# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2387 grupos de recetas. **Página:** 146 de 199. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Ron Añejo Reserva Sour **Página HTML:** [Ron Añejo Reserva Sour]() **Receta guardada:** 44737 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Ron Havana Club Añejo Reserva - Jugo de limón fresco - Sirope de azúcar - Clara de huevo ### Proporciones Ron Havana Club Añejo Reserva \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(15 ml\) ### Preparación En una coctelera, combina el ron, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo\. Agita bien en seco \(sin hielo\) para lograr una buena espumación con la clara de huevo\. Luego, añade hielo y vuelve a agitar vigorosamente\. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y adorna con una rodaja de limón o una cáscara de cítrico\. ### Producto asociado [Ron Havana Club Añejo Reserva 750cc]() ## Ron Añejo Sour **Página HTML:** [Ron Añejo Sour]() **Receta guardada:** 15425 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Ron Viejo De Caldas Añejo 3 Años - Jugo De Limón - Jarabe De Azúcar - Clara De Huevo - Hielo ### Proporciones Ron Viejo De Caldas Añejo 3 Años \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Jarabe De Azúcar \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Hielo \(Al gusto\) ### Preparación Añade a la coctelera el ron, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Agita en seco para mezclar bien la clara\. Luego, agrega hielo y agita de nuevo\. Cuela en un vaso corto y decora con una rodaja de limón o una cereza\. ### Producto asociado [Ron Viejo de Caldas Añejo 3 Años 700cc]() ## Ron Añejo Sours **Página HTML:** [Ron Añejo Sours]() **Receta guardada:** 21092 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Ron Pampero Especial Añejo - Jugo De Limón - Jarabe De Azúcar - Clara De Huevo ### Proporciones Ron Pampero Especial Añejo \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Jarabe De Azúcar \(15 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\) ### Preparación En una coctelera, combina el ron, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo, luego añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso bajo y, si deseas, puedes decorar con un poco de angostura o rodaja de limón\. ### Producto asociado [Ron Pampero Especial Añejo 700 Ml\.]() ## Ron Angostura Rum Sour **Página HTML:** [Ron Angostura Rum Sour]() **Receta guardada:** 14796 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Ron Angostura 7 Años - Zumo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo - Cáscara de limón ### Proporciones Ron Angostura 7 Años \(50ml\), Zumo de limón fresco \(25ml\), Jarabe de azúcar \(20ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(varios cubos\), Cáscara de limón \(1 twist\) ### Preparación Agrega el Ron Angostura 7 Años, el zumo de limón fresco, el jarabe de azúcar y la clara de huevo a una coctelera sin hielo y agita fuerte durante unos segundos \(dry shake\)\. Añade hielo a la coctelera y agita nuevamente\. Cuela el contenido en un vaso bajo con hielo\. Decora con el twist de cáscara de limón\. ### Producto asociado [Ron Angostura 7 Años 750cc]() ## Ron Barceló Añejo Sour **Página HTML:** [Ron Barceló Añejo Sour]() **Receta guardada:** 4938 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 5 ### Ingredientes - Ron Barceló Añejo - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo \(opcional\) - Rama de canela para decorar ### Proporciones Ron Barceló Añejo \(50 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(opcional\) \(1\), Rama de canela \(1\) ### Preparación En una coctelera, combina el ron, el jugo de limón fresco, el jarabe de azúcar y la clara de huevo si la estás usando\. Agita enérgicamente para emulsionar\. Añade hielo y agita nuevamente hasta enfriar\. Cuela en una copa o vaso pequeño\. Decora con una rama de canela para un aroma adicional\. ### Producto asociado ["Ron Barcelo Añejo 750cc 37]() [Explorar las 5 versiones guardadas]() ## Ron Barceló Sour **Página HTML:** [Ron Barceló Sour]() **Receta guardada:** 84014 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Ron Barceló Añejo - Zumo de limón - Sirope simple - Clara de huevo - Amargos de Angostura ### Proporciones Ron Barceló Añejo \(60 ml\), Zumo de limón \(25 ml\), Sirope simple \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargos de Angostura \(1 gota\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, añade el Ron Barceló Añejo, zumo de limón, sirope simple y clara de huevo\. Agita en seco para espumar la clara\. Luego, agrega hielo y agita vigorosamente\. Cuela en un vaso bajo y añade una gota de amargos de Angostura para decorar\. ### Producto asociado [3x Ron Barceló Añejo 37,5˚ \- 1L]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Ron Cabo Viejo Sour **Página HTML:** [Ron Cabo Viejo Sour]() **Receta guardada:** 7147 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Ron Cabo Viejo Añejo - Zumo de limón fresco - Sirope de azúcar - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Ron Cabo Viejo Añejo \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación Combina el ron, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo en una coctelera\. Agita en seco sin hielo primero para emulsionar la clara de huevo\. Luego añade hielo y agita vigorosamente de nuevo\. Cuela en un vaso old fashioned con hielo fresco y añade dos gotas de amargo de angostura por encima\. ### Producto asociado [Ron Cabo Viejo Añejado 750cc]() ## Ron Exclusivo Sour **Página HTML:** [Ron Exclusivo Sour]() **Receta guardada:** 40417 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Matusalem Gran Reserva 23 Años - Zumo de limón fresco - Jarabe simple - Clara de huevo - Cáscara de limón ### Proporciones Matusalem Gran Reserva 23 Años \(50 ml\), Zumo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe simple \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Cáscara de limón \(1 pieza para decorar\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, añade todos los ingredientes\. Agita en seco para emulsionar la clara de huevo\. Añade hielo y agita nuevamente\. Cuela y sirve en una copa coupé fría\. Decora con una cáscara de limón\. ### Producto asociado [Matusalem Gran Reserva 23 Años]() ## Ron Havana Sour **Página HTML:** [Ron Havana Sour]() **Receta guardada:** 68168 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Ron Havana Club Añejo 7 Años - Zumo de limón - Sirope simple - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Ron Havana Club Añejo 7 Años \(50 ml\), Zumo de limón \(25 ml\), Sirope simple \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, añadir ron Havana Club Añejo 7 Años, zumo de limón, sirope simple, y clara de huevo\. Agitar en seco sin hielo para emulsionar\. Añadir hielo y agitar vigorosamente\. Colar en un vaso coupé frío y decorar con unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Ron Havana Club Añejo 7 Años 700cc]() ## Ron Pampero Aniversario Sour **Página HTML:** [Ron Pampero Aniversario Sour]() **Receta guardada:** 80989 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Ron Pampero Aniversario - Jugo de limón - Sirope de azúcar - Clara de huevo - Cáscara de limón ### Proporciones Ron Pampero Aniversario \(60 ml\), Jugo de limón \(25 ml\), Sirope de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Cáscara de limón \(1 twist\) ### Preparación En una coctelera, combina el Ron Pampero Aniversario, jugo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Luego agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y decora con un twist de cáscara de limón\. ### Producto asociado [Ron Pampero Aniversario]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Ron Pampero Sour **Página HTML:** [Ron Pampero Sour]() **Receta guardada:** 36778 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Ron Pampero Especial - Zumo de limón - Sirope de azúcar - Clara de huevo - Twist de limón ### Proporciones Ron Pampero Especial \(60 ml\), Zumo de limón \(30 ml\), Sirope de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Twist de limón \(1\) ### Preparación En una coctelera, agita en seco el Ron Pampero Especial, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo durante unos 10 segundos\. Añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso bajo y decora con un twist de limón\. ### Producto asociado [Ron Pampero Especial Botella 700cc]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Ron Piet Sour **Página HTML:** [Ron Piet Sour]() **Receta guardada:** 2061 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Ron Piet 10 años - Zumo de limón - Sirop de azúcar - Clara de huevo - Angostura bitter ### Proporciones Ron Piet 10 años \(60 ml\), Zumo de limón \(30 ml\), Sirop de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Angostura bitter \(un golpe\) ### Preparación En una coctelera añade el Ron Piet 10 años, zumo de limón, sirop de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco vigorosamente para emulsionar la clara\. Añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuela la mezcla en una copa y añade un golpe de angostura bitter para decorar\. ### Producto asociado [Ron Piet 10 años 750cc 40º alc\.]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 1 - [aperitivos](): 47 - [cervezas](): 36 - [espumantes](): 1 - [gin](): 37 - [mezcal](): 1 - [otros\-licores](): 308 - [pisco](): 439 - [ron](): 96 - [sour](): 64 - [tequila](): 37 - [vinos](): 500 - [vodka](): 19 - [whisky](): 801 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.