# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2386 grupos de recetas. **Página:** 130 de 199. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Pisco Sour De Uva **Página HTML:** [Pisco Sour De Uva]() **Receta guardada:** 39223 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Sour Virrey Del Perú - Jugo De Uva Blanco - Jugo De Limón - Jarabe De Goma - Hielo - Cascarilla De Limón ### Proporciones Pisco Sour Virrey Del Perú \(60 ml\), Jugo De Uva Blanco \(20 ml\), Jugo De Limón \(20 ml\), Jarabe De Goma \(15 ml\), Hielo \(a gusto\), Cascarilla De Limón \(para decorar\) ### Preparación En una coctelera, combinamos el pisco, el jugo de uva blanco, el jugo de limón y el jarabe de goma\. Añadimos hielo y agitamos bien\. Colamos la mezcla en un vaso corto\. Decoramos con una cascarilla de limón para realzar los aromas\. ### Producto asociado [Pisco Sour Virrey Del Perú Botella 1lt]() ## Pisco Sour de vainilla **Página HTML:** [Pisco Sour de vainilla]() **Receta guardada:** 120749 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Licor de Pisco Mal Paso Vainilla Velvet - Jugo de limón - Clara de huevo ### Proporciones Licor de Pisco Mal Paso Vainilla Velvet \(60 ml\), Jugo de limón \(25 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación Agita los ingredientes sin hielo para emulsionar la clara\. Añade hielo, vuelve a agitar y cuela en una copa fría\. ### Producto asociado [Licor de Pisco Mal Paso Vainilla Velvet 750 cc]() ## Pisco Sour Diablo **Página HTML:** [Pisco Sour Diablo]() **Receta guardada:** 2692 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 10 ### Ingredientes - Pisco Diablo Reservado - Jugo de lima fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Diablo Reservado \(60 ml\), Jugo de lima fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combine el pisco, el jugo de lima, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agite en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Luego, añada hielo y agite vigorosamente\. Cuele en una copa fria y decore con las gotas de amargo de angostura\. ### Producto asociado [Pisco Diablo Reservado 700cc 40º alc\.]() [Explorar las 10 versiones guardadas]() ## Pisco Sour Diaguitas **Página HTML:** [Pisco Sour Diaguitas]() **Receta guardada:** 62676 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Diaguitas Reservado - Jugo de limón fresco - Almíbar simple - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Diaguitas Reservado \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Almíbar simple \(20 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación Agita todos los ingredientes, excepto el amargo de angostura, en una coctelera con hielo\. Cuela y sirve en una copa\. Añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Pisco Diaguitas Reservado Transparente 40° 750 cc]() ## Pisco Sour Dietético **Página HTML:** [Pisco Sour Dietético]() **Receta guardada:** 32163 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Alto del Carmen - Jugo de limón - Edulcorante - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Pisco Alto del Carmen \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Edulcorante \(al gusto\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(varios cubos\) ### Preparación En una coctelera, mezcla el pisco, el jugo de limón, la clara de huevo y el edulcorante\. Agrega hielo y agita vigorosamente\. Sirve colado en un vaso pequeño y decora con una rodaja de limón o una cáscara de limón\. ### Producto asociado ["1x Pisco Alto del Carmen 35º alc\. 1 Litro \+ 1x Coca Cola Sin Azúcar 1]() ## Pisco Sour Edla **Página HTML:** [Pisco Sour Edla]() **Receta guardada:** 32895 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Espíritu de los Andes - Jugo de limón - Jarabe de goma - Clara de huevo - Amargo de Angostura ### Proporciones Pisco Espíritu de los Andes \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de Angostura \(3 gotas\) ### Preparación Agrega todos los ingredientes excepto el amargo de Angostura en una coctelera con hielo\. Agita enérgicamente hasta que la clara de huevo quede bien espumosa\. Cuela en una copa y añade las gotas de amargo de Angostura para decorar\. ### Producto asociado [Pack Kit Branca con vaso \+ Kit EDLA con copa: KIT EDLA \+ COPA: 1x Pisco Espíritu de Los Andes 750cc \+ 1x Copa \+ Pack Fernet Branca: Licor Fernet Branca 750cc \+ Vaso vidrio Branca]() ## Pisco Sour Elegancia **Página HTML:** [Pisco Sour Elegancia]() **Receta guardada:** 44665 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Bou Legado Pedro Jimenez - Limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo - Amargo de Angostura ### Proporciones Pisco Bou Legado Pedro Jimenez \(60 ml\), Limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(5 cubos\), Amargo de Angostura \(1 golpe\) ### Preparación Añade el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita vigorosamente por 10\-15 segundos\. Cuela en un vaso enfriado y añade un golpe de Amargo de Angostura como decoración\. ### Producto asociado [Pisco Bou Legado Pedro Jimenez 40° 750 cc]() ## Pisco Sour Elegante **Página HTML:** [Pisco Sour Elegante]() **Receta guardada:** 3456 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 20 ### Ingredientes - Pisco Bou Barroeta A Mis Nietas Special 35° - Clara de huevo - Jugo de limón - Jarabe de goma - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Bou Barroeta A Mis Nietas Special 35° \(75 ml\), Clara de huevo \(1\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(25 ml\), Hielo \(4 cubos\), Amargo de angostura \(3 gotas\) ### Preparación Coloca el pisco, la clara de huevo, el jugo de limón y el jarabe de goma en una coctelera con el hielo\. Agita enérgicamente hasta que esté bien mezclado y espumoso\. Cuela y sirve en un vaso corto\. Añade las gotas de amargo de angostura encima de la espuma\. ### Producto asociado [Pisco Bou Barroeta A Mis Nietas Special 35° 750cc]() [Explorar las 20 versiones guardadas]() ## Pisco Sour Elevado **Página HTML:** [Pisco Sour Elevado]() **Receta guardada:** 3299 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Pisco Peruano Los Capellanes De La Caravedo Quebranta - Jugo De Limón Fresco - Jarabe De Goma - Clara De Huevo - Amargo De Angostura ### Proporciones Pisco Peruano Los Capellanes De La Caravedo Quebranta \(60 ml\), Jugo De Limón Fresco \(30 ml\), Jarabe De Goma \(15 ml\), Clara De Huevo \(1\), Amargo De Angostura \(2 gotas\) ### Preparación Coloca el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita vigorosamente hasta que los ingredientes estén bien mezclados y la clara de huevo se emulsione\. Cuela dos veces en un vaso frío y decora con dos gotas de amargo de angostura en la superficie\. ### Producto asociado [Pisco Peruano Los Capellanes de La Caravedo By Portón Quebranta \- 4L]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Pisco Sour Elevado **Página HTML:** [Pisco Sour Elevado]() **Receta guardada:** 17325 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Mal Paso 35˚ - Jugo de lima fresco - Almíbar de goma - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Mal Paso 35˚ \(60 ml\), Jugo de lima fresco \(30 ml\), Almíbar de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación Combina el pisco, jugo de lima, almíbar y clara de huevo en una coctelera\. Agita en seco para emulsionar la clara, luego agrega hielo y agita de nuevo\. Cuela en una copa de cóctel y termina con dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [6x Pisco Mal Paso 35˚ \- 1 Litro]() ## Pisco Sour Élite **Página HTML:** [Pisco Sour Élite]() **Receta guardada:** 117611 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Bou Barroeta Noor 4 Años - Jugo de lima fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Pisco Bou Barroeta Noor 4 Años \(60 ml\), Jugo de lima fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(4 cubos\) ### Preparación Vierta el pisco, el jugo de lima y el jarabe de goma en una coctelera\. Agregue la clara de huevo\. Añada hielo y agite con fuerza hasta que la mezcla esté espumosa\. Cuela en un vaso para cócteles y decora con unas gotas de amargo de angostura, si lo desea\. ### Producto asociado [Pisco Bou Barroeta Noor 4 Años 40˚ \- 750ml \(parra\)]() ## Pisco Sour Elitist **Página HTML:** [Pisco Sour Elitist]() **Receta guardada:** 68077 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Black Heron - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Claras de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Black Heron \(75 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Claras de huevo \(10 ml\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco primero, luego con hielo, hasta que esté bien mezclado y espumoso\. Cuela en una copa de cóctel y añade las gotas de amargo de angostura como decoración\. ### Producto asociado [Pisco Black Heron 43\.5° 700 cc]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 1 - [aperitivos](): 47 - [cervezas](): 36 - [espumantes](): 1 - [gin](): 37 - [mezcal](): 1 - [otros\-licores](): 307 - [pisco](): 439 - [ron](): 96 - [sour](): 64 - [tequila](): 37 - [vinos](): 500 - [vodka](): 19 - [whisky](): 801 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.