# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2387 grupos de recetas. **Página:** 145 de 199. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Rivalta Classic Sour **Página HTML:** [Rivalta Classic Sour]() **Receta guardada:** 46003 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Santa Ema Rivalta Cabernet Sauvignon - Licor de naranja - Jugo de limón fresco - Sirope de agave - Clara de huevo ### Proporciones Vino Santa Ema Rivalta Cabernet Sauvignon \(60 ml\), Licor de naranja \(15 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Sirope de agave \(10 ml\), Clara de huevo \(1\) ### Preparación Agitar todos los ingredientes en una coctelera con hielo vigorosamente\. Colar en un vaso con hielo fresco\. Decorar con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Vino Santa Ema Rivalta Cabernet Sauvignon 750 cc]() ## Rivalta Sours **Página HTML:** [Rivalta Sours]() **Receta guardada:** 27218 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Santa Ema Rivalta Premium Blend - Miel de abeja - Jugo de limón fresco - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Vino Santa Ema Rivalta Premium Blend \(120 ml\), Miel de abeja \(10 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combina el vino, la miel, el jugo de limón y la clara de huevo\. Agita en seco sin hielo para crear una espuma\. Agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso bajo y añade las gotas de amargo de angostura\. ### Producto asociado [Vino Santa Ema Rivalta Premium Blend 750cc]() ## Roberto Sour **Página HTML:** [Roberto Sour]() **Receta guardada:** 33358 **Categoría del producto asociado:** tequila **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Tequila Don Roberto 1924 - Zumo de lima fresco - Jarabe de agave - Clara de huevo ### Proporciones Tequila Don Roberto 1924 \(60 ml\), Zumo de lima fresco \(25 ml\), Jarabe de agave \(15 ml\), Clara de huevo \(20 ml\) ### Preparación Agita todos los ingredientes en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo\. Luego, agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso coupe enfriado\. Opcionalmente, puedes decorar con unas gotas de amargo en la espuma para un toque visual\. ### Producto asociado [Tequila Don Roberto 1924 100% Agave 750cc]() ## Roble del Sur Sour **Página HTML:** [Roble del Sur Sour]() **Receta guardada:** 4573 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Alto del Carmen Roble del Sur - Jugo de limón - Sirope de goma - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Pisco Alto del Carmen Roble del Sur \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Sirope de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(cantidad necesaria\) ### Preparación En una coctelera, combine el pisco, el jugo de limón, el sirope de goma y la clara de huevo\. Agregue hielo y agite vigorosamente\. Cuele la mezcla en un vaso para sour previamente enfriado\. Opcionalmente, puede decorar con unas gotas de bitters sobre la espuma\. ### Producto asociado [PACK ALTO DEL CARMEN LITRO: Pisco Alto del Carmen Roble del Sur 35° alc\. 1L \+ 1x Pisco Alto del Carmen 35 grados 1 Litro]() ## Roble Sour **Página HTML:** [Roble Sour]() **Receta guardada:** 69142 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Pisco añejado en roble Bou Legado - Jugo de lima fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco añejado en roble Bou Legado \(50 ml\), Jugo de lima fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación Agita el pisco, el jugo de lima, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera sin hielo durante 10 segundos\. Luego, agrega hielo y agita nuevamente hasta que la mezcla esté bien fría\. Cuela en un vaso old fashioned y agrega dos gotas de amargo de angostura para decorar\. ### Producto asociado [Pisco añejado en roble Bou Legado botella 750ml]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Roble Sour De Sauco **Página HTML:** [Roble Sour De Sauco]() **Receta guardada:** 12188 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Alto Del Carmen Roble Del Sur Pisco 35° - Licor De Flor De Sauco - Jugo De Limón - Jarabe De Azúcar - Hielo ### Proporciones Alto Del Carmen Roble Del Sur Pisco 35° \(50 ml\), Licor De Flor De Sauco \(20 ml\), Jugo De Limón \(25 ml\), Jarabe De Azúcar \(15 ml\), Hielo \(4\-6 cubos\) ### Preparación Vierta todos los ingredientes en una coctelera con hielo\. Agite bien hasta que esté bien frío\. Cuele en un vaso corto con hielo y adorne con una rodaja de limón si lo desea\. ### Producto asociado [Pisco Alto Del Carmen Roble Del Sur Botella 750cc]() ## Roku Gin Sour **Página HTML:** [Roku Gin Sour]() **Receta guardada:** 34310 **Categoría del producto asociado:** gin **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Gin Roku - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo - Rodaja de limón para decorar ### Proporciones Gin Roku \(50ml\), Jugo de limón fresco \(25ml\), Jarabe de azúcar \(15ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(cantidad necesaria\), Rodaja de limón para decorar \(1 rodaja\) ### Preparación En una coctelera, agrega el Gin Roku, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo\. Luego, agrega hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría\. Cuela en un vaso bajo o una copa coupé y decora con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Gin Roku 700cc]() ## Romate Sour **Página HTML:** [Romate Sour]() **Receta guardada:** 76542 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Brandy De Jerez Romate - Limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo \(opcional\) - Amargo de angostura ### Proporciones Brandy De Jerez Romate \(60 ml\), Limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combine el Brandy De Jerez Romate, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agite bien en seco para emulsionar\. Agregue hielo y agite nuevamente\. Cuele en un vaso bajo con hielo fresco\. Añada dos gotas de amargo de angostura sobre el cóctel\. ### Producto asociado [Brandy De Jerez Romate 40° 700 Ml]() ## Ron Abuelo Añejo Sour **Página HTML:** [Ron Abuelo Añejo Sour]() **Receta guardada:** 7190 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Ron Abuelo Añejo - Jugo de lima - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Cáscara de lima ### Proporciones Ron Abuelo Añejo \(50 ml\), Jugo de lima \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Cáscara de lima \(1 espiral\) ### Preparación En una coctelera, combine el Ron Abuelo Añejo, el jugo de lima, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agite en seco primero \(sin hielo\) para espumar la clara de huevo, luego añada hielo y agite nuevamente\. Cuele en un vaso Old Fashioned con hielo fresco\. Decore con una espiral de cáscara de lima\. ### Producto asociado [Ron Abuelo Añejo 1 Litro]() ## Ron Abuelo Centuria Sour **Página HTML:** [Ron Abuelo Centuria Sour]() **Receta guardada:** 87507 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Ron Abuelo Centuria - Jugo de limón fresco - Sirope de azúcar - Clara de huevo ### Proporciones Ron Abuelo Centuria \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Sirope de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\) ### Preparación En una coctelera, combina el Ron Abuelo Centuria, el jugo de limón fresco, el sirope de azúcar y la clara de huevo\. Agita sin hielo para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita vigorosamente\. Cuela en un vaso bajo y decora con una cáscara de limón o una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Ron Abuelo Centuria]() ## Ron Abuelo Reserva Sours **Página HTML:** [Ron Abuelo Reserva Sours]() **Receta guardada:** 74678 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Ron abuelo añejo - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo ### Proporciones Ron abuelo añejo \(60 ml\), Jugo de limón \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, agita el Ron Abuelo Añejo, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo para crear una textura espumosa\. Añade hielo y agita de nuevo\. Cuela en un vaso frío\. Para adornar, puedes agregar unas gotas de Bitter sobre la espuma\. ### Producto asociado [Ron Abuelo Añejo 1 Lt\.]() ## Ron Abuelo Sour **Página HTML:** [Ron Abuelo Sour]() **Receta guardada:** 26812 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Ron Abuelo Añejo - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Ron Abuelo Añejo \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación Agita todos los ingredientes en una coctelera sin hielo para emulsionar la clara de huevo\. Añade hielo a la coctelera y agita nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuela en un vaso corto, y si deseas, decora con unas gotas de amargo de angostura\. ### Producto asociado [Ron Abuelo Añejo 1\.75 Litros]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 1 - [aperitivos](): 47 - [cervezas](): 36 - [espumantes](): 1 - [gin](): 37 - [mezcal](): 1 - [otros\-licores](): 308 - [pisco](): 439 - [ron](): 96 - [sour](): 64 - [tequila](): 37 - [vinos](): 500 - [vodka](): 19 - [whisky](): 801 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.