# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2386 grupos de recetas. **Página:** 139 de 199. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Polkura Syrah Sour **Página HTML:** [Polkura Syrah Sour]() **Receta guardada:** 32814 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Polkura Lote d Syrah - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Amargos de angostura - Hielo ### Proporciones Vino Polkura Lote d Syrah \(90 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargos de angostura \(2 gotas\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, añade el vino Polkura, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Agita vigorosamente sin hielo para emulsionar la clara de huevo\. Añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso corto lleno de hielo fresco y decora con unas gotas de amargos de angostura\. ### Producto asociado [Vino Polkura Lote d Syrah 750cc]() ## Pomelo Sour **Página HTML:** [Pomelo Sour]() **Receta guardada:** 4216 **Categoría del producto asociado:** gin **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Gin Migrant Pomelo - Jugo de pomelo fresco - Jugo de limón - Sirope de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Gin Migrant Pomelo \(60 ml\), Jugo de pomelo fresco \(30 ml\), Jugo de limón \(15 ml\), Sirope de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, combina el Gin Migrant Pomelo, jugo de pomelo fresco, jugo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) primero para emulsionar la clara de huevo\. Añade hielo y agita nuevamente hasta que esté frío\. Cuela en un vaso de cóctel y decora al gusto\. ### Producto asociado [Gin Migrant Pomelo 700cc]() ## Pomelo Sour Clásico **Página HTML:** [Pomelo Sour Clásico]() **Receta guardada:** 33591 **Categoría del producto asociado:** aperitivos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Coctel Capel Pomelo Sour - Hielo - Rodaja de pomelo - Azúcar ### Proporciones Coctel Capel Pomelo Sour \(150 ml\), Hielo \(4 cubos\), Rodaja de pomelo \(1\), Azúcar \(1 cucharadita\) ### Preparación En un vaso old fashioned, agrega los cubos de hielo y vierte el Coctel Capel Pomelo Sour\. Remueve ligeramente para enfriar y decora con una rodaja de pomelo en el borde del vaso\. Espolvorea un poco de azúcar sobre la rodaja de pomelo para realzar el sabor\. ### Producto asociado [Coctel Capel Pomelo Sour 1 Litro]() ## Pomelo Sour Clásico **Página HTML:** [Pomelo Sour Clásico]() **Receta guardada:** 46556 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Cóctel Capel Pomelo Sour - Hielo - Rodaja De Pomelo ### Proporciones Cóctel Capel Pomelo Sour \(150 ml\), Hielo \(al gusto\), Rodaja De Pomelo \(una rodaja\) ### Preparación Llena un vaso con hielo, añade el Cóctel Capel Pomelo Sour, y decora con una rodaja de pomelo en el borde del vaso\. ### Producto asociado [Cóctel Capel pomelo sour botella 1 L]() ## Pomelo Sour Tropical **Página HTML:** [Pomelo Sour Tropical]() **Receta guardada:** 33593 **Categoría del producto asociado:** aperitivos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Coctel Capel Pomelo Sour - Jugo de maracuyá - Hielo - Rodaja de piña ### Proporciones Coctel Capel Pomelo Sour \(100 ml\), Jugo de maracuyá \(50 ml\), Hielo \(4 cubos\), Rodaja de piña \(1, para decorar\) ### Preparación En una coctelera, combina el Coctel Capel Pomelo Sour con el jugo de maracuyá y hielo\. Agita bien y cuela la mezcla en un vaso corto con hielo fresco\. Decora con una rodaja de piña en el borde del vaso\. ### Producto asociado [Coctel Capel Pomelo Sour 1 Litro]() ## Porto Cask Sour **Página HTML:** [Porto Cask Sour]() **Receta guardada:** 25800 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Ron Barcelo Imperial Porto Cask - Jugo De Limón - Sirope Simple - Clara De Huevo - Cáscara De Limón ### Proporciones Ron Barcelo Imperial Porto Cask \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Sirope Simple \(15 ml\), Clara De Huevo \(1\), Cáscara De Limón \(1\) ### Preparación Agrega el Ron Barcelo Imperial Porto Cask, jugo de limón, sirope simple y clara de huevo en una coctelera\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo\. Añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso Old Fashioned con hielo nuevo\. Decora con una cáscara de limón\. ### Producto asociado [Ron Barcelo Imperial Porto Cask 700cc]() ## Porto sour **Página HTML:** [Porto sour]() **Receta guardada:** 47777 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Oporto Ferreira Tawny - Zumo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Hielo ### Proporciones Vino Oporto Ferreira Tawny \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Hielo \(cubos\) ### Preparación En una coctelera con hielo, combina el Vino Oporto Ferreira Tawny, el zumo de limón fresco y el jarabe de azúcar\. Agita bien\. Cuela la mezcla en una copa de cóctel previamente enfriada\. ### Producto asociado [Vino Oporto Ferreira Tawny 19,5º 750 cc]() ## Porto Sour **Página HTML:** [Porto Sour]() **Receta guardada:** 10531 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Oporto Diamante Mitjans - Zumo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo ### Proporciones Vino Oporto Diamante Mitjans \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\) ### Preparación En una coctelera, combina el vino Oporto, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Añade hielo y nuevamente agita bien\. Cuela y sirve en un vaso bajo\. Opcionalmente, decora con un twist de limón\. ### Producto asociado [Vino Oporto Diamante Mitjans Botella 750cc]() ## Port Sour **Página HTML:** [Port Sour]() **Receta guardada:** 97780 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Grahams Six Grape Reserve Port - Jugo de limón fresco - Sirope de azúcar - Clara de huevo - Twist de limón ### Proporciones Grahams Six Grape Reserve Port \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Sirope de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Twist de limón \(Garnish\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, combine el Grahams Six Grape Reserve Port, jugo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo\. Agite en seco durante unos 10 segundos\. Agregue hielo y agite nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuele en un vaso coupe y decore con un twist de limón\. ### Producto asociado [Grahams Six Grape Reserve Port 750cc 19,5°]() ## Presumido Sour **Página HTML:** [Presumido Sour]() **Receta guardada:** 79316 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Casa Bauzá Presumido Carmenere - Jugo de arándano - Rodaja de limón ### Proporciones Vino Casa Bauzá Presumido Carmenere \(150 ml\), Jugo de arándano \(20 ml\), Rodaja de limón \(1 rodaja\) ### Preparación Vierte el Vino Casa Bauzá Presumido en una copa de vino\. Agrega el jugo de arándano y remueve suavemente\. Adorna con una rodaja de limón en el borde de la copa y disfruta de este cóctel fresco sin hielo\. ### Producto asociado [DÚO TRIPLE C \- PRESUMIDO: 1x Vino Triple C 750cc \+ 1x Vino Casa Bauzá Presumido Carmenere 750cc]() ## Primus Classic Sour **Página HTML:** [Primus Classic Sour]() **Receta guardada:** 68830 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Veramonte Primus The Blend - Zumo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Vino Veramonte Primus The Blend \(50 ml\), Zumo de limón \(10 ml\), Jarabe de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, mezclar el vino Veramonte Primus The Blend, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agitar bien sin hielo para emulsionar\. Agregar hielo y agitar nuevamente\. Colar en un vaso bajo con hielo fresco y decorar con un par de gotas de amargo de angostura\. ### Producto asociado [Vino Veramonte Primus The Blend]() ## Proper Irish Sour **Página HTML:** [Proper Irish Sour]() **Receta guardada:** 70325 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Whisky Irlandés Proper Twelve - Zumo de limón fresco - Jugo de lima fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo ### Proporciones Whisky Irlandés Proper Twelve \(50 ml\), Zumo de limón fresco \(20 ml\), Jugo de lima fresco \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación Mezclar todos los ingredientes en una coctelera sin hielo y batir en seco durante unos segundos para emulsionar la clara de huevo\. Luego, agrega hielo y vuelve a agitar vigorosamente\. Colar en un vaso coupe y decorar con un toque de cáscara de limón o una cereza al marrasquino\. ### Producto asociado [Whisky Irlandés Proper Twelve 40˚\- 750ml \(Conor Mcgregor\)]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 1 - [aperitivos](): 47 - [cervezas](): 36 - [espumantes](): 1 - [gin](): 37 - [mezcal](): 1 - [otros\-licores](): 307 - [pisco](): 439 - [ron](): 96 - [sour](): 64 - [tequila](): 37 - [vinos](): 500 - [vodka](): 19 - [whisky](): 801 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.