# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 263 grupos de recetas. **Página:** 17 de 22. **Búsqueda por nombre:** Pisco Sour ## Pisco Sour Horcón **Página HTML:** [Pisco Sour Horcón]() **Receta guardada:** 71947 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Horcón Quemado - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Horcón Quemado \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cubos\), Amargo de angostura \(unas gotas\) ### Preparación En una coctelera, mezclar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agitar en seco para emulsionar\. Añadir hielo y agitar de nuevo\. Colar en un vaso old\-fashioned y decorar con unas gotas de amargo de angostura\. ### Producto asociado [Pisco Horcón Quemado 40° 645 cc]() ## Pisco Sour Icono **Página HTML:** [Pisco Sour Icono]() **Receta guardada:** 41810 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Mal Paso Reservado Icono 40º - Zumo de lima recién exprimido - Jarabe de goma - Clara de huevo - Amargo de Angostura - Hielo ### Proporciones Mal Paso Reservado Icono 40º \(60 ml\), Zumo de lima recién exprimido \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(2 gotas\), Hielo \(3\-4 cubos\) ### Preparación Coloca el pisco, el zumo de lima, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera\. Añade hielo y agita vigorosamente hasta que el exterior de la coctelera esté helado\. Cuela en una copa de cóctel previamente enfriada\. Añade 2 gotas de Amargo de Angostura sobre la espuma para decorar\. ### Producto asociado [Mal Paso Reservado Icono 40º]() ## Pisco Sour Ícono **Página HTML:** [Pisco Sour Ícono]() **Receta guardada:** 40746 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Bauzá Reservado Icono Don Lorenzo - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Bauzá Reservado Icono Don Lorenzo \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, agrega el pisco, el jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita sin hielo para emulsionar la clara\. Luego, añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso corto y finaliza con un par de gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Pisco Bauzá Reservado Icono Don Lorenzo 700 Ml]() ## Pisco Sour Imperial **Página HTML:** [Pisco Sour Imperial]() **Receta guardada:** 12958 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 3 ### Ingredientes - Pisco Hacienda La Torre Envejecido - Jugo de limón fresco - Sirope de azúcar - Clara de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Hacienda La Torre Envejecido \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cubos, a gusto\), Amargo de angostura \(unas gotas\) ### Preparación Vierte el pisco, jugo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita enérgicamente hasta que la mezcla esté espumosa y bien fría\. Cuela la mezcla en un vaso old\-fashioned previamente enfriado\. Agrega unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma y sirve inmediatamente\. ### Producto asociado [Pisco Hacienda La Torre Envejecido 43° 700 Ml\.]() [Explorar las 3 versiones guardadas]() ## Pisco Sour Intipalka **Página HTML:** [Pisco Sour Intipalka]() **Receta guardada:** 15151 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Destilado de uva Intipalka Criollo - Jugo de limón - Jarabe de goma - Claras de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Destilado de uva Intipalka Criollo \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Claras de huevo \(1 huevo\), Hielo \(varios cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación Coloca el destilado de uva Intipalka Criollo, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera\. Añade hielo\. Agita fuerte por unos 15 segundos para lograr una mezcla espumosa\. Cuela la mezcla en un vaso old\-fashioned\. Agrega dos gotas de amargo de angostura para decorar\. ### Producto asociado [Destilado de Uva Intipalka Criollo 750cc 42º alc\.]() ## Pisco Sour Jengibre **Página HTML:** [Pisco Sour Jengibre]() **Receta guardada:** 81508 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - La Pizka Pisco Sour Limón Sutil Sin Azucar - Jugo de limón - Miel - Jengibre fresco - Hielo ### Proporciones La Pizka Pisco Sour Limón Sutil Sin Azucar \(150 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Miel \(10 ml\), Jengibre fresco \(5 g\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación Pela y corta el jengibre en rodajas finas\. Agítalo en una coctelera junto con La Pizka Pisco Sour Limón Sutil Sin Azucar, jugo de limón y miel\. Llena con hielo y agita bien\. Cuela la bebida en un vaso y añade una rodaja de jengibre para decorar\. ### Producto asociado [La Pizka Pisco Sour Limón Sutil Sin Azucar 475ml]() ## Pisco Sour La Serena **Página HTML:** [Pisco Sour La Serena]() **Receta guardada:** 42841 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco La Serena - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco La Serena \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(5\-6 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación Agita el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Cuela la mezcla en un vaso corto, añade las gotas de amargo de angostura y decora con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Pisco La Serena 700 cc 35°]() ## Pisco Sour Ligero **Página HTML:** [Pisco Sour Ligero]() **Receta guardada:** 1037 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Alto del Carmen 35º - Jugo De Limón - Sirope De Azúcar - Clara De Huevo - Hielo ### Proporciones Pisco Alto del Carmen 35º \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Sirope De Azúcar \(15 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera con hielo, agrega el pisco, jugo de limón, sirope de azúcar y la clara de huevo\. Agita vigorosamente y cuela en un vaso corto\. Decora con unas gotas de amargo de angostura, si lo deseas\. ### Producto asociado [PACK PROMO NEGRA N°1: 1x Pisco Alto del Carmen 35º alc\. 1 Litro \+ 1x Coca Cola Sin Azúcar 3 Litros]() ## Pisco Sour Light **Página HTML:** [Pisco Sour Light]() **Receta guardada:** 37590 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 4 ### Ingredientes - Pisco Alto del Carmen - Jugo de limón - Jarabe de goma - Clara de huevo - Sprite Zero - Hielo ### Proporciones Pisco Alto del Carmen \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Sprite Zero \(20 ml\), Hielo \(5 cubos\) ### Preparación En una coctelera, mezclar el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agitar en seco \(sin hielo\) para emulsificar\. Agregar hielo y volver a agitar\. Colar en un vaso corto, completar con un toque de Sprite Zero y decorar con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [PACK PROMO BLANCA N°1: 1x Pisco Alto del Carmen 35º alc\. 1 Litro \+ 1x Sprite Zero 3 Litros]() [Explorar las 4 versiones guardadas]() ## Pisco Sour Light Refrescante **Página HTML:** [Pisco Sour Light Refrescante]() **Receta guardada:** 118677 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Mistral 35° - Jugo de Limon - Jarabe de Azucar Light - Clara de Huevo - Amargo de Angostura ### Proporciones Pisco Mistral 35° \(60 ml\), Jugo de Limon \(30 ml\), Jarabe de Azucar Light \(20 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(unas gotas\) ### Preparación En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de azúcar light y clara de huevo\. Agita bien por unos 10 segundos\. Añade hielo y agita de nuevo hasta que la mezcla esté bien fría\. Cuela en un vaso enfriado y añade unas gotas de amargo de angostura para decorar\. ### Producto asociado [Promo Pisco Mistral 1l 35� \+ Coca Cola Light 3l]() ## Pisco Sour Limitado **Página HTML:** [Pisco Sour Limitado]() **Receta guardada:** 45775 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Bou Legado Gran Pisco 46° Selección - Jugo de lima - Jarabe de goma - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Bou Legado Gran Pisco 46° Selección \(60 ml\), Jugo de lima \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, agregar el pisco, el jugo de lima, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Batir en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Luego, añadir hielo y agitar vigorosamente\. Colar en un vaso old fashioned y decorar con las gotas de amargo de angostura\. ### Producto asociado [Pisco Bou Legado Gran Pisco 46° Selección 750cc]() ## Pisco Sour Luxsempel **Página HTML:** [Pisco Sour Luxsempel]() **Receta guardada:** 31476 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Bou Barroeta 50° 9 Años Luxstelle - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Bou Barroeta 50° 9 Años Luxstelle \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combine el pisco, jugo de limón fresco, jarabe de goma y la clara de huevo\. Agite en seco para emulsionar la clara, luego agregue hielo y agite nuevamente\. Cuele y sirva en una copa\. Añada las gotas de amargo de angostura como toque final\. ### Producto asociado [Pisco Bou Barroeta 50° 9 Años Luxstelle \- 750ml]() ## Categorías de los productos asociados - [aperitivos](): 11 - [cervezas](): 3 - [gin](): 1 - [otros\-licores](): 25 - [pisco](): 204 - [sour](): 16 - [vinos](): 2 - [whisky](): 1 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.