo deseas\. ### Producto asociado [Vino Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra Carmenere 750cc]() ## Carmenere Sour Especial **Página HTML:** [Carmenere Sour Especial]() **Receta guardada:** 65808 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Luis Felipe Edwards 360° Series Carmenere 2022 - Jugo de lima fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Luis Felipe Edwards 360° Series Carmenere 2022 \(70 ml\), Jugo de lima fresco \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(4 cubos\) ### Preparación En una coctelera, mezcla el vino, jugo de lima, jarabe de azúcar, y clara de huevo\. Agita vigorosamente durante 15 segundos\. Agrega el hielo a la coctelera y agita nuevamente hasta enfriar\. Sirve en un vaso bajo y decora a gusto\. ### Producto asociado [Luis Felipe Edwards 360°series Carmenere 2022]() ## Carmenere Sour Refinado **Página HTML:** [Carmenere Sour Refinado]() **Receta guardada:** 64244 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Casa Silva Micro Terroir Carmenere - Jugo de limón fresco - Sirope de agave - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Vino Casa Silva Micro Terroir Carmenere \(100 ml\), Jugo de limón fresco \(15 ml\), Sirope de agave \(10 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(cubos al gusto\) ### Preparación En una coctelera, combina el vino, el jugo de limón, el sirope de agave y la clara de huevo\. Añade hielo y agita enérgicamente para crear una textura espumosa\. Cuela en una copa y disfruta del balance suave entre el vino y los ingredientes cítricos\. ### Producto asociado [Vino Casa Silva Micro Terroir Carmenere]() ## Carmenere Sours **Página HTML:** [Carmenere Sours]() **Receta guardada:** 35622 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Vino Montgras Day One Carmenere - Jarabe de goma - Jugo de limón - Clara de huevo ### Proporciones Vino Montgras Day One Carmenere \(150 ml\), Jarabe de goma \(15 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación En una coctelera, combine el jarabe de goma y el jugo de limón con la clara de huevo\. Agite vigorosamente para espumar\. Luego, añada hielo y el Vino Montgras Day One Carmenere\. Agite nuevamente y cuele en un vaso tipo sour\. Decore con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Vino Montgras Day One Carmenere 750cc]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Carmenere Sour Twist **Página HTML:** [Carmenere Sour Twist]() **Receta guardada:** 55944 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Santa Ema Gran Reserva Carmenere - Angostura bitters - Néctar de agave - Clara de huevo \(opcional\) - Hielo ### Proporciones Santa Ema Gran Reserva Carmenere \(150 ml\), Angostura bitters \(2 gotas\), Néctar de agave \(10 ml\), Clara de huevo \(opcional\) \(1\), Hielo \(cubos al gusto\) ### Preparación En una coctelera, mezcla el vino, bitters, néctar de agave y clara de huevo si se desea una textura espumosa\. Añade hielo y agita vigorosamente\. Cuela en un vaso bajo con un cubo de hielo grande\. La combinación realza las notas del Carmenere con un toque amargo y dulce\. ### Producto asociado [Caja X6 – Santa Ema Gran Reserva Carmenere]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Carmenere Souvenir **Página HTML:** [Carmenere Souvenir]() **Receta guardada:** 114398 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Calcu Gran Reserva Carmenere - Licor de Cassis - Jarabe de azúcar - Rodaja de naranja ### Proporciones Vino Calcu Gran Reserva Carmenere \(150ml\), Licor de Cassis \(20ml\), Jarabe de azúcar \(15ml\), Rodaja de naranja \(1 rueda\) ### Preparación Agrega el vino, el licor de cassis y el jarabe de azúcar en una coctelera con hielo\. Agita suavemente para conservar los aromas del vino\. Cuela y sirve en una copa de vino ligeramente fría\. Decora con una rodaja de naranja\. ### Producto asociado [Vino Calcu Gran Reserva Carmenere 750cc]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 3 - [aperitivos](): 904 - [cervezas](): 8496 - [espumantes](): 5183 - [gin](): 3185 - [mezcal](): 67 - [otros\-licores](): 4373 - [pisco](): 2559 - [ron](): 1513 - [sour](): 142 - [tequila](): 900 - [vinos](): 24696 - [vodka](): 1466 - [whisky](): 5245 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.