# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2385 grupos de recetas. **Página:** 128 de 199. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Pisco Sour de Kappa XO **Página HTML:** [Pisco Sour de Kappa XO]() **Receta guardada:** 79414 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Kappa XO - Jugo de lima - Sirope simple - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Kappa XO \(60ml\), Jugo de lima \(30ml\), Sirope simple \(15ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, agregar el pisco, el jugo de lima, el sirope simple y la clara de huevo\. Agitar en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar la clara, luego añadir hielo y agitar de nuevo\. Colar en una copa y añadir un par de gotas de amargo sobre la espuma\. ### Producto asociado [Pisco Kappa XO 40° 700ml]() ## Pisco Sour De La Rosa **Página HTML:** [Pisco Sour De La Rosa]() **Receta guardada:** 39224 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Sour Virrey Del Perú - Agua De Rosas - Jugo De Limón - Jarabe De Azúcar - Clara De Huevo - Hielo ### Proporciones Pisco Sour Virrey Del Perú \(60 ml\), Agua De Rosas \(10 ml\), Jugo De Limón \(25 ml\), Jarabe De Azúcar \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Hielo \(a gusto\) ### Preparación Mezclamos en una coctelera el pisco, el agua de rosas, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agregamos hielo y agitamos con fuerza hasta que la mezcla esté espumosa\. Colamos en un vaso corto y servimos\. ### Producto asociado [Pisco Sour Virrey Del Perú Botella 1lt]() ## Pisco Sour del Campo **Página HTML:** [Pisco Sour del Campo]() **Receta guardada:** 28278 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Sour La Pizka Clásico Sin Azúcar - Jugo de limón fresco - Jarabe de miel - Hielo - Cáscara de naranja ### Proporciones Pisco Sour La Pizka Clásico Sin Azúcar \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de miel \(10 ml\), Hielo \(1/2 taza\), Cáscara de naranja \(1 tira para decorar\) ### Preparación Combina el pisco, jugo de limón y el jarabe de miel con hielo en una coctelera\. Agita bien\. Cuela en un vaso bajo y decora con una tira de cáscara de naranja\. ### Producto asociado [Pisco Sour La Pizka Clásico Sin Azúcar 1 Litro]() ## Pisco Sour Del Carmen **Página HTML:** [Pisco Sour Del Carmen]() **Receta guardada:** 19827 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 3 ### Ingredientes - Pisco Alto Del Carmen Roble Del Sur - Jugo de limón - Sirope de goma - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Alto Del Carmen Roble Del Sur \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Sirope de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, sirope de goma y clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) vigorosamente para emulsionar la clara de huevo\. Luego, añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en una copa de cóctel fría y añade dos gotas de amargo de angostura en la superficie para decorar\. ### Producto asociado [Pisco Alto Del Carmen Roble Del Sur Botella 750cc]() [Explorar las 3 versiones guardadas]() ## Pisco Sour Del Cochiguaz **Página HTML:** [Pisco Sour Del Cochiguaz]() **Receta guardada:** 64110 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Artesanos Del Cochiguaz - Jugo De Limón - Jarabe De Goma - Claras De Huevo - Hielo - Amargo De Angostura ### Proporciones Pisco Artesanos Del Cochiguaz \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Jarabe De Goma \(20 ml\), Clara De Huevo \(1\), Hielo \(5 cubos\), Amargo De Angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, añade el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo\. Agita enérgicamente durante unos 15 segundos\. Cuela y sirve en un vaso bajo\. Añade las gotas de amargo de angostura al final\. ### Producto asociado [Pisco Artesanos del Cochiguaz Artesanal 35° 700 cc]() ## Pisco Sour Del Desierto **Página HTML:** [Pisco Sour Del Desierto]() **Receta guardada:** 64575 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Armidita Sol del Desierto - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Claras de huevo - Hielo picado - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Armidita Sol del Desierto \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Claras de huevo \(1 unidad\), Hielo picado \(1 taza\), Amargo de angostura \(unas gotas\) ### Preparación En una coctelera, mezclar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y claras de huevo\. Agitar vigorosamente durante unos 10 segundos\. Agregar hielo picado y volver a agitar hasta que esté bien frío\. Colar en un vaso corto y añadir unas gotas de amargo de angostura\. ### Producto asociado [Pisco Armidita Sol del Desierto 43° 750 cc]() ## Pisco Sour Delicado **Página HTML:** [Pisco Sour Delicado]() **Receta guardada:** 6232 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Pisco Alto del Carmen Volcan 40° - Jugo de Limón - Jarabe de Azúcar - Clara de Huevo - Amargo de Angostura ### Proporciones Pisco Alto del Carmen Volcan 40° \(60ml\), Jugo de Limón \(30ml\), Jarabe de Azúcar \(20ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera con hielo, combina el Pisco, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita con fuerza y cuela la mezcla en una copa\. Añade dos gotas de amargo de Angostura en la parte superior para decorar\. ### Producto asociado [Pisco Alto del Carmen Volcan 40° 750cc]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Pisco Sour de Limón y Hierbabuena **Página HTML:** [Pisco Sour de Limón y Hierbabuena]() **Receta guardada:** 33844 **Categoría del producto asociado:** aperitivos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Sour Estrella del Elqui - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Hojas de hierbabuena - Hielo - Cáscara de limón ### Proporciones Pisco Sour Estrella del Elqui \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Hojas de hierbabuena \(6 hojas\), Hielo \(1 taza\), Cáscara de limón \(para decorar\) ### Preparación En una coctelera, mezcle el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y las hojas de hierbabuena\. Agregue hielo y agite bien\. Cuele en un vaso enfriado y decore con una cáscara de limón\. ### Producto asociado [Pisco Sour Estrella del Elqui 750cc]() ## Pisco Sour De Lujo **Página HTML:** [Pisco Sour De Lujo]() **Receta guardada:** 63628 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Mistral Nobel Cristalino - Jugo de limón recién exprimido - Syrup de goma - Clara de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Mistral Nobel Cristalino \(75 ml\), Jugo de limón recién exprimido \(25 ml\), Syrup de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 clara\), Hielo \(varios cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación Agrega todos los ingredientes excepto el amargo de angostura en una coctelera con hielo\. Agita enérgicamente por unos 10\-15 segundos\. Cuela en un vaso bajo y añade 2 gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. Sirve de inmediato\. ### Producto asociado [Pisco Mistral Nobel Cristalino 40° 750 cc]() ## Pisco Sour Deluxe **Página HTML:** [Pisco Sour Deluxe]() **Receta guardada:** 61558 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Blend Mal Paso Deux - Zumo de limón - Jarabe de goma - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Blend Mal Paso Deux \(60 ml\), Zumo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(15 ml\), Amargo de angostura \(1 dash\) ### Preparación Vierte el pisco, el zumo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita vigorosamente durante 10 segundos\. Cuela en un vaso enfriado previamente y decora con un dash de amargo de angostura sobre la espuma de clara de huevo\. ### Producto asociado [Blend Mal Paso Deux 750 cc]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Pisco Sour de mango **Página HTML:** [Pisco Sour de mango]() **Receta guardada:** 120563 **Categoría del producto asociado:** sour **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Pisco Sour Campanario Mango - Hielo - Amargo de Angostura ### Proporciones Pisco Sour Campanario Mango \(120 ml\), Hielo \(4 unidades\), Amargo de Angostura \(2 gotas\) ### Preparación Enfría una copa y agita el Pisco Sour Campanario Mango con el hielo\. Cuélalo en la copa y agrega el amargo sobre la superficie\. ### Producto asociado [Pisco Sour Campanario Mango 1 Litro]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Pisco Sour de Manzana **Página HTML:** [Pisco Sour de Manzana]() **Receta guardada:** 33831 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Pisco Malpaso Manzana - Jugo de limón fresco - Sirope de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Pisco Malpaso Manzana \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación Agite todos los ingredientes en una coctelera con hielo hasta que estén bien mezclados y espumosos\. Cuele sobre un vaso corto y sirva frío\. Puede adornar con una rodaja de manzana o unas gotas de amargo de Angostura si lo desea\. ### Producto asociado [Pisco Malpaso Manzana Botella 750cc]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 1 - [aperitivos](): 47 - [cervezas](): 36 - [espumantes](): 1 - [gin](): 37 - [mezcal](): 1 - [otros\-licores](): 306 - [pisco](): 439 - [ron](): 96 - [sour](): 64 - [tequila](): 37 - [vinos](): 500 - [vodka](): 19 - [whisky](): 801 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.