# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2387 grupos de recetas. **Página:** 151 de 199. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Santa Ema Cabernet Sour **Página HTML:** [Santa Ema Cabernet Sour]() **Receta guardada:** 72149 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Santa Ema Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Vino Santa Ema Gran Reserva Cabernet Sauvignon \(150 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(100 g\) ### Preparación En una coctelera, combina el vino, el jugo de limón, el jarabe de azúcar, y la clara de huevo\. Agrega hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien integrada y espumosa\. Cuela y sirve en un vaso corto\. ### Producto asociado [Vino Santa Ema Gran Reserva Cabernet Sauvignon 750cc]() ## Santa Ema Exquisite Sour **Página HTML:** [Santa Ema Exquisite Sour]() **Receta guardada:** 78783 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Santa Ema Amplus Cabernet Sauvignon Premium 2022 - Jugo de limón fresco - Jarabe de agave - Clara de huevo ### Proporciones Santa Ema Amplus Cabernet Sauvignon Premium 2022 \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Jarabe de agave \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación En una coctelera, mezclar todos los ingredientes sin hielo y agitar en seco para emulsionar la clara de huevo\. Luego, añadir hielo y agitar de nuevo hasta enfriar\. Colar la mezcla en una copa de cóctel y servir\. ### Producto asociado [Santa Ema Amplus Cabernet Sauvignon Premium 2022]() ## Santa Ema Gran Reserva Sour **Página HTML:** [Santa Ema Gran Reserva Sour]() **Receta guardada:** 78189 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Santa Ema Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Santa Ema Gran Reserva Cabernet Sauvignon \(150 ml\), Jugo de limón \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, agrega hielo, el Cabernet Sauvignon, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita bien durante 10\-15 segundos\. Cuela en una copa coupé previamente enfriada y sirve\. ### Producto asociado [Caja 6 unidades Santa Ema Gran Reserva Cabernet Sauvignon \($6\.990 c/u\)]() ## Santa Emiliana Carménère Sour **Página HTML:** [Santa Emiliana Carménère Sour]() **Receta guardada:** 46784 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Santa Emiliana Carmenere - Jugo de limón fresco - Sirope simple - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Vino Santa Emiliana Carmenere \(50 ml\), Jugo de limón fresco \(15 ml\), Sirope simple \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de angostura \(1 dash\) ### Preparación En una coctelera, agregar el vino, el jugo de limón, el sirope simple y la clara de huevo\. Batir en seco sin hielo para emulsionar\. Añadir hielo y batir nuevamente\. Colar en un vaso corto con hielo y añadir un dash de amargo de angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Vino Santa Emiliana Carmenere 700cc \(12 unidades\)]() ## Santa Rita 120 Sour **Página HTML:** [Santa Rita 120 Sour]() **Receta guardada:** 2473 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Santa Rita 120 Reserva Especial Cabernet Sauvignon - Zumo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Rodaja de limón - Cubitos de hielo ### Proporciones Vino Santa Rita 120 Reserva Especial Cabernet Sauvignon \(100 ml\), Zumo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Rodaja de limón \(1 para decorar\), Cubitos de hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, combinar el vino, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agregar los cubitos de hielo y agitar vigorosamente\. Colar en un vaso y decorar con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Vino Santa Rita 120 Reserva Especial Cabernet Sauvignon 750cc]() ## Santa Rita Cabernet Sour **Página HTML:** [Santa Rita Cabernet Sour]() **Receta guardada:** 30592 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Santa Rita Casa Real Reserva Especial Cabernet Sauvignon - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo ### Proporciones Santa Rita Casa Real Reserva Especial Cabernet Sauvignon \(90 ml\), Jugo de limón \(15 ml\), Jarabe de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación En una coctelera, combina el vino, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco primero \(sin hielo\) para emulsificar la clara de huevo\. Luego, añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso bajo y decora con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Santa Rita Casa Real Reserva Especial Cabernet Sauvignon 750 Ml]() ## Santa Teresa Sour **Página HTML:** [Santa Teresa Sour]() **Receta guardada:** 32938 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Ron Santa Teresa Gran Reserva Añejo - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Bitters aromáticos ### Proporciones Ron Santa Teresa Gran Reserva Añejo \(50 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(15 ml\), Bitters aromáticos \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combina todos los ingredientes excepto los bitters\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo, luego añade hielo y agita nuevamente\. Cuela la mezcla en un vaso y decora con unas gotas de bitters aromáticos sobre la espuma\. ### Producto asociado [Ron Santa Teresa Gran Reseva Añejo 750cc]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Santiago Queirolo Sour **Página HTML:** [Santiago Queirolo Sour]() **Receta guardada:** 52138 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Santiago Queirolo Destilado De Uva Tradicional - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo \(opcional\) - Hielo ### Proporciones Santiago Queirolo Destilado De Uva Tradicional \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(4 a 5 cubos\) ### Preparación Agrega el Santiago Queirolo, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera\. Llena con hielo y agita enérgicamente\. Cuela dos veces en un vaso corto\. Si deseas, adorna con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Santiago Queirolo Destilado De Uva Tradicional 42° 750cc]() ## Sauvignon Blanc Sour **Página HTML:** [Sauvignon Blanc Sour]() **Receta guardada:** 86491 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Errazuriz Max 150 Años Sauvignon Blanc - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Errazuriz Max 150 Años Sauvignon Blanc \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(15 ml\), Jarabe de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(15 ml\), Hielo \(una taza\) ### Preparación En una coctelera, combine el Errazuriz Max 150 Años Sauvignon Blanc, el jugo de limón fresco, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agregue el hielo y agite enérgicamente durante unos 15 segundos\. Cuele la mezcla en un vaso bajo y disfrute de inmediato\. ### Producto asociado [Errazuriz Max 150 Años Sauvignon Blanc 2023]() ## Sauvignon Sour **Página HTML:** [Sauvignon Sour]() **Receta guardada:** 23217 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Max Sauvignon Blanc - Zumo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Max Sauvignon Blanc \(90 ml\), Zumo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cubos al gusto\) ### Preparación En una coctelera, añade el Max Sauvignon Blanc, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) por unos 10 segundos para emulsionar la clara\. Luego, añade hielo y agita de nuevo vigorosamente\. Cuela y sirve en un vaso bajo\. ### Producto asociado [Pack 6x Max Sauvignon Blanc 750cc]() ## Scharf Sour **Página HTML:** [Scharf Sour]() **Receta guardada:** 2376 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Jagermeister Scharf - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Hielo - Rodaja de jengibre fresco ### Proporciones Jagermeister Scharf \(45 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(10 ml\), Hielo \(cantidad al gusto\), Rodaja de jengibre fresco \(para decorar\) ### Preparación En una coctelera con hielo, añade el Jagermeister Scharf, el jugo de limón fresco y el jarabe de azúcar\. Agita bien\. Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo fresco\. Decora con una rodaja de jengibre fresco\. ### Producto asociado [Licor Jagermeister Scharf 700cc]() ## Scotch Honey Sour **Página HTML:** [Scotch Honey Sour]() **Receta guardada:** 13130 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Monkey Shoulder Scotch - Drambuie - Zumo de limón - Jarabe de miel - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Monkey Shoulder Scotch \(60 ml\), Drambuie \(15 ml\), Zumo de limón \(30 ml\), Jarabe de miel \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(varios cubos\) ### Preparación Agrega el Monkey Shoulder, Drambuie, zumo de limón, jarabe de miel y clara de huevo a una coctelera sin hielo\. Agitar en seco para emulsionar\. Añade hielo a la coctelera y agita nuevamente\. Cuela en un vaso alto\. Puedes decorar con una rodaja de limón si lo deseas\. ### Producto asociado [Pack Drambuie \+ Monkey Shoulder 750cc]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 1 - [aperitivos](): 47 - [cervezas](): 36 - [espumantes](): 1 - [gin](): 37 - [mezcal](): 1 - [otros\-licores](): 308 - [pisco](): 439 - [ron](): 96 - [sour](): 64 - [tequila](): 37 - [vinos](): 500 - [vodka](): 19 - [whisky](): 801 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.