# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2385 grupos de recetas. **Página:** 126 de 199. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Pisco Sour con Machacado de Uva **Página HTML:** [Pisco Sour con Machacado de Uva]() **Receta guardada:** 74156 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Malpaso Pedro Jiménez Reservado - Uvas verdes - Jugo de limón - Jarabe de goma - Hielo ### Proporciones Pisco Malpaso Pedro Jiménez Reservado \(60 ml\), Uvas verdes \(5 unidades\), Jugo de limón \(25 ml\), Jarabe de goma \(15 ml\), Hielo \(4\-5 cubos\) ### Preparación Machaca las uvas verdes en una coctelera\. Añade el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y hielo\. Agita vigorosamente y cuela en un vaso enfriado, eliminando los restos de uva\. ### Producto asociado [Pisco Malpaso Pedro Jiménez Reservado 40° 750ml]() ## Pisco Sour con Miel **Página HTML:** [Pisco Sour con Miel]() **Receta guardada:** 27582 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Estrella Del Elqui - Jugo de limón - Miel - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Pisco Estrella Del Elqui \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Miel \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(4 cubos\) ### Preparación Mezcla el pisco, jugo de limón y miel en una coctelera hasta que la miel se disuelva completamente\. Agrega clara de huevo y hielo\. Agita con fuerza durante 10 segundos\. Cuela y sirve en una copa pequeña\. ### Producto asociado [Pisco Sour Estrella Del Elqui 750cc]() ## Pisco Sour con Toque De Hierbabuena **Página HTML:** [Pisco Sour con Toque De Hierbabuena]() **Receta guardada:** 27583 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Estrella Del Elqui - Jugo de limón - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo - Hojas de hierbabuena ### Proporciones Pisco Estrella Del Elqui \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(4 cubos\), Hojas de hierbabuena \(2 hojas\) ### Preparación En una coctelera, machaca ligeramente las hojas de hierbabuena para liberar sus aceites\. Añade el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Incorpora los cubos de hielo\. Agita vigorosamente y luego cuela en un vaso corto\. Decora con una hoja de hierbabuena\. ### Producto asociado [Pisco Sour Estrella Del Elqui 750cc]() ## Pisco Sour con Toque de Mango **Página HTML:** [Pisco Sour con Toque de Mango]() **Receta guardada:** 33845 **Categoría del producto asociado:** aperitivos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Sour Estrella del Elqui - Jugo de mango natural - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Hielo - Rodaja de mango ### Proporciones Pisco Sour Estrella del Elqui \(60 ml\), Jugo de mango natural \(30 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Jarabe de goma \(15 ml\), Hielo \(1 taza\), Rodaja de mango \(para decorar\) ### Preparación Mezcle el pisco, el jugo de mango, el jugo de limón y el jarabe de goma en una coctelera con hielo\. Agite bien y cuele en un vaso enfriado\. Decore con una rodaja de mango\. ### Producto asociado [Pisco Sour Estrella del Elqui 750cc]() ## Pisco Sour Cristalino **Página HTML:** [Pisco Sour Cristalino]() **Receta guardada:** 37194 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Mistral Nobel Cristalino - Zumo de limón - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Mistral Nobel Cristalino \(60 ml\), Zumo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(5 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera agrega el pisco, el zumo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Añade hielo y agita vigorosamente\. Cuela en una copa Mistral y decora con las gotas de amargo de angostura\. ### Producto asociado [Kit Pisco Mistral Nobel Cristalino 750cc 40° \+ copa Mistral]() ## Pisco Sour de Alta Gama **Página HTML:** [Pisco Sour de Alta Gama]() **Receta guardada:** 65118 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Alto del Carmen Barricas de selección - Jugo de Limón fresco - Jarabe de Goma - Clara de Huevo fresca - Hielo ### Proporciones Pisco Alto del Carmen Barricas de selección \(60 ml\), Jugo de Limón fresco \(30 ml\), Jarabe de Goma \(20 ml\), Clara de Huevo fresca \(1 unidad\), Hielo \(varios cubos\) ### Preparación En una coctelera, mezclar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agitar enérgicamente sin hielo para emulsionar la clara\. Añadir hielo y agitar nuevamente hasta que la coctelera esté fría\. Colar en un vaso bajo\. Decorar con unas gotas de amargo de angostura si se desea\. ### Producto asociado [Pisco Alto del Carmen Barricas de selección 750 cc]() ## Pisco Sour de Alto del Carmen **Página HTML:** [Pisco Sour de Alto del Carmen]() **Receta guardada:** 65235 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Alto del Carmen 40º Reservado - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Alto del Carmen 40º Reservado \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Hielo \(1 taza\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo\. Agita vigorosamente hasta que el exterior de la coctelera esté frío\. Cuela en un vaso corto y añade unas gotas de amargo de angostura para decorar\. ### Producto asociado [Pisco Alto del Carmen 40º Reservado 750cc]() ## Pisco Sour de Arándano **Página HTML:** [Pisco Sour de Arándano]() **Receta guardada:** 61860 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco sour La Pizka sin azúcar - Jugo de arándano - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Pisco sour La Pizka sin azúcar \(90 ml\), Jugo de arándano \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(una taza\) ### Preparación Añade el pisco sour La Pizka sin azúcar, jugo de arándano, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita hasta que la mezcla sea homogénea y la espuma esté bien formada\. Cuela en un vaso corto frío y disfruta del toque afrutado\. ### Producto asociado [Pisco sour La Pizka sin azúcar 475 cc]() ## Pisco Sour De Barrica **Página HTML:** [Pisco Sour De Barrica]() **Receta guardada:** 38625 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Alto Del Carmen Barrica De Selección - Jugo De Limón Fresco - Jarabe De Goma - Clara De Huevo ### Proporciones Pisco Alto Del Carmen Barrica De Selección \(60 ml\), Jugo De Limón Fresco \(30 ml\), Jarabe De Goma \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\) ### Preparación En una coctelera, combine el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agite vigorosamente en seco al menos 30 segundos\. Agregue hielo y vuelva a agitar hasta que la mezcla esté bien fría\. Cuele en un vaso frío y decore con unas gotas de amargo de Angostura si lo desea\. ### Producto asociado [Pisco Alto Del Carmen Barrica de Selección 750cc]() ## Pisco Sour de Cola de Mono **Página HTML:** [Pisco Sour de Cola de Mono]() **Receta guardada:** 56008 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Campanario Cola De Mono - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo - Amargo de Angostura ### Proporciones Pisco Campanario Cola De Mono \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(15 ml\), Hielo \(100 gramos\), Amargo de Angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agrega hielo y agita enérgicamente\. Cuela en una copa de cóctel y añade las gotas de amargo de Angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Pisco Campanario Cola De Mono 700cc]() ## Pisco Sour de Cumbres **Página HTML:** [Pisco Sour de Cumbres]() **Receta guardada:** 19968 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Alto Del Carmen Cumbres - Zumo de limón fresco - Sirope de azúcar - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Alto Del Carmen Cumbres \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combina el Pisco Alto Del Carmen Cumbres, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar la clara de huevo\. Luego, agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela la mezcla en una copa o vaso, y añade dos gotas de amargo de angostura en la superficie\. ### Producto asociado [Pisco Alto Del Carmen Cumbres 750cc]() ## Pisco Sour de Frambuesa **Página HTML:** [Pisco Sour de Frambuesa]() **Receta guardada:** 34606 **Categoría del producto asociado:** sour **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Sour Capel - Jugo de Limón - Jarabe de Frambuesa - Clara de Huevo - Hielo ### Proporciones Pisco Sour Capel \(60 ml\), Jugo de Limón \(25 ml\), Jarabe de Frambuesa \(20 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación Combinar el pisco, jugo de limón, jarabe de frambuesa y clara de huevo en una coctelera\. Añadir hielo y agitar bien\. Colar en una copa enfriada y decorar con una frambuesa\. ### Producto asociado [Pisco Sour Capel 1 Litro]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 1 - [aperitivos](): 47 - [cervezas](): 36 - [espumantes](): 1 - [gin](): 37 - [mezcal](): 1 - [otros\-licores](): 306 - [pisco](): 439 - [ron](): 96 - [sour](): 64 - [tequila](): 37 - [vinos](): 500 - [vodka](): 19 - [whisky](): 801 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.