# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2385 grupos de recetas. **Página:** 127 de 199. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Pisco Sour De Frutas Rojas **Página HTML:** [Pisco Sour De Frutas Rojas]() **Receta guardada:** 46711 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Capel - Jugo De Limon Fresco - Jarabe De Azucar - Frutas Rojas Frescas - Clara De Huevo ### Proporciones Pisco Capel \(60 ml\), Jugo De Limon Fresco \(30 ml\), Jarabe De Azucar \(15 ml\), Frutas Rojas Frescas \(30 gramos\), Clara De Huevo \(1 unidad\) ### Preparación En una coctelera, combine las frutas rojas frescas y el jarabe de azúcar, y presione ligeramente para liberar los jugos\. Añada el Pisco Capel, el jugo de limón fresco y la clara de huevo\. Agite sin hielo para emulsionar la clara de huevo\. Añada hielo y agite nuevamente\. Cuele en una copa de cóctel fría y adorne con algunas frutas rojas en la parte superior\. ### Producto asociado [Pisco Capel Sour 700cc]() ## Pisco Sour de Gran Nobel **Página HTML:** [Pisco Sour de Gran Nobel]() **Receta guardada:** 58819 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Mistral Gran Nobel - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Pisco Mistral Gran Nobel \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(varios cubos\) ### Preparación En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón fresco, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita vigorosamente con hielo por unos 10 segundos\. Cuela doblemente el contenido en un vaso corto y enfría\. Decorar con unas gotas de amargo de Angostura si se desea\. ### Producto asociado [Pisco Mistral Gran Nobel]() ## Pisco Sour de Guarda **Página HTML:** [Pisco Sour de Guarda]() **Receta guardada:** 74565 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Capel Reservado De Guarda 40° - Zumo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Capel Reservado De Guarda 40° \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(varios cubos\) ### Preparación En una coctelera, añadir el pisco, el zumo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agitar en seco para emulsionar la clara de huevo\. Luego, agregar hielo y agitar vigorosamente\. Colar en un vaso bajo y añadir un par de gotas de amargo de angostura como decoración opcional\. ### Producto asociado [Capel Reservado De Guarda 40° 700 Ml\.]() ## Pisco Sour de Hierbabuena **Página HTML:** [Pisco Sour de Hierbabuena]() **Receta guardada:** 22652 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Pisco - Jugo de lima fresca - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hojas de hierbabuena - Hielo ### Proporciones Pisco \(60 ml\), Jugo de lima fresca \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(15 ml\), Hojas de hierbabuena \(5 hojas\), Hielo \(5 cubos\) ### Preparación En un mortero, machacar suavemente las hojas de hierbabuena para liberar sus aceites\. En una coctelera, añadir el pisco, jugo de lima, jarabe de goma, clara de huevo y las hojas machacadas\. Agitar en seco, luego añadir hielo y agitar nuevamente\. Colar en una copa enfriada\. ### Producto asociado [2x Pisco Sour Secreto Peruano 1 Litro]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Pisco Sour de Hierbabuena **Página HTML:** [Pisco Sour de Hierbabuena]() **Receta guardada:** 86334 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Horcón Quemado - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Hojas de hierbabuena - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Pisco Horcón Quemado \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Hojas de hierbabuena \(5\-6 hojas\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(2 cubos\) ### Preparación Macha en una coctelera las hojas de hierbabuena suavemente\. Agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Llena con hielo y agita vigorosamente\. Cuela en un vaso bajo y adorna con una ramita de hierbabuena\. ### Producto asociado [Pisco sour Horcón Quemado 645 cc]() ## Pisco Sour de Hierbaluisa **Página HTML:** [Pisco Sour de Hierbaluisa]() **Receta guardada:** 83135 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Capel Sour 700cc - Jugo fresco de limón - Jarabe de azúcar - Hojas de hierbaluisa - Clara de huevo ### Proporciones Pisco Capel Sour 700cc \(60 ml\), Jugo fresco de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Hojas de hierbaluisa \(3\), Clara de huevo \(1\) ### Preparación En una coctelera, combinar las hojas de hierbaluisa con el jarabe de azúcar y macerar suavemente\. Añadir el pisco, el jugo de limón, y la clara de huevo\. Agregar hielo y agitar vigorosamente\. Colar y servir en un vaso enfriado\. ### Producto asociado [Pisco Capel Sour 700cc]() ## Pisco Sour de Hierba Luisa **Página HTML:** [Pisco Sour de Hierba Luisa]() **Receta guardada:** 19753 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Sour Sabor Andino - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hierba luisa fresca - Hielo ### Proporciones Pisco Sour Sabor Andino \(100 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hierba luisa fresca \(5 hojas\), Hielo \(cubos al gusto\) ### Preparación Coloca las hojas de hierba luisa en la coctelera y presiona suavemente con un mortero\. Agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo\. Agita bien hasta obtener una mezcla espumosa\. Cuela en un vaso y decora con una hoja de hierba luisa\. ### Producto asociado [Pisco Sour Sabor Andino \- 1L]() ## Pisco Sour de Hierbas **Página HTML:** [Pisco Sour de Hierbas]() **Receta guardada:** 30387 **Categoría del producto asociado:** aperitivos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Sour Estrella del Elqui - Jugo de limón - Jarabe de miel - Hielo - Hojas de menta frescas ### Proporciones Pisco Sour Estrella del Elqui \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de miel \(20 ml\), Hielo \(al gusto\), Hojas de menta frescas \(al gusto\) ### Preparación Combine el Pisco Sour Estrella del Elqui, jugo de limón y jarabe de miel en una coctelera con hielo\. Agite vigorosamente y cuele en un vaso corto\. Adorne con hojas de menta frescas para un toque aromático\. ### Producto asociado [Pisco Sour Estrella del Elqui 750cc]() ## Pisco Sour de Hojas de Menta **Página HTML:** [Pisco Sour de Hojas de Menta]() **Receta guardada:** 75655 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Sour Bausour 23° - Jugo de limón - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hojas de menta fresca ### Proporciones Pisco Sour Bausour 23° \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hojas de menta fresca \(6\-8 hojas\) ### Preparación Macerar suavemente las hojas de menta en una coctelera, luego añadir el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Batir bien en seco y luego con hielo\. Colar en una copa y decorar con una hoja de menta\. ### Producto asociado [Pisco Sour Bausour 23° 1L]() ## Pisco Sour de Jengibre **Página HTML:** [Pisco Sour de Jengibre]() **Receta guardada:** 10029 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Pisco Capel - Jugo de limón fresco - Jarabe de jengibre - Clara de huevo ### Proporciones Pisco Capel \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de jengibre \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación En una coctelera, combina el Pisco Capel, jugo de limón, jarabe de jengibre y clara de huevo\. Agita en seco para integrar todos los ingredientes\. Añade hielo y agita de nuevo\. Cuela en un vaso corto y disfruta inmediatamente\. ### Producto asociado [Pisco Sour Capel 1 Litro]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Pisco Sour de Jengibre **Página HTML:** [Pisco Sour de Jengibre]() **Receta guardada:** 34607 **Categoría del producto asociado:** sour **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Sour Capel - Jugo de Limón - Jarabe de Jengibre - Clara de Huevo - Hielo ### Proporciones Pisco Sour Capel \(60 ml\), Jugo de Limón \(30 ml\), Jarabe de Jengibre \(15 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación Mezclar el pisco, jugo de limón, jarabe de jengibre y clara de huevo en una coctelera\. Añadir hielo, agitar vigorosamente y colar en un vaso preenfriado\. Decorar con una rodaja de jengibre\. ### Producto asociado [Pisco Sour Capel 1 Litro]() ## Pisco Sour de Jengibre y Limón **Página HTML:** [Pisco Sour de Jengibre y Limón]() **Receta guardada:** 74603 **Categoría del producto asociado:** aperitivos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Sour Virrey Del Perú Gourmet Limón 14˚ \-1L - Zumo de limón fresco - Jarabe de jengibre - Claras de huevo - Hielo - Rodaja de jengibre ### Proporciones Pisco Sour Virrey Del Perú Gourmet Limón 14˚ \-1L \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de jengibre \(20 ml\), Claras de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Rodaja de jengibre \(para decorar\) ### Preparación Combinar el pisco, el zumo de limón, el jarabe de jengibre y las claras de huevo en una coctelera con hielo\. Agitar bien hasta que esté espumoso\. Colar en un vaso frío y decorar con una rodaja de jengibre en el borde\. ### Producto asociado [Pisco Sour Virrey Del Perú Gourmet Limón 14˚ \-1L]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 1 - [aperitivos](): 47 - [cervezas](): 36 - [espumantes](): 1 - [gin](): 37 - [mezcal](): 1 - [otros\-licores](): 306 - [pisco](): 439 - [ron](): 96 - [sour](): 64 - [tequila](): 37 - [vinos](): 500 - [vodka](): 19 - [whisky](): 801 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.