# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2387 grupos de recetas. **Página:** 144 de 199. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Republicano Sour **Página HTML:** [Republicano Sour]() **Receta guardada:** 104162 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Republicano Apple 35° - Zumo de lima - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Pisco Republicano Apple 35° \(60 ml\), Zumo de lima \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, añadir el pisco, zumo de lima, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Agitar en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Luego, agregar hielo y agitar nuevamente hasta que esté bien frío\. Colar en una copa y decorar con unas gotas de amargo de Angostura o un trozo de manzana, si se desea\. ### Producto asociado [Pisco Republicano Apple 35° 750 cc]() ## Reserva Andaluza Sour **Página HTML:** [Reserva Andaluza Sour]() **Receta guardada:** 33329 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Glencadam Reserva Andalucia Oloroso Sherry Cask - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo \(opcional\) - Cereza al marrasquino ### Proporciones Glencadam Reserva Andalucia Oloroso Sherry Cask \(50 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(10 ml, opcional\), Cereza al marrasquino \(para decorar\) ### Preparación En una coctelera, mezcla Glencadam Reserva Andalucia Oloroso Sherry Cask, jugo de limón y jarabe de azúcar\. Añade una clara de huevo si deseas una textura más cremosa y agita en seco \(sin hielo\)\. Luego añade hielo y agita de nuevo hasta que esté bien mezclado y frío\. Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo y decora con una cereza al marrasquino\. ### Producto asociado [Glencadam Reserva Andalucia Oloroso Sherry Cask]() ## Reserva Blend Elegant Sour **Página HTML:** [Reserva Blend Elegant Sour]() **Receta guardada:** 68959 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Casas Patronales Reserva Blend - Jarabe de almendra - Jugo de limón fresco - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Casas Patronales Reserva Blend \(150 ml\), Jarabe de almendra \(10 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Clara de huevo \(1 unid\), Hielo \(varios cubos\) ### Preparación Combina el vino, jarabe de almendra, jugo de limón y la clara de huevo en una coctelera\. Agita en seco para emulsionar la clara de huevo\. Añade hielo y agita nuevamente hasta que esté frío\. Cuela la mezcla en una copa coupé\. No olvides disfrutar el trago elegantemente\. ### Producto asociado [Casas Patronales Reserva Blend]() ## Reserva Cabernet Sour **Página HTML:** [Reserva Cabernet Sour]() **Receta guardada:** 104783 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Siegel Hand Picked Reserva Cabernet Sauvignon - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo ### Proporciones Siegel Hand Picked Reserva Cabernet Sauvignon \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(15 ml\), Jarabe de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación Agrega el Siegel Hand Picked Reserva Cabernet Sauvignon, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo en una coctelera\. Agita en seco \(sin hielo\) vigorosamente para emulsionar la clara\. Añade hielo y vuelve a agitar hasta que la mezcla esté bien fría\. Cuela en una copa de cóctel y decora con una rodaja de limón si lo deseas\. ### Producto asociado [Siegel Hand Picked Reserva Cabernet Sauvignon]() ## Reserva Clásica Sour **Página HTML:** [Reserva Clásica Sour]() **Receta guardada:** 9916 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Doña Dominga Reserva de Familia Cabernet Sauvignon - Jarabe simple - Jugo de limón - Clara de huevo ### Proporciones Vino Doña Dominga Reserva de Familia Cabernet Sauvignon \(100 ml\), Jarabe simple \(15 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación En una coctelera, mezclar el vino, jarabe simple, jugo de limón y la clara de huevo\. Agitar vigorosamente sin hielo para emulsionar\. Luego, agregar hielo y agitar de nuevo\. Colar en una copa enfriada y decorar con un twist de limón\. ### Producto asociado [Vino Doña Dominga Reserva de Familia \- Cabernet Sauvignon \- 750ml]() ## Reserva Pisco Sour **Página HTML:** [Reserva Pisco Sour]() **Receta guardada:** 29954 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pack Pisco Diablo Reservado - Zumo de limón - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Pack Pisco Diablo Reservado \(60 ml\), Zumo de limón \(20 ml\), Jarabe de goma \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, agrega el Pack Pisco Diablo Reservado, zumo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo\. Añade hielo y agita vigorosamente durante 10\-15 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso enfriado\. Puedes decorar con unas gotas de amargo de angostura o una rodaja de limón si lo deseas\. ### Producto asociado [Pack Pisco Diablo Rose y Reservado 700cc \+ Copa]() ## Reserva Sour **Página HTML:** [Reserva Sour]() **Receta guardada:** 929 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Vino Tarapaca Gran Reserva Carmenere - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo ### Proporciones Vino Tarapaca Gran Reserva Carmenere \(150 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1\) ### Preparación En una coctelera, mezcla el vino Carmenere, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Agita vigorosamente con hielo hasta que la mezcla esté bien espumosa\. Cuela y sirve en una copa de cóctel\. Opcionalmente, puedes decorar con una cáscara de limón\. ### Producto asociado [PACK VINOS GRAN RESERVA Nº2 \(Carmenere\): Marques Carmenere \+ Tarapaca Gran Reserva Carmenere \+ Montes Alpha Carmenere]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Reserva Sour **Página HTML:** [Reserva Sour]() **Receta guardada:** 30558 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 3 ### Ingredientes - Ron Havana Añejo Reserva - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Hielo - Cáscara de limón ### Proporciones Ron Havana Añejo Reserva \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Hielo \(c/n\), Cáscara de limón \(para decorar\) ### Preparación Agrega el Ron Havana Añejo Reserva, el jugo de limón y el jarabe de azúcar en una coctelera con hielo\. Agita bien y cuela en un vaso corto\. Decora con una cáscara de limón flotante en la superficie\. ### Producto asociado [Ron Havana Añejo Reserva 700cc \+ Vaso Havana]() [Explorar las 3 versiones guardadas]() ## Reserva Sour Twist **Página HTML:** [Reserva Sour Twist]() **Receta guardada:** 77602 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Cousiño Macul Don Luis Reserva Cabernet Sauvignon - Zumo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo ### Proporciones Vino Cousiño Macul Don Luis Reserva Cabernet Sauvignon \(100 ml\), Zumo de limón \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(15 ml\) ### Preparación En una coctelera, mezcla el vino Cousiño Macul Don Luis Reserva Cabernet Sauvignon con el zumo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Agita bien con hielo, cuela la mezcla en un vaso corto y sirve con un toque de ralladura de limón\. ### Producto asociado [Vino Cousiño Macul Don Luis Reserva Cabernet Sauvignon 750 cc]() ## Reserve Apple Sour **Página HTML:** [Reserve Apple Sour]() **Receta guardada:** 17171 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Whisky Cardhu Gold Reserve - Licor de manzana verde - Zumo de limón fresco ### Proporciones Whisky Cardhu Gold Reserve \(50 ml\), Licor de manzana verde \(10 ml\), Zumo de limón fresco \(5 ml\) ### Preparación En una coctelera, combinar todos los ingredientes con hielo\. Agitar vigorosamente hasta enfriar y colar en una copa tipo coupé fría\. No decorar para mantener la sofisticación y pureza del cóctel\. ### Producto asociado [Cardhu Gold Reserve]() ## Rhonea Classic Sour **Página HTML:** [Rhonea Classic Sour]() **Receta guardada:** 60650 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Magnum Francés Rhonea Les Hauts Castellas Vieilles Vignes Ensamblaje - Jugo de limón fresco - Miel - Hielo ### Proporciones Vino Magnum Francés Rhonea Les Hauts Castellas Vieilles Vignes Ensamblaje \(120 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Miel \(10 ml\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, añade hielo, el vino Rhonea, jugo de limón y miel\. Agita vigorosamente hasta que esté bien mezclado y frío\. Cuela el cóctel en una copa fría y sirve\. ### Producto asociado [Vino Magnum Francés Rhonea Les Hauts Castellas Vieilles Vignes Ensamblaje 1,5 Lts\.]() ## Ringleader Sour **Página HTML:** [Ringleader Sour]() **Receta guardada:** 82259 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Whisky Macallan Rare Cask 43˚ - Jugo de limón fresco - Sirope simple - Clara de huevo \(opcional\) - Corteza de limón ### Proporciones Whisky Macallan Rare Cask 43˚ \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Sirope simple \(15 ml\), Clara de huevo \(20 ml, opcional\), Corteza de limón \(para decorar\) ### Preparación En una coctelera, combina el whisky, jugo de limón, sirope simple y clara de huevo \(si la usas\)\. Agita todo en seco para emulsionar la clara de huevo, luego añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso bajo y decora con una corteza de limón\. ### Producto asociado [Whisky Macallan Rare Cask 43˚ \- 700ml]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 1 - [aperitivos](): 47 - [cervezas](): 36 - [espumantes](): 1 - [gin](): 37 - [mezcal](): 1 - [otros\-licores](): 308 - [pisco](): 439 - [ron](): 96 - [sour](): 64 - [tequila](): 37 - [vinos](): 500 - [vodka](): 19 - [whisky](): 801 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.