# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2388 grupos de recetas. **Página:** 185 de 199. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Vermouth Sour **Página HTML:** [Vermouth Sour]() **Receta guardada:** 68661 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Rossard Vermouth Bianco - Zumo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Cáscara de limón ### Proporciones Rossard Vermouth Bianco \(60 ml\), Zumo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Cáscara de limón \(Para decorar\) ### Preparación Coloca todos los ingredientes en una coctelera sin hielo y agita fuertemente para emulsionar la clara de huevo\. Agrega hielo a la coctelera y agita nuevamente\. Cuela la mezcla en un vaso frío y decora con una cáscara de limón\. ### Producto asociado [Licor Rossard Vermouth Bianco 16° 1000cc]() ## VIK A Cabernet Sour **Página HTML:** [VIK A Cabernet Sour]() **Receta guardada:** 81111 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino VIK A Cabernet Sauvignon - Jugo de limón fresco - Jarabe simple - Clara de huevo ### Proporciones Vino VIK A Cabernet Sauvignon \(60ml\), Jugo de limón fresco \(25ml\), Jarabe simple \(15ml\), Clara de huevo \(15ml\) ### Preparación En una coctelera, agregar el vino, el jugo de limón, el jarabe y la clara de huevo\. Agitar en seco para emulsificar, luego agregar hielo y agitar nuevamente\. Colar en una copa coupé fría\. ### Producto asociado [Vino VIK A Cabernet Sauvignon 750cc]() ## Vik A Gran Reserva Sour **Página HTML:** [Vik A Gran Reserva Sour]() **Receta guardada:** 61081 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Vik A Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Jarabe de Azúcar - Zumo de Limón - Clara de Huevo - Hielo ### Proporciones Vino Vik A Gran Reserva Cabernet Sauvignon \(100 ml\), Jarabe de Azúcar \(10 ml\), Zumo de Limón \(20 ml\), Clara de Huevo \(1\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, combina el Vino Vik A Gran Reserva, el jarabe de azúcar, el zumo de limón y la clara de huevo con hielo\. Agita intensamente durante unos 15 segundos para lograr una textura espumosa\. Cuela la mezcla en una copa de vino fría y decora con una rodaja de limón si lo deseas\. ### Producto asociado [Vino Vik A Gran Reserva Cabernet Sauvignon 750 cc]() ## VIK A Sour **Página HTML:** [VIK A Sour]() **Receta guardada:** 32509 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino VIK A Carmenere - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Vino VIK A Carmenere \(100 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(Al gusto\) ### Preparación En una coctelera, combina el Vino VIK A Carmenere, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Añade hielo y agita vigorosamente\. Sirve colado en un vaso corto y, si lo deseas, decora con una cáscara de limón\. ### Producto asociado [Vino VIK A \- Carmenere 750ml]() ## Vik Royal Sour **Página HTML:** [Vik Royal Sour]() **Receta guardada:** 95709 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vik Limited Edition 750 Ml - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Vik Limited Edition 750 Ml \(90 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación Enfriar una coctelera sin hielo\. Agregar el Vik Limited Edition, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agitar en seco vigorosamente para emulsionar\. Añadir hielo y agitar de nuevo hasta enfriar\. Colar en un vaso bajo sobre hielo fresco\. Añadir un par de gotas de amargo de angostura en la parte superior antes de servir\. ### Producto asociado [Vik Limited Edition 750 Ml]() ## Villard Grand Vin L' Assemblage Sour **Página HTML:** [Villard Grand Vin L' Assemblage Sour]() **Receta guardada:** 31011 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Villard Grand Vin L’ Assemblage - Jarabe de azúcar - Jugo de limón fresco ### Proporciones Vino Villard Grand Vin L’ Assemblage \(150 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Jugo de limón fresco \(15 ml\) ### Preparación En una coctelera con hielo, combina el vino Villard Grand Vin L’ Assemblage, el jarabe de azúcar y el jugo de limón fresco\. Agita bien y cuela en una copa de cóctel bien fría\. ### Producto asociado [Vino Villard Grand Vin L’ Assemblage 750cc]() ## Viña Las Pitras Sour **Página HTML:** [Viña Las Pitras Sour]() **Receta guardada:** 28867 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Viña Las Pitras Raíces Gran Reserva Cabernet Sauvignon\-Carmenere - Zumo de limón - Almíbar simple - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Vino Viña Las Pitras Raíces Gran Reserva Cabernet Sauvignon\-Carmenere \(100 ml\), Zumo de limón \(20 ml\), Almíbar simple \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(Cubos al gusto\) ### Preparación En una coctelera, combina el vino, el zumo de limón, el almíbar y la clara de huevo\. Añade hielo y agita enérgicamente durante unos 15 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso de cóctel enfriado\. Decora con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Vino Viña Las Pitras Raíces Gran Reserva Cabernet Sauvignon\-Carmenere 750cc]() ## Viña Royal Sour **Página HTML:** [Viña Royal Sour]() **Receta guardada:** 26169 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Viu Manent Vibo Punta del Viento Mezcla Tinta - Jugo de limón fresco - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Viu Manent Vibo Punta del Viento Mezcla Tinta \(100 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combina el Viu Manent Vibo, el jugo de limón y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsificar la clara, luego añade hielo y agita de nuevo\. Filtra en una copa de cóctel y finaliza con un par de gotas de amargo de angostura en la espuma\. ### Producto asociado [Viu Manent Vibo Punta Del Viento Mezcla Tinta 750 Ml]() ## Viñedo Chadwick Sour **Página HTML:** [Viñedo Chadwick Sour]() **Receta guardada:** 79879 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Viñedo Chadwick 2022 - Jugo de limón - Miel de abeja - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Vino Viñedo Chadwick 2022 \(100 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Miel de abeja \(10 ml\), Clara de huevo \(Una\), Hielo \(Cubos a gusto\) ### Preparación En una coctelera, añade el jugo de limón, la miel y la clara de huevo\. Agita vigorosamente hasta que la clara esté bien integrada\. Agrega el vino Viñedo Chadwick y cubos de hielo\. Agita bien nuevamente\. Cuela en una copa y disfruta\. ### Producto asociado [Vino Viñedo Chadwick 2022 750cc \(con caja madera\)]() ## Vino Entre Toros Gran Reserva Sour **Página HTML:** [Vino Entre Toros Gran Reserva Sour]() **Receta guardada:** 22500 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Entre Toros Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Cubos de hielo ### Proporciones Vino Entre Toros Gran Reserva Cabernet Sauvignon \(120ml\), Jugo de Limón Fresco \(15ml\), Jarabe de Azúcar \(10ml\), Clara de Huevo \(1\), Cubos de Hielo \(varios\) ### Preparación Agita enérgicamente el Vino Entre Toros, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera con cubos de hielo\. Cuela en un vaso coupé previamente enfriado y disfruta de un sour balanceado con notas de vino\. ### Producto asociado [Vino Entre Toros Gran Reserva Cabernet Sauvignon 750cc]() ## Vino Las Mulas Classic Sour **Página HTML:** [Vino Las Mulas Classic Sour]() **Receta guardada:** 63921 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Las Mulas Reserva Cabernet Sauvignon - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Hielo ### Proporciones Vino Las Mulas Reserva Cabernet Sauvignon \(100 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(10 ml\), Hielo \(varios cubos\) ### Preparación En una coctelera, agrega el vino, el jugo de limón y el jarabe de azúcar\. Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente durante 10\-15 segundos\. Cuela la mezcla en una copa de vino o una copa coupé y sirve frío\. ### Producto asociado [Vino Las Mulas Reserva Cabernet Sauvignon 750ml]() ## Vinoso Sour **Página HTML:** [Vinoso Sour]() **Receta guardada:** 46769 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Miguel Torres Manso De Velasco 2020 - Zumo de limón fresco - Almíbar simple - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Miguel Torres Manso De Velasco 2020 \(50 ml\), Zumo de limón fresco \(25 ml\), Almíbar simple \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, mezclar el vino, el zumo de limón, el almíbar y la clara de huevo\. Agitar en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Añadir hielo y agitar de nuevo\. Colar en una copa de cóctel enfriada y adornar con un poco de ralladura de limón\. ### Producto asociado [Miguel Torres Manso De Velasco 2020]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 1 - [aperitivos](): 47 - [cervezas](): 36 - [espumantes](): 1 - [gin](): 37 - [mezcal](): 1 - [otros\-licores](): 308 - [pisco](): 439 - [ron](): 96 - [sour](): 64 - [tequila](): 38 - [vinos](): 500 - [vodka](): 19 - [whisky](): 801 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.