# Versiones de Pisco Sour Clásico · Alcopedia Chile

Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado.

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[Receta representativa del grupo](<https://www.alcopedia.cl/recetas/28-pisco-sour-clasico>)

## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/22398-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 22398
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco peruano Montesierpe \- Quebranta
- Jugo de limón recién exprimido
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco peruano Montesierpe \- Quebranta \(60 ml\), Jugo de limón recién exprimido \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(15 ml\), Hielo \(100 g\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita fuerte y en seco \(sin hielo\) para emulsionar\. Añade hielo y vuelve a agitar hasta que la mezcla esté fría\. Cuela en un vaso corto y añade 2 gotas de amargo de angostura para adornar\.

### Producto asociado

[Pisco Peruano Montesierpe \- Quebranta \- 4L](<https://www.alcopedia.cl/product/12520-pisco-peruano-montesierpe-quebranta-4l.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/22434-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 22434
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mistral Reservado
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Mistral Reservado \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(45 gramos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera añade Pisco Mistral Reservado, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo\. Agita enérgicamente por unos 10 a 15 segundos\. Vierte en un vaso frío, sin hielo, y añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Mistral Reservado 40° \- 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/12003-pisco-mistral-reservado-40-750ml.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/22554-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 22554
**Categoría del producto asociado:** pisco
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### Ingredientes

- Pisco Campanario 35°
- Jugo de limón fresco
- Sirope de goma
- Claras de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco Campanario 35° \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de goma \(20 ml\), Claras de huevo \(1 unidad\), Hielo \(5 cubos\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el sirope de goma y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar\. Añade el hielo y agita vigorosamente\. Cuela en un vaso Old Fashioned\. Añade las gotas de Amargo de Angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Campanario 35° \- Especial \- 1 Litro](<https://www.alcopedia.cl/product/11554-pisco-campanario-35-especial-1-litro.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/22596-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 22596
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Capel Doble Destilado Especial
- Jugo de limón
- Syrup
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Capel Doble Destilado Especial \(60ml\), Jugo de limón \(30ml\), Syrup \(20ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Vierte el pisco, el jugo de limón, el syrup y la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita vigorosamente hasta que se enfríe\. Cuela en un vaso corto y añade gotas de amargo de angostura sobre la bebida\. Sirve inmediatamente\.

### Producto asociado

[Pisco Capel Doble Destilado Especial 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/12130-pisco-capel-doble-destilado-especial-700cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/22611-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 22611
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Monte Fraile Especial
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Monte Fraile Especial \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cubos, cantidad deseada\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combine el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Añada hielo y agite vigorosamente\. Cuele la mezcla en un vaso enfriado\. Termine con unas gotas de amargo de angostura como decoración\.

### Producto asociado

[Pisco Monte Fraile Especial Transparente 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/12072-pisco-monte-fraile-especial-transparente-700cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/22692-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 22692
**Categoría del producto asociado:** pisco
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### Ingredientes

- Pisco Diaguitas Transparente
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura
- Hielo

### Proporciones

Pisco Diaguitas Transparente \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(25 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(2 gotas\), Hielo \(varios cubos\)

### Preparación

En una coctelera, añadir el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agregar varios cubos de hielo y agitar vigorosamente\. Colar en un vaso corto y añadir las gotas de Amargo de Angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Diaguitas Transparente 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/12241-pisco-diaguitas-transparente-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/22833-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 22833
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Fundo Los Nichos Reservado
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Fundo Los Nichos Reservado \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

### Preparación

En una coctelera, añade el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agrega hielo y agita vigorosamente por unos 10 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso old\-fashioned y agrega unas gotas de amargo de angostura en la superficie\.

### Producto asociado

[Pisco Fundo Los Nichos Reservado 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/153-pisco-fundo-los-nichos-reservado-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/22848-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 22848
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Horcon Quemado
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Horcon Quemado \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

### Preparación

Combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera sin hielo\. Agita enérgicamente para emulsionar la clara de huevo\. Agrega hielo a la coctelera y vuelve a agitar hasta que esté frío\. Cuela en una copa previamente enfriada\. Decora con gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pack 3 Piscos Horcon Quemado 375cc](<https://www.alcopedia.cl/product/12573-pack-3-piscos-horcon-quemado-375cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/23136-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 23136
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Espíritu de Los Andes
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Amargos

### Proporciones

Pisco Espíritu de Los Andes \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargos \(2 gotas\)

### Preparación

Agita vigorosamente el pisco, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo en una coctelera con hielo\. Cuela la mezcla en una copa y agrega dos gotas de amargos sobre la espuma para decorar\.

### Producto asociado

[KIT EDLA \+ COPA: 1x Pisco Espíritu de Los Andes 750cc \+ 1x Copa](<https://www.alcopedia.cl/product/12568-kit-edla-copa-1x-pisco-espiritu-de-los-andes-750cc-1x-copa.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/23223-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 23223
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Horcon Quemado 35º
- Jugo de limon fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Horcon Quemado 35º \(60 ml\), Jugo de limon fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

### Preparación

En una coctelera, mezclar el Pisco Horcon Quemado, el jugo de limón fresco, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agregar hielo y agitar vigorosamente\. Colar en un vaso corto y añadir unas gotas de amargo de angostura como decoración\. Servir inmediatamente\.

### Producto asociado

[Pisco Horcón Quemado 1 Año 645cc 35º alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/10652-pisco-horcon-quemado-1-ano-645cc-35-alc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/23319-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 23319
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Viñas De Oro Italia
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Viñas De Oro Italia \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita vigorosamente por alrededor de 10 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso corto o copa\. Añade las gotas de amargo de angostura en la parte superior para decorar\.

### Producto asociado

[Pisco Viñas De Oro Italia 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/8930-pisco-vinas-de-oro-italia-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/23682-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 23682
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Sol De Chile Reserva Especial
- Zumo De Limón
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Hielo
- Amargo De Angostura

### Proporciones

Pisco Sol De Chile Reserva Especial \(60 ml\), Zumo De Limón \(30 ml\), Jarabe De Goma \(15 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Hielo \(4\-5 cubos\), Amargo De Angostura \(2\-3 gotas\)

### Preparación

Agitar vigorosamente el pisco, el zumo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo con hielo en una coctelera\. Colar la mezcla en un vaso corto enfriado y añadir las gotas de amargo de Angostura por encima\.

### Producto asociado

[Pisco Sol De Chile Reserva Especial 35° 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/8811-pisco-sol-de-chile-reserva-especial-35-700cc.html>)

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## Categorías de los productos asociados

- [pisco](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=pisco&versionsOf=28>): 912

## Navegación

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Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.
