# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2388 grupos de recetas. **Página:** 183 de 199. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Undurraga Carignan Sour **Página HTML:** [Undurraga Carignan Sour]() **Receta guardada:** 105530 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Undurraga TH Carignan - Jugo de limón fresco - Almíbar simple - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Undurraga TH Carignan \(100 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Almíbar simple \(15 ml\), Clara de huevo \(30 ml\), Hielo \(varios cubos\) ### Preparación En una coctelera, combina el jugo de limón fresco, el almíbar simple y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar\. Añade hielo y el Undurraga TH Carignan\. Vuelve a agitar vigorosamente\. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco\. Decora con una rodaja de limón o una ramita de menta\. ### Producto asociado [Undurraga TH Carignan]() ## Undurraga Royal Sour **Página HTML:** [Undurraga Royal Sour]() **Receta guardada:** 108671 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Undurraga TH Cauquenes Cabernet Sauvignon - Licor de naranja - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo ### Proporciones Vino Undurraga TH Cauquenes Cabernet Sauvignon \(75 ml\), Licor de naranja \(15 ml\), Jugo de limón fresco \(15 ml\), Jarabe de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación En una coctelera, añadir la clara de huevo, el licor de naranja, el jugo de limón y el jarabe de azúcar\. Agitar en seco sin hielo para emulsionar la clara\. Añadir hielo y el vino Undurraga, volver a agitar\. Colar en una copa coupé y decorar con un toque de cáscara de naranja\. ### Producto asociado [Vino Undurraga TH Cauquenes Cabernet Sauvignon 750cc]() ## Uva Mist Sour **Página HTML:** [Uva Mist Sour]() **Receta guardada:** 65198 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Destilado de Uva Tabernero Blended - Jugo de Uva Fresco - Jarabe de Azúcar - Hielo Picado - Racimo Pequeño de Uvas ### Proporciones Destilado de Uva Tabernero Blended \(60 ml\), Jugo de Uva Fresco \(40 ml\), Jarabe de Azúcar \(15 ml\), Hielo Picado \(al gusto\), Racimo Pequeño de Uvas \(para decorar\) ### Preparación En una coctelera, mezcla el pisco, el jugo de uva fresco y el jarabe de azúcar junto con hielo picado\. Agita bien hasta que se integren los sabores\. Cuela la mezcla en una copa de cóctel fría y decora con un pequeño racimo de uvas\. ### Producto asociado [Destilado de Uva Tabernero Blended 40° 500 cc]() ## Vainilla Coffee Sour **Página HTML:** [Vainilla Coffee Sour]() **Receta guardada:** 28719 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 4 ### Ingredientes - Alto Del Carmen Vainilla Coffee - Jugo De Limón Fresco - Jarabe De Azúcar - Clara De Huevo - Hielo - Gotitas De Amargo De Angostura ### Proporciones Alto Del Carmen Vainilla Coffee \(50 ml\), Jugo De Limón Fresco \(20 ml\), Jarabe De Azúcar \(15 ml\), Clara De Huevo \(1\), Hielo \(varios cubos\), Gotitas De Amargo De Angostura \(un par\) ### Preparación En una coctelera, combina el Alto Del Carmen Vainilla Coffee, el jugo de limón fresco, el jarabe de azúcar, y la clara de huevo\. Agita en seco primero \(sin hielo\) para incorporar aire\. Añade hielo y agita nuevamente hasta enfriar\. Cuela en un vaso bajo y añade un par de gotitas de amargo de Angostura para decorar\. ### Producto asociado [Alto Del Carmen Vainilla Coffee 35° 750 Ml]() [Explorar las 4 versiones guardadas]() ## Vainilla Velvet Sour **Página HTML:** [Vainilla Velvet Sour]() **Receta guardada:** 66377 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Mal Paso Vainilla Velvet - Zumo De Limón - Jarabe De Azúcar - Clara De Huevo - Hielos ### Proporciones Pisco Mal Paso Vainilla Velvet \(60 ml\), Zumo De Limón \(30 ml\), Jarabe De Azúcar \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Hielos \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, mezcla el pisco, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo sin hielo para emulsionar\. Luego, agrega hielo y agita vigorosamente\. Cuela en un vaso corto y decora con unas gotas de amargo de Angostura o una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Pisco Mal Paso Vainilla Velvet 35° \- 750ml]() ## Valdivieso Cabernet Sour **Página HTML:** [Valdivieso Cabernet Sour]() **Receta guardada:** 5367 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Valdivieso Valley Selection Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Jugo de limón fresco - Almíbar simple - Cáscara de limón - Hielo ### Proporciones Vino Valdivieso Valley Selection Gran Reserva Cabernet Sauvignon \(120 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Almíbar simple \(10 ml\), Cáscara de limón \(una tira\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera con hielo, combina el Vino Valdivieso Valley Selection Gran Reserva Cabernet Sauvignon, el jugo de limón fresco y el almíbar simple\. Agita bien y cuela en una copa de vino\. Decora con una tira de cáscara de limón\. ### Producto asociado [Vino Valdivieso Valley Selection Gran Reserva Cabernet Sauvignon 750cc]() ## Valiente Cabernet Sour **Página HTML:** [Valiente Cabernet Sour]() **Receta guardada:** 86431 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Casa Bauza Valiente Cabernet Sauvignon - Jugo de limon fresco - Almíbar simple - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Vino Casa Bauza Valiente Cabernet Sauvignon \(150ml\), Jugo de limon fresco \(15ml\), Almíbar simple \(15ml\), Clara de huevo \(1unid\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, combina el vino, el jugo de limón, el almíbar simple y la clara de huevo\. Agita en seco sin hielo para emulsificar la clara de huevo\. Añade hielo y agita vigorosamente de nuevo\. Cuela en una copa fría y disfruta\. ### Producto asociado [x6 Vino Casa Bauza Valiente Cabernet Sauvignon 750cc \($13\.490 c/u\)]() ## Valiente Sour **Página HTML:** [Valiente Sour]() **Receta guardada:** 83530 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Casa Bauza Valiente Cabernet Sauvignon - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Cáscara de limón ### Proporciones Casa Bauza Valiente Cabernet Sauvignon \(100 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Cáscara de limón \(para decorar\) ### Preparación En una coctelera, mezclar el vino, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agitar con fuerza sin hielo durante 10 segundos para emulsionar la clara\. Añadir hielo a la coctelera y agitar nuevamente\. Colar la mezcla en un vaso frío y decorar con una cáscara de limón\. ### Producto asociado [Casa Bauza Valiente Cabernet Sauvignon]() ## Valle Luna Sour **Página HTML:** [Valle Luna Sour]() **Receta guardada:** 30055 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Pisco Artesanal Valle Luna Cosecha Nocturna - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Artesanal Valle Luna Cosecha Nocturna \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Hielo \(5 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, añade el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar la clara\. Luego agrega hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuela en un vaso corto y añade las gotas de amargo de angostura en la espuma\. ### Producto asociado [Pisco Artesanal Valle Luna Cosecha Nocturna 40º 750 Ml]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Vanilla Coffee Pisco Sour **Página HTML:** [Vanilla Coffee Pisco Sour]() **Receta guardada:** 30364 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Pisco Alto del Carmen Vanilla Coffee - Jugo de limón - Jarabe de goma - Clara de huevo - Bitter de angostura ### Proporciones Pisco Alto del Carmen Vanilla Coffee \(60 ml\), Jugo de limón \(25 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Bitter de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, añade el Pisco Alto del Carmen Vanilla Coffee, jugo de limón y jarabe de goma\. Agrega la clara de huevo y agita bien sin hielo\. Luego, agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela la mezcla en un vaso corto y añade dos gotas de bitter de angostura en la superficie\. Decora con una rodaja de limón si lo deseas\. ### Producto asociado [Pisco Alto del Carmen Vanilla Coffee 750cc]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Vanilla Coffee Sour **Página HTML:** [Vanilla Coffee Sour]() **Receta guardada:** 28855 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 3 ### Ingredientes - Alto Del Carmen Vanilla Coffee - Zumo De Limón - Jarabe De Azúcar - Clara De Huevo ### Proporciones Alto Del Carmen Vanilla Coffee \(60 ml\), Zumo De Limón \(25 ml\), Jarabe De Azúcar \(20 ml\), Clara De Huevo \(1\) ### Preparación Añade todos los ingredientes en una coctelera con hielo\. Agita vigorosamente para crear espuma con la clara de huevo\. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y decora con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Alto Del Carmen Vanilla Coffee 35° 750 Ml]() [Explorar las 3 versiones guardadas]() ## Vanilla Honey Sour **Página HTML:** [Vanilla Honey Sour]() **Receta guardada:** 40247 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Jack Daniels Honey - Extracto De Vainilla - Jugo De Limón - Sirope Simple - Hielo ### Proporciones Jack Daniels Honey \(50 ml\), Extracto De Vainilla \(1 ml\), Jugo De Limón \(20 ml\), Sirope Simple \(10 ml\), Hielo \(Al gusto\) ### Preparación Agita vigorosamente en una coctelera Jack Daniels Honey, extracto de vainilla, jugo de limón y sirope simple con hielo hasta que estén bien mezclados\. Cuela la mezcla en una copa enfriada y sirve\. ### Producto asociado [Pack Jack Daniels Honey 750cc \+ 2 Esferas Navideñas]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 1 - [aperitivos](): 47 - [cervezas](): 36 - [espumantes](): 1 - [gin](): 37 - [mezcal](): 1 - [otros\-licores](): 308 - [pisco](): 439 - [ron](): 96 - [sour](): 64 - [tequila](): 38 - [vinos](): 500 - [vodka](): 19 - [whisky](): 801 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.