# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2385 grupos de recetas. **Página:** 117 de 199. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Pisco Black Classic Sour **Página HTML:** [Pisco Black Classic Sour]() **Receta guardada:** 74823 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Black Heron - Jugo De Limón - Jarabe De Goma - Hielo - Clara De Huevo - Amargo De Angostura ### Proporciones Pisco Black Heron \(60ml\), Jugo De Limón \(30ml\), Jarabe De Goma \(20ml\), Hielo \(3 cubos\), Clara De Huevo \(20ml\), Amargo De Angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agita en seco para emulsificar la clara\. Añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso corto y agrega 2 gotas de amargo de Angostura como decoración\. ### Producto asociado [Pisco Black Heron 43,5˚ \- 700ml]() ## Pisco Black Heron Sour **Página HTML:** [Pisco Black Heron Sour]() **Receta guardada:** 42455 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Black Heron - Zumo de lima - Sirope de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Pisco Black Heron \(60 ml\), Zumo de lima \(25 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(15 ml\), Hielo \(150 g\) ### Preparación En una coctelera, combine el Pisco Black Heron, el zumo de lima, el sirope de azúcar y la clara de huevo\. Agite vigorosamente sin hielo primero \(dry shake\) y luego con hielo \(hard shake\) hasta que esté bien frío\. Cuele en un vaso old fashioned con hielo fresco y decore con unas gotas de amargo de Angostura, si lo desea\. ### Producto asociado [Pisco Black Heron \- 700ml]() ## Pisco Black Sour **Página HTML:** [Pisco Black Sour]() **Receta guardada:** 41478 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Black Heron - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Black Heron \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación Agrega todos los ingredientes excepto el amargo de angostura en una coctelera\. Agita en seco primero para emulsionar la clara de huevo, luego agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso old fashioned y decora con las gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Pisco Black Heron]() ## Pisco Clásico Sour **Página HTML:** [Pisco Clásico Sour]() **Receta guardada:** 73453 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Gran Pisco Bou Legado 46° - Jugo De Limón - Jarabe De Goma - Clara De Huevo - Hielo - Amargo De Angostura ### Proporciones Gran Pisco Bou Legado 46° \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Jarabe De Goma \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Hielo \(cubos al gusto\), Amargo De Angostura \(unas gotas\) ### Preparación En una coctelera, añadir el Gran Pisco Bou Legado, jugo de limón, jarabe de goma, y una clara de huevo\. Agitar en seco para integrar bien la clara\. Añadir hielo y volver a agitar\. Colar en un vaso old\-fashioned\. Añadir unas gotas de amargo de Angostura sobre la espuma y servir\. ### Producto asociado [Gran Pisco Bou Legado 46° 750 cc]() ## Pisco Classic Sour **Página HTML:** [Pisco Classic Sour]() **Receta guardada:** 47354 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Andino Sour 1L - Jugo De Limón - Jarabe De Goma - Clara De Huevo Opcional - Hielo - Amargo De Angostura ### Proporciones Pisco Andino Sour \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Jarabe De Goma \(20 ml\), Clara De Huevo Opcional \(1/2 unidad\), Hielo \(3\-4 cubos\), Amargo De Angostura \(2\-3 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combine el Pisco Andino Sour, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo si decide utilizarla\. Agregue hielo y agite vigorosamente\. Cuélelo en un vaso de cóctel y añada unas gotas de Amargo de Angostura en la parte superior para decorar\. ### Producto asociado [Pisco Andino Sour 1L]() ## Pisco Cristalino Sour **Página HTML:** [Pisco Cristalino Sour]() **Receta guardada:** 55690 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Mistral Nobel Cristalino - Zumo de limón fresco - Sirope de azúcar - Clara de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Mistral Nobel Cristalino \(60ml\), Zumo de limón fresco \(30ml\), Sirope de azúcar \(20ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(varios cubos\), Amargo de angostura \(unas gotas\) ### Preparación Añadir el Pisco Mistral, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo en una coctelera\. Agitar en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Luego, agrega hielo y vuelve a agitar vigorosamente\. Colar en un vaso old fashioned previamente enfriado\. Decorar con unas gotas de amargo de angostura en la espuma\. ### Producto asociado [Pisco Mistral Nobel Cristalino 750cc 40°]() ## Pisco Diablo Clasico Sour **Página HTML:** [Pisco Diablo Clasico Sour]() **Receta guardada:** 24454 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Diablo Reservado - Jugo De Lima - Jarabe De Azúcar - Clara De Huevo ### Proporciones Pisco Diablo Reservado \(60 ml\), Jugo De Lima \(30 ml\), Jarabe De Azúcar \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\) ### Preparación Agregar todos los ingredientes en una coctelera con hielo\. Agitar vigorosamente hasta que se enfríe bien y formar una ligera espuma\. Colar en un vaso bajo previamente enfriado\. Decorar con una rodaja de lima o unas gotas de amargo de Angostura\. ### Producto asociado [Pisco Diablo Reservado 700cc]() ## Pisco Diablo Rosé Sour **Página HTML:** [Pisco Diablo Rosé Sour]() **Receta guardada:** 45067 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Diablo Blend Rosé - Jugo de Limón - Jarabe de Goma - Clara de Huevo - Amargo de Angostura ### Proporciones Pisco Diablo Blend Rosé \(60 ml\), Jugo de Limón \(30 ml\), Jarabe de Goma \(20 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(2 gotas\) ### Preparación Agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien integrada y espumosa\. Cuela la mezcla en un vaso old fashioned con hielo fresco y añade dos gotas de amargo de Angostura sobre la espuma\. Decora con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Pisco Diablo blend rosé botella 700 cc]() ## Pisco Diablo Sour **Página HTML:** [Pisco Diablo Sour]() **Receta guardada:** 22188 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 3 ### Ingredientes - Pisco Diablo 35° Especial - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Diablo 35° Especial \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(3 gotas\) ### Preparación En una coctelera, agita en seco \(sin hielo\) el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo para integrar bien\. Luego agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela la mezcla en un vaso old fashioned con hielo y finaliza con un par de gotas de amargo de angostura en la superficie\. ### Producto asociado [Pisco Diablo 35° Especial 700ml]() [Explorar las 3 versiones guardadas]() ## Pisco Diablo Sour **Página HTML:** [Pisco Diablo Sour]() **Receta guardada:** 28037 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Diablo - Zumo de Lima - Sirope de Azúcar - Clara de Huevo - Amargo de Angostura ### Proporciones Pisco Diablo \(60ml\), Zumo de Lima \(30ml\), Sirope de Azúcar \(20ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combine el Pisco Diablo, zumo de lima, sirope de azúcar y clara de huevo\. Agite en seco \(sin hielo\) para espumar la clara de huevo\. Luego, agregue hielo y agite nuevamente\. Cuele en un vaso old fashioned frío y termine con un par de gotas de amargo de Angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Pisco Diablo 700cc 35ºalc\. \+ 2x Vino Diablo Dark Red 750cc]() ## Pisco Diablo Transparente Sour **Página HTML:** [Pisco Diablo Transparente Sour]() **Receta guardada:** 30650 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Diablo Transparente - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Diablo Transparente \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(5 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, mezcla el pisco, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Añade hielo y agita vigorosamente\. Cuela en una copa y decora con un par de gotas de amargo de angostura\. ### Producto asociado [Pack Pisco Diablo Rose y Transparente 700cc \+ Copa]() ## Pisco Energy Sour **Página HTML:** [Pisco Energy Sour]() **Receta guardada:** 119529 **Categoría del producto asociado:** gin **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Alto del Carmen - Red Bull Regular - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo - Rodaja de lima ### Proporciones Pisco Alto del Carmen \(60 ml\), Red Bull Regular \(50 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(una\), Hielo \(cantidad suficiente\), Rodaja de lima \(para decorar\) ### Preparación En una coctelera, mezcla el pisco, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar\. Agrega hielo y agita nuevamente hasta enfriar\. Cuela en un vaso bajo lleno de hielo y añade suavemente el Red Bull Regular\. Decora con una rodaja de lima\. ### Producto asociado [Pack Pisco Alto del Carmen 1L \+ 6 Red Bull Regular 250cc]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 1 - [aperitivos](): 47 - [cervezas](): 36 - [espumantes](): 1 - [gin](): 37 - [mezcal](): 1 - [otros\-licores](): 306 - [pisco](): 439 - [ron](): 96 - [sour](): 64 - [tequila](): 37 - [vinos](): 500 - [vodka](): 19 - [whisky](): 801 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.