# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2385 grupos de recetas. **Página:** 120 de 199. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Pisco Mistral Sour **Página HTML:** [Pisco Mistral Sour]() **Receta guardada:** 19089 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 3 ### Ingredientes - Pisco Mistral Nobel Cristalino - Jugo de limón - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Pisco Mistral Nobel Cristalino \(75 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(25 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, agregar Pisco Mistral Nobel Cristalino, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo\. Agitar vigorosamente hasta que la mezcla esté espumosa\. Colar y servir en un vaso old fashioned\. Decorar con una rodaja de limón o una cereza\. ### Producto asociado [Pisco Mistral Nobel \- Cristalino \- 750ml]() [Explorar las 3 versiones guardadas]() ## Pisco Moai Sour **Página HTML:** [Pisco Moai Sour]() **Receta guardada:** 13660 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Moai Tres Erres 40˚ - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Amargo de Angostura ### Proporciones Pisco Moai Tres Erres 40˚ \(60ml\), Jugo de limón fresco \(30ml\), Jarabe de goma \(20ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera con hielos, agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita enérgicamente por 10\-15 segundos\. Sirve en un vaso corto y añade las gotas de Amargo de Angostura encima\. Decora con un espiral de cáscara de limón\. ### Producto asociado [Pisco Moai Tres Erres 40˚ \- Reservado \- 375ml]() ## Pisco Noble Sour **Página HTML:** [Pisco Noble Sour]() **Receta guardada:** 2887 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pack Pisco Mistral Nobel Barrica Tostada 750cc - Zumo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Mistral Nobel Barrica Tostada \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, añade el pisco, el zumo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agítalo bien en seco para emulsionar la clara, luego agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso bajo y sirve con dos gotas de amargo de angostura en la superficie\. ### Producto asociado [Pack Pisco Mistral Nobel Barrica Tostada 750cc \+ Vaso]() ## Pisco Pasas Sour **Página HTML:** [Pisco Pasas Sour]() **Receta guardada:** 84187 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Bou Barroeta A Mis Nietas 35˚ - Jugo de limón - Jarabe de goma - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Bou Barroeta A Mis Nietas 35˚ \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(15 ml\), Clara de huevo \(30 ml\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, mezclar el Pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agitar en seco primero para emulsionar la clara, luego añadir hielo y agitar nuevamente\. Colar en un vaso bajo con hielo y agregar dos gotas de amargo de angostura encima\. ### Producto asociado [Pisco Bou Barroeta A Mis Nietas 35˚ \- 750ml \(pasas\)]() ## Pisco Passion Sour **Página HTML:** [Pisco Passion Sour]() **Receta guardada:** 107333 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Mistral Gran Nobel - Jugo de maracuyá - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Pisco Mistral Gran Nobel \(60 ml\), Jugo de maracuyá \(30 ml\), Jarabe de goma \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(cubos a gusto\) ### Preparación En una coctelera, combina el pisco, jugo de maracuyá, jarabe de goma y la clara de huevo\. Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente hasta que esté bien mezclado y frío\. Cuela la mezcla en un vaso old fashioned sobre hielo fresco\. Decora con un pequeño trozo de fruta de maracuyá o una cáscara de limón\. ### Producto asociado [Pisco Mistral Gran Nobel 40° 700cc]() ## Pisco Republicano Sour **Página HTML:** [Pisco Republicano Sour]() **Receta guardada:** 41487 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Republicano 40° añejado en roble - Zumo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Pisco Republicano 40° añejado en roble \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación Agrega el pisco, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera\. Añade hielo y agita enérgicamente\. Cuela la mezcla en un vaso enfriado, y decora con un toque de ralladura de nuez moscada o unas gotas de amargo de angostura, si lo prefieres\. ### Producto asociado [Pisco Republicano 40° \- Añejado en Roble \- 750ml]() ## Pisco Reserva Sour **Página HTML:** [Pisco Reserva Sour]() **Receta guardada:** 79663 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Mistral Reservado 40° - Jugo de Lima - Jarabe de Azúcar - Clara de Huevo - Hielo ### Proporciones Pisco Mistral Reservado 40° \(60 ml\), Jugo de Lima \(30 ml\), Jarabe de Azúcar \(20 ml\), Clara de Huevo \(15 ml\), Hielo \(4 cubos\) ### Preparación En una coctelera, combinar el pisco, el jugo de lima, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Añadir hielo y agitar vigorosamente hasta enfriar\. Colar en un vaso bajo y decorar con una rodaja de lima o unas gotas de amargo de angostura, si se desea\. ### Producto asociado [Pisco Mistral Reservado 40°]() ## Pisco Roble Sour **Página HTML:** [Pisco Roble Sour]() **Receta guardada:** 16126 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Pisco Republicano Añejado Roble - Jugo de Limón Fresco - Jarabe de Azúcar - Clara de Huevo - Amargo de Angostura ### Proporciones Pisco Republicano Añejado Roble \(60 ml\), Jugo de Limón Fresco \(30 ml\), Jarabe de Azúcar \(20 ml\), Clara de Huevo \(15 ml\), Amargo de Angostura \(unas gotas\) ### Preparación Agrega todos los ingredientes en una coctelera con hielo\. Agita enérgicamente hasta que la mezcla esté bien fría y la clara de huevo esté espumosa\. Cuela en un vaso frío sin hielo y añade unas gotas de amargo de Angostura como decoración\. ### Producto asociado [Pisco Republicano Añejado Roble 40° 750cc]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Pisco Roble Sour de Uva **Página HTML:** [Pisco Roble Sour de Uva]() **Receta guardada:** 63530 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Bou Legado 40° Roble - Zumo de uva blanca - Jugo de limón - Sirope de azúcar ### Proporciones Pisco Bou Legado 40° Roble \(60 ml\), Zumo de uva blanca \(30 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Sirope de azúcar \(10 ml\) ### Preparación En una coctelera con hielo, combina el pisco, el zumo de uva blanca, el jugo de limón y el sirope de azúcar\. Agita bien y cuela en una copa\. Decora con una uva blanca en el borde del vaso\. ### Producto asociado [Pack Pisco Bou Legado 40° Roble 750 cc \+ Copa]() ## Pisco Secreto Clásico Sour **Página HTML:** [Pisco Secreto Clásico Sour]() **Receta guardada:** 33207 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Secreto Peruano - Limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Secreto Peruano \(60 ml\), Limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(unas gotas\) ### Preparación En una coctelera, agregar el Pisco Secreto Peruano, jugo de limón fresco, jarabe de goma y clara de huevo\. Agitar en seco para crear espuma\. Agregar hielo y agitar nuevamente\. Colar en un vaso old\-fashioned\. Decorar con unas gotas de amargo de angostura\. ### Producto asociado [Pisco Secreto Peruano Sour 1 Litro X6]() ## Pisco Secreto Maracuyá Sour **Página HTML:** [Pisco Secreto Maracuyá Sour]() **Receta guardada:** 33208 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Secreto Peruano - Pulpa de maracuyá - Jarabe de goma - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Secreto Peruano \(60 ml\), Pulpa de maracuyá \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(unas gotas\) ### Preparación Combinar en una coctelera el Pisco Secreto Peruano, pulpa de maracuyá, jarabe de goma y clara de huevo\. Agitar en seco para emulsionar la clara\. Añadir hielo y agitar vigorosamente\. Colar en un vaso old\-fashioned\. Decorar con unas gotas de amargo de angostura para acentuar el aroma\. ### Producto asociado [Pisco Secreto Peruano Sour 1 Litro X6]() ## Pisco Sour **Página HTML:** [Pisco Sour]() **Receta guardada:** 4945 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 122 ### Ingredientes - Pisco Alto del Carmen Etiqueta Blanca - Jugo de limón - Sirope de azúcar - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Alto del Carmen Etiqueta Blanca \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(10 ml\), Amargo de angostura \(1 dash\) ### Preparación En una coctelera, añade el pisco, jugo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo\. Agita vigorosamente con hielo y cuela en un vaso old fashioned\. Añade un dash de amargo de angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Pisco Alto del Carmen Etiqueta Blanca 750cc]() [Explorar las 122 versiones guardadas]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 1 - [aperitivos](): 47 - [cervezas](): 36 - [espumantes](): 1 - [gin](): 37 - [mezcal](): 1 - [otros\-licores](): 306 - [pisco](): 439 - [ron](): 96 - [sour](): 64 - [tequila](): 37 - [vinos](): 500 - [vodka](): 19 - [whisky](): 801 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.