# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 263 grupos de recetas. **Página:** 13 de 22. **Búsqueda por nombre:** Pisco Sour ## Pisco Sour Del Desierto **Página HTML:** [Pisco Sour Del Desierto]() **Receta guardada:** 64575 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Armidita Sol del Desierto - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Claras de huevo - Hielo picado - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Armidita Sol del Desierto \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Claras de huevo \(1 unidad\), Hielo picado \(1 taza\), Amargo de angostura \(unas gotas\) ### Preparación En una coctelera, mezclar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y claras de huevo\. Agitar vigorosamente durante unos 10 segundos\. Agregar hielo picado y volver a agitar hasta que esté bien frío\. Colar en un vaso corto y añadir unas gotas de amargo de angostura\. ### Producto asociado [Pisco Armidita Sol del Desierto 43° 750 cc]() ## Pisco Sour Delicado **Página HTML:** [Pisco Sour Delicado]() **Receta guardada:** 6232 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Pisco Alto del Carmen Volcan 40° - Jugo de Limón - Jarabe de Azúcar - Clara de Huevo - Amargo de Angostura ### Proporciones Pisco Alto del Carmen Volcan 40° \(60ml\), Jugo de Limón \(30ml\), Jarabe de Azúcar \(20ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera con hielo, combina el Pisco, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita con fuerza y cuela la mezcla en una copa\. Añade dos gotas de amargo de Angostura en la parte superior para decorar\. ### Producto asociado [Pisco Alto del Carmen Volcan 40° 750cc]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Pisco Sour de Limón y Hierbabuena **Página HTML:** [Pisco Sour de Limón y Hierbabuena]() **Receta guardada:** 33844 **Categoría del producto asociado:** aperitivos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Sour Estrella del Elqui - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Hojas de hierbabuena - Hielo - Cáscara de limón ### Proporciones Pisco Sour Estrella del Elqui \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Hojas de hierbabuena \(6 hojas\), Hielo \(1 taza\), Cáscara de limón \(para decorar\) ### Preparación En una coctelera, mezcle el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y las hojas de hierbabuena\. Agregue hielo y agite bien\. Cuele en un vaso enfriado y decore con una cáscara de limón\. ### Producto asociado [Pisco Sour Estrella del Elqui 750cc]() ## Pisco Sour De Lujo **Página HTML:** [Pisco Sour De Lujo]() **Receta guardada:** 63628 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Mistral Nobel Cristalino - Jugo de limón recién exprimido - Syrup de goma - Clara de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Mistral Nobel Cristalino \(75 ml\), Jugo de limón recién exprimido \(25 ml\), Syrup de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 clara\), Hielo \(varios cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación Agrega todos los ingredientes excepto el amargo de angostura en una coctelera con hielo\. Agita enérgicamente por unos 10\-15 segundos\. Cuela en un vaso bajo y añade 2 gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. Sirve de inmediato\. ### Producto asociado [Pisco Mistral Nobel Cristalino 40° 750 cc]() ## Pisco Sour Deluxe **Página HTML:** [Pisco Sour Deluxe]() **Receta guardada:** 61558 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Blend Mal Paso Deux - Zumo de limón - Jarabe de goma - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Blend Mal Paso Deux \(60 ml\), Zumo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(15 ml\), Amargo de angostura \(1 dash\) ### Preparación Vierte el pisco, el zumo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita vigorosamente durante 10 segundos\. Cuela en un vaso enfriado previamente y decora con un dash de amargo de angostura sobre la espuma de clara de huevo\. ### Producto asociado [Blend Mal Paso Deux 750 cc]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Pisco Sour de mango **Página HTML:** [Pisco Sour de mango]() **Receta guardada:** 120563 **Categoría del producto asociado:** sour **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Sour Campanario Mango - Hielo - Amargo de Angostura ### Proporciones Pisco Sour Campanario Mango \(120 ml\), Hielo \(4 unidades\), Amargo de Angostura \(2 gotas\) ### Preparación Enfría una copa y agita el Pisco Sour Campanario Mango con el hielo\. Cuélalo en la copa y agrega el amargo sobre la superficie\. ### Producto asociado [Pisco Sour Campanario Mango 1 Litro]() ## Pisco Sour de Manzana **Página HTML:** [Pisco Sour de Manzana]() **Receta guardada:** 33831 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Pisco Malpaso Manzana - Jugo de limón fresco - Sirope de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Pisco Malpaso Manzana \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación Agite todos los ingredientes en una coctelera con hielo hasta que estén bien mezclados y espumosos\. Cuele sobre un vaso corto y sirva frío\. Puede adornar con una rodaja de manzana o unas gotas de amargo de Angostura si lo desea\. ### Producto asociado [Pisco Malpaso Manzana Botella 750cc]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Pisco Sour de Maracuyá **Página HTML:** [Pisco Sour de Maracuyá]() **Receta guardada:** 10028 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 11 ### Ingredientes - Pisco Capel - Pulpa de maracuyá - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo ### Proporciones Pisco Capel \(60 ml\), Pulpa de maracuyá \(30 ml\), Jugo de limón fresco \(15 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación Coloca en una coctelera el Pisco Capel, la pulpa de maracuyá, jugo de limón fresco, jarabe de goma y clara de huevo\. Agita en seco para mezclar bien la clara\. Añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso old\-fashioned y sirve bien frío\. ### Producto asociado [Pisco Sour Capel 1 Litro]() [Explorar las 11 versiones guardadas]() ## Pisco Sour de Maracuyá **Página HTML:** [Pisco Sour de Maracuyá]() **Receta guardada:** 86333 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Horcón Quemado - Pulpa de maracuyá - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Hielo ### Proporciones Pisco Horcón Quemado \(60 ml\), Pulpa de maracuyá \(40 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Jarabe de goma \(15 ml\), Hielo \(3 cubos\) ### Preparación En una coctelera, mezcla el pisco, la pulpa de maracuyá, el jugo de limón y el jarabe de goma\. Llena la coctelera con hielo y agita bien hasta que la mezcla esté fría\. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y disfruta\. ### Producto asociado [Pisco sour Horcón Quemado 645 cc]() ## Pisco Sour de Maracuyá con Toque de Lima **Página HTML:** [Pisco Sour de Maracuyá con Toque de Lima]() **Receta guardada:** 45049 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Sour Maracuyá Secreto Peruano - Jugo de lima fresco - Azúcar de caña - Clara de huevo - Hielo - Ralladura de limón ### Proporciones Pisco Sour Maracuyá Secreto Peruano \(90 ml\), Jugo de lima fresco \(20 ml\), Azúcar de caña \(10 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cantidad suficiente para enfriar\), Ralladura de limón \(para decorar\) ### Preparación Coloca en una coctelera el Pisco Sour Maracuyá, jugo de lima, azúcar de caña y la clara de huevo, junto al hielo\. Mezcla intensamente para integrar y enfriar bien los ingredientes\. Sirve colando en un vaso frío y adorna con un poco de ralladura de limón sobre la espuma para realzar la frescura del cóctel\. ### Producto asociado [Pisco Sour maracuyá Secreto Peruano 700 cc]() ## Pisco Sour de Menta Refrescante **Página HTML:** [Pisco Sour de Menta Refrescante]() **Receta guardada:** 74602 **Categoría del producto asociado:** aperitivos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Sour Virrey Del Perú Gourmet Limón 14˚ \-1L - Hojas de menta fresca - Jarabe de goma - Zumo de limón fresco - Claras de huevo - Hielo ### Proporciones Pisco Sour Virrey Del Perú Gourmet Limón 14˚ \-1L \(60 ml\), Hojas de menta fresca \(5 hojas\), Jarabe de goma \(20 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Claras de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación Macerar suavemente las hojas de menta en una coctelera\. Añadir el pisco, el jarabe de goma, el zumo de limón y las claras de huevo\. Agitar enérgicamente con hielo hasta obtener una mezcla espumosa\. Colar en un vaso y decorar con una hoja de menta fresca\. ### Producto asociado [Pisco Sour Virrey Del Perú Gourmet Limón 14˚ \-1L]() ## Pisco Sour de Menta y Limón **Página HTML:** [Pisco Sour de Menta y Limón]() **Receta guardada:** 44763 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Cóctel Capel Pisco Sour 14° Botella 1 L - Hojas de menta fresca - Jarabe de limón - Hielo - Rodaja de limón ### Proporciones Cóctel Capel Pisco Sour 14° Botella 1 L \(90 ml\), Hojas de menta fresca \(5 hojas\), Jarabe de limón \(15 ml\), Hielo \(al gusto\), Rodaja de limón \(para decorar\) ### Preparación Macha las hojas de menta en una coctelera para liberar sus aceites\. Añade el cóctel Capel Pisco Sour, el jarabe de limón y hielo\. Agita vigorosamente y cuela en un vaso\. Decora con una rodaja de limón en el borde del vaso\. ### Producto asociado [Cóctel Capel pisco sour 14° botella 1 L]() ## Categorías de los productos asociados - [aperitivos](): 11 - [cervezas](): 3 - [gin](): 1 - [otros\-licores](): 25 - [pisco](): 204 - [sour](): 16 - [vinos](): 2 - [whisky](): 1 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.