# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2387 grupos de recetas. **Página:** 143 de 199. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Refined Rum Sour **Página HTML:** [Refined Rum Sour]() **Receta guardada:** 17303 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Ron añejo - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Angostura bitters - Rodaja de limón para decorar ### Proporciones Ron añejo \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Angostura bitters \(2 gotas\), Rodaja de limón para decorar \(1 rodaja\) ### Preparación En una coctelera, combina el ron añejo, el jugo de limón fresco y el jarabe de azúcar\. Llena con un gran bloque de hielo y agita vigorosamente\. Cuela el contenido en un vaso bajo sobre un cubo de hielo grande\. Añade las gotas de Angostura bitters y decora con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Cubeta Para Hielos Grandes \(5x5cm\) Go Barman]() ## Refrescante Carignan Sour **Página HTML:** [Refrescante Carignan Sour]() **Receta guardada:** 107514 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Toro de Piedra Gran Reserva Carignan - Zumo de limón fresco - Almíbar simple - Cáscara de limón ### Proporciones Vino Toro de Piedra Gran Reserva Carignan \(120 ml\), Zumo de limón fresco \(20 ml\), Almíbar simple \(10 ml\), Cáscara de limón \(una espiral\) ### Preparación En una coctelera con hielo, combina el vino, el zumo de limón y el almíbar simple\. Agita bien hasta que esté frío\. Cuela la mezcla en un vaso old\-fashioned lleno de hielo\. Adorna con una espiral de cáscara de limón en el borde del vaso\. ### Producto asociado [Vino Toro de Piedra Gran Reserva Carignan]() ## Refrescante Gin La República Sour **Página HTML:** [Refrescante Gin La República Sour]() **Receta guardada:** 75046 **Categoría del producto asociado:** gin **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Gin La República - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Gajo de limón ### Proporciones Gin La República \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Gajo de limón \(1\) ### Preparación En una coctelera, combina Gin La República, jugo de limón fresco, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Agita en seco primero \(sin hielo\), luego añade hielo y agita de nuevo hasta que la mezcla esté bien fría\. Sirve en un vaso antiguo y decora con un gajo de limón\. ### Producto asociado [Gin La República, ginebra amazónica artesanal 700 cc]() ## Regal Sour **Página HTML:** [Regal Sour]() **Receta guardada:** 25927 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Whisky Johnnie Walker King George V - Jugo de limón recién exprimido - Sirope de azúcar - Clara de huevo - Cáscara de limón ### Proporciones Whisky Johnnie Walker King George V \(50 ml\), Jugo de limón recién exprimido \(25 ml\), Sirope de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Cáscara de limón \(1 pieza\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, mezcla el whisky, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar la clara\. Agrega hielo y agita nuevamente hasta enfriar\. Cuela la mezcla en un vaso corto y adorna con una cáscara de limón\. ### Producto asociado [Whisky Johnnie Walker King George V 750cc]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Remy Classic Sour **Página HTML:** [Remy Classic Sour]() **Receta guardada:** 39747 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Remy Martin VSOP - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Remy Martin VSOP \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, combinar Remy Martin VSOP, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Agitar en seco sin hielo durante 10 segundos para emulsionar la clara\. Agregar hielo y agitar nuevamente hasta enfriar\. Colar en un vaso con hielo fresco usando el colador de malla fina\. Decorar con un twist de limón\. ### Producto asociado [Pack Remy Martin Vsop 700cc\+ 2 Vasos]() ## Remy Sour **Página HTML:** [Remy Sour]() **Receta guardada:** 37873 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Remy Martin VSOP - Jugo de limón fresco - Sirope de azúcar - Clara de huevo opcional ### Proporciones Remy Martin VSOP \(50 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Sirope de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo opcional \(15 ml\) ### Preparación En una coctelera, mezcla Remy Martin VSOP, el jugo de limón fresco y el sirope de azúcar\. Si decides usarla, añade la clara de huevo para una textura más suave\. Añade hielo y agita vigorosamente\. Cuela en un vaso 'old\-fashioned' con hielo fresco y decora con una cáscara de limón\. ### Producto asociado [Remy Martin Vsop Botella 700cc]() ## Rengo Reserve Sour **Página HTML:** [Rengo Reserve Sour]() **Receta guardada:** 83466 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Misiones de Rengo Reserva Cuvee Cabernet Sauvignon - Jugo de limón - Jarabe de agave - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Vino Misiones de Rengo Reserva Cuvee Cabernet Sauvignon \(100 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Jarabe de agave \(10 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, mezcla el Vino Misiones de Rengo Reserva Cuvee Cabernet Sauvignon, el jugo de limón, el jarabe de agave, y la clara de huevo\. Agita vigorosamente para lograr una textura espumosa\. Sirve en una copa y añade un par de gotas de amargo de angostura encima para decorar\. ### Producto asociado [PACK RESERVA Nº1 \(Cabernet\): Vino Santa Ema Barrel Reserve Cabernet Sauvignon / Merlot 750cc \+ Vino Castillo de Molina Cabernet Sauvignon 750cc \+ Vino Misiones de Rengo Reserva Cuvee Cabernet Sauvignon 750cc]() ## Reposado Agave Sour **Página HTML:** [Reposado Agave Sour]() **Receta guardada:** 68606 **Categoría del producto asociado:** tequila **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Tequila Jose Cuervo Reserva 1800 Reposado - Jugo de limón fresco - Néctar de agave - Clara de huevo ### Proporciones Tequila Jose Cuervo Reserva 1800 Reposado \(50 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Néctar de agave \(20 ml\), Clara de huevo \(1\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, combina todos los ingredientes y agita vigorosamente para emulsionar la clara de huevo\. Luego agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y decora con una rodaja de limón o un toque de ralladura de limón\. ### Producto asociado [Tequila Jose Cuervo Reserva 1800 Reposado]() ## Reposado Maracuya Sour **Página HTML:** [Reposado Maracuya Sour]() **Receta guardada:** 24069 **Categoría del producto asociado:** tequila **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Tequila Patron Reposado - Jugo De Maracuya - Miel - Clara De Huevo - Rodaja De Lima ### Proporciones Tequila Patron Reposado \(60 ml\), Jugo De Maracuya \(30 ml\), Miel \(15 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Rodaja De Lima \(1 de decoración\) ### Preparación En una coctelera, combina el Tequila Patron Reposado, el jugo de maracuyá, la miel y la clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar la clara\. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que la mezcla esté bien fría\. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco\. Decora con una rodaja de lima\. ### Producto asociado [Tequila Patron Reposado 100% Agave 750cc]() ## Reposado Sour **Página HTML:** [Reposado Sour]() **Receta guardada:** 18272 **Categoría del producto asociado:** tequila **Versiones guardadas en este grupo:** 5 ### Ingredientes - Tequila Don Julio Reposado - Jugo de limón - Clara de huevo - Jarabe de agave - Bitter aromático - Hielo ### Proporciones Tequila Don Julio Reposado \(60ml\), Jugo de limón \(25ml\), Clara de huevo \(1\), Jarabe de agave \(15ml\), Bitter aromático \(2 dashes\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, combina el Tequila Don Julio Reposado, jugo de limón, clara de huevo y jarabe de agave\. Añade hielo y agita vigorosamente para enfriar y emulsionar\. Cuela la mezcla en un vaso coupé frío\. Decora con un par de dashes de bitter aromático en la parte superior\. ### Producto asociado [Tequila Don Julio Reposado 750cc]() [Explorar las 5 versiones guardadas]() ## Reposado Tequila Sour **Página HTML:** [Reposado Tequila Sour]() **Receta guardada:** 34730 **Categoría del producto asociado:** tequila **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Tequila Cazadores Añejo - Jugo de limón fresco - Jarabe simple - Clara de huevo - Rodaja de limón ### Proporciones Tequila Cazadores Añejo \(50 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe simple \(15 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Rodaja de limón \(para decorar\) ### Preparación Coloca todos los ingredientes, excepto la rodaja de limón, en una coctelera sin hielo y agita enérgicamente para emulsionar la clara de huevo\. Añade hielo a la coctelera y agita nuevamente\. Filtra en una copa de cóctel y decora con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Tequila Cazadores Añejo 750cc]() ## Republicano Clásico Sour **Página HTML:** [Republicano Clásico Sour]() **Receta guardada:** 5497 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Republicano Añejado en Roble - Jugo de Limón Fresco - Jarabe de Azúcar - Clara de Huevo - Amargo de Angostura ### Proporciones Pisco Republicano Añejado en Roble \(60 ml\), Jugo de Limón Fresco \(30 ml\), Jarabe de Azúcar \(20 ml\), Clara de Huevo \(15 ml\), Amargo de Angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Agita sin hielo inicialmente para emulsionar la clara\. Luego, agrega hielo y agita nuevamente hasta enfriar la mezcla\. Cuela en un vaso old fashioned y decora con dos gotas de Amargo de Angostura\. ### Producto asociado [Pisco Republicano Añejado Roble 40° 750cc]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 1 - [aperitivos](): 47 - [cervezas](): 36 - [espumantes](): 1 - [gin](): 37 - [mezcal](): 1 - [otros\-licores](): 308 - [pisco](): 439 - [ron](): 96 - [sour](): 64 - [tequila](): 37 - [vinos](): 500 - [vodka](): 19 - [whisky](): 801 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.