# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2387 grupos de recetas. **Página:** 149 de 199. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Ruby Porto Sour **Página HTML:** [Ruby Porto Sour]() **Receta guardada:** 78091 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Oporto Dows Late Bottled Vintage - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo ### Proporciones Vino Oporto Dows Late Bottled Vintage \(60 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación Añade el vino Oporto, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo a una coctelera sin hielo\. Agita en seco para emulsionar la clara de huevo\. Agrega hielo a la coctelera y agita nuevamente hasta enfriar\. Sirve colado en un vaso tipo coupe y disfruta su espuma sedosa\. ### Producto asociado [Vino Oporto Dows Late Bottled Vintage 20˚ \- 750ml]() ## Ruby Port Sour **Página HTML:** [Ruby Port Sour]() **Receta guardada:** 18093 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Porto Sandeman Ruby - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Hielo - Cáscara de limón ### Proporciones Porto Sandeman Ruby \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Hielo \(varios cubos\), Cáscara de limón \(para decorar\) ### Preparación En una coctelera con hielo, agrega el Porto Sandeman Ruby, jugo de limón y jarabe de azúcar\. Agita bien\. Cuela y sirve en un vaso corto con hielo fresco\. Decora con una cáscara de limón\. ### Producto asociado [Porto Sandeman Ruby 750 Ml]() ## Rum Pineapple Sour **Página HTML:** [Rum Pineapple Sour]() **Receta guardada:** 41396 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Small Batch Plantation Rum Coll\. Pineapple Rum Cask - Jugo de limón - Jarabe de piña natural - Clara de huevo - Twist de piña deshidratada ### Proporciones Small Batch Plantation Rum Coll\. Pineapple Rum Cask \(45 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Jarabe de piña natural \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Twist de piña deshidratada \(1\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, combina el Pineapple Rum Cask, jugo de limón, jarabe de piña y clara de huevo\. Realiza un dry shake para emulsionar la clara de huevo\. Añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en una copa coupé y decora con un twist de piña deshidratada\. ### Producto asociado [Small Batch Plantation Rum Coll\. Pineapple Rum Cask 700 Ml]() ## Rum Sour **Página HTML:** [Rum Sour]() **Receta guardada:** 83079 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Ron Havana Club Añejo 7 años - Jugo de limón fresco - Jarabe simple - Clara de huevo \(opcional\) ### Proporciones Ron Havana Club Añejo 7 años \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe simple \(20 ml\), Clara de huevo \(opcional\) \(20 ml\) ### Preparación Añade todos los ingredientes en una coctelera sin hielo\. Agita en seco para crear una textura espumosa si usas clara de huevo\. Añade hielo a la coctelera y agita nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuela la mezcla en un vaso bajo lleno de hielo fresco\. Decora con una rodaja de limón o una cereza en el borde del vaso\. ### Producto asociado [Ron Havana Club Añejo 7 años 700 cc]() ## Rustic Cabernet Sour **Página HTML:** [Rustic Cabernet Sour]() **Receta guardada:** 16524 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Dagaz Granito Estate Cabernet Sauvignon - Zumo de limón fresco - Miel - Ramita de menta ### Proporciones Dagaz Granito Estate Cabernet Sauvignon \(120 ml\), Zumo de limón fresco \(20 ml\), Miel \(10 ml\), Ramita de menta \(1 unidad\) ### Preparación En una coctelera, mezcla el Dagaz Granito Estate Cabernet Sauvignon con el zumo de limón fresco y miel\. Agita con hielo hasta que esté bien combinado y frío\. Sirve en un vaso bajo con hielo fresco y decora con una ramita de menta\. ### Producto asociado [Dagaz Granito Estate Cabernet Sauvignon 750 Ml]() ## Rustic Malbec Sour **Página HTML:** [Rustic Malbec Sour]() **Receta guardada:** 114804 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Morande Terroir Wines Malbec 2022 - Jugo de limón - Clara de huevo - Azúcar - Hielo ### Proporciones Morande Terroir Wines Malbec 2022 \(100 ml\), Jugo de limón \(25 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Azúcar \(10 g\), Hielo \(5 cubos\) ### Preparación Coloca el vino, jugo de limón, clara de huevo, y azúcar en una coctelera\. Agita bien con el hielo para crear una textura espumosa\. Sirve en un vaso old\-fashioned sin hielo, decorando con una rodaja de limón en el borde de la copa\. ### Producto asociado [Morande Terroir Wines Carmenere/malbec 2022]() ## Rustic Maple Sour **Página HTML:** [Rustic Maple Sour]() **Receta guardada:** 53115 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Whisky Grant's Triple Wood - Zumo de limón - Jarabe de arce - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Whisky Grant's Triple Wood \(50 ml\), Zumo de limón \(20 ml\), Jarabe de arce \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, agita en seco el Whisky Grant's Triple Wood, el zumo de limón, el jarabe de arce y la clara de huevo\. Luego, añade hielo y agita nuevamente\. Cuela la mezcla sobre un vaso enfriado\. Disfruta de su suave textura y complejidad de sabores\. ### Producto asociado [Whisky Grant's Triple Wood 350cc]() ## Ruta Sunset Sour **Página HTML:** [Ruta Sunset Sour]() **Receta guardada:** 45565 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Cóctel Ruta Cocktail Sour Limón - Jarabe de agave - Jugo de naranja fresco - Hielo ### Proporciones Cóctel Ruta Cocktail Sour Limón \(150 ml\), Jarabe de agave \(20 ml\), Jugo de naranja fresco \(50 ml\), Hielo \(200 g\) ### Preparación En una coctelera, añade el Cóctel Ruta Cocktail Sour Limón, el jarabe de agave y el jugo de naranja fresco\. Llena la coctelera con hielo y agita bien\. Cuela la mezcla en un vaso alto con hielo fresco y decora con una rodaja de naranja o limón\. ### Producto asociado [Cóctel Ruta Cocktail sour limón 700 cc]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Rye Whiskey Sour **Página HTML:** [Rye Whiskey Sour]() **Receta guardada:** 85080 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Whiskey Straight Rye Ezra Brooks - Zumo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo opcional - Cereza marrasquino ### Proporciones Whiskey Straight Rye Ezra Brooks \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo opcional \(15 ml\), Cereza marrasquino \(para decorar\) ### Preparación En una coctelera, mezcla el Whiskey Straight Rye Ezra Brooks, el zumo de limón fresco, y el jarabe de azúcar\. Si lo deseas, añade clara de huevo para una textura más cremosa\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo, si usas\. Añade hielo y agita nuevamente hasta que la mezcla esté bien fría\. Cuela en un vaso con hielo fresco y decora con una cereza marrasquino\. ### Producto asociado [Whiskey Straight Rye Ezra Brooks 750 ml]() ## Sabor Andino Sour Puro **Página HTML:** [Sabor Andino Sour Puro]() **Receta guardada:** 33626 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Sabor Andino Sour - Hielo Triturado ### Proporciones Sabor Andino Sour \(70 ml\), Hielo Triturado \(Al gusto\) ### Preparación Verter el Sabor Andino Sour en un vaso bajo lleno de hielo triturado y servir sin adornos para disfrutar del sabor puro\. ### Producto asociado [Sabor Andino Sour Botella 1lt X6]() ## Sagrantino Sour **Página HTML:** [Sagrantino Sour]() **Receta guardada:** 66973 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Italiano Montefalco Sagrantino - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo ### Proporciones Vino Italiano Montefalco Sagrantino \(150ml\), Jugo de limón \(20ml\), Jarabe de azúcar \(15ml\), Clara de huevo \(1\) ### Preparación Agrega el jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita en seco primero, luego agrega el vino y hielo\. Agita nuevamente y cuela en un vaso enfriado\. ### Producto asociado [Vino Italiano Montefalco Sagrantino 750cc]() ## Sake Sour **Página HTML:** [Sake Sour]() **Receta guardada:** 18742 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Sake Soto Premium Junmai - Zumo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Amargo de Angostura ### Proporciones Sake Soto Premium Junmai \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(2 gotas\) ### Preparación Agita todos los ingredientes en coctelera sin hielo para emulsionar la clara de huevo\. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta enfriar\. Cuela en un vaso bajo con hielo\. Decora con unas gotas de Amargo de Angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Sake Soto Premium Junmai 720cc]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 1 - [aperitivos](): 47 - [cervezas](): 36 - [espumantes](): 1 - [gin](): 37 - [mezcal](): 1 - [otros\-licores](): 308 - [pisco](): 439 - [ron](): 96 - [sour](): 64 - [tequila](): 37 - [vinos](): 500 - [vodka](): 19 - [whisky](): 801 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.