# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2381 grupos de recetas. **Página:** 2 de 199. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Aberlour Whisky Sour **Página HTML:** [Aberlour Whisky Sour]() **Receta guardada:** 33857 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Aberlour 10 Years Forest Reserve - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo ### Proporciones Aberlour 10 Years Forest Reserve \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación En una coctelera, mezcla el Aberlour, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Agita en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Luego, añade hielo y agita de nuevo hasta que esté bien frío\. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y, opcionalmente, adorna con una rodaja de limón o cereza\. ### Producto asociado [Aberlour 10 Years Forest Reserve 700 Ml]() ## Absenta Royale Sour **Página HTML:** [Absenta Royale Sour]() **Receta guardada:** 76816 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Absenta Fairy 50cc Miniatura - Zumo de lima fresco - Jarabe simple - Clara de huevo - Bitter de angostura ### Proporciones Absenta Fairy 50cc Miniatura \(50 ml\), Zumo de lima fresco \(25 ml\), Jarabe simple \(10 ml\), Clara de huevo \(1\), Bitter de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combina Absenta Fairy, zumo de lima fresco, jarabe simple y clara de huevo\. Agita en seco sin hielo para emulsionar la clara de huevo\. Luego, añade hielo a la coctelera y agita de nuevo\. Cuela en un vaso coupé y añade dos gotas de bitter de angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Absenta Fairy 50cc Miniatura Miniatura]() ## Absenta Sour **Página HTML:** [Absenta Sour]() **Receta guardada:** 57685 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Licor Absenta Fairy Verde - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Licor Absenta Fairy Verde \(30 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(pocas rocas\) ### Preparación Agitar todos los ingredientes sin hielo para emulsionar la clara\. Luego añadir hielo y agitar vigorosamente\. Colar en un vaso bajo con hielo fresco\. Decorar con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Licor Absenta Fairy Verde 700cc \+ Cuchara]() ## Abuelo Sour **Página HTML:** [Abuelo Sour]() **Receta guardada:** 86395 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Ron Abuelo 7 Años - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Gotas de angostura ### Proporciones Ron Abuelo 7 Años \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Gotas de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, agita el Ron Abuelo 7 Años, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo para emulsionar\. Añade hielo y vuelve a agitar vigorosamente\. Cuela en un vaso enfriado y deja caer dos gotas de angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Ron Abuelo 7 Años]() ## Açaí sour **Página HTML:** [Açaí sour]() **Receta guardada:** 121087 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Licor Açaí do Brasil Tropical - Pisco - Jugo de limón - Clara de huevo ### Proporciones Licor Açaí do Brasil Tropical \(45 ml\), Pisco \(30 ml\), Jugo de limón \(25 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación Agita todos los ingredientes en una coctelera sin hielo para formar espuma\. Añade hielo, vuelve a agitar y cuela en una copa fría\. ### Producto asociado [Licor Açaí do Brasil Tropical 13\.9° 750cc]() ## Acholado Sour **Página HTML:** [Acholado Sour]() **Receta guardada:** 61156 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Viñas De Oro Destilado De Uva Acholado - Jugo De Limón - Jarabe De Azúcar - Claras De Huevo - Bitter Angostura ### Proporciones Viñas De Oro Destilado De Uva Acholado \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Jarabe De Azúcar \(20 ml\), Claras De Huevo \(1 clara\), Bitter Angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, agrega el Viñas De Oro Destilado De Uva Acholado, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita bien sin hielo para emulsificar la clara de huevo\. Luego, agrega hielo y vuelve a agitar\. Sirve en un vaso old\-fashioned y decora con las gotas de bitter Angostura\. ### Producto asociado [Viñas De Oro Destilado De Uva Acholado]() ## Aconcagua Cabernet Sour **Página HTML:** [Aconcagua Cabernet Sour]() **Receta guardada:** 30702 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Errazuriz Aconcagua Alto Cabernet Sauvignon - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Hielos ### Proporciones Errazuriz Aconcagua Alto Cabernet Sauvignon \(100 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Hielos \(4\-5 cubos\) ### Preparación En una coctelera, combina Errazuriz Aconcagua Alto Cabernet Sauvignon, jugo de limón fresco y jarabe de azúcar\. Agrega los cubos de hielo\. Agita bien durante unos 15 segundos y cuela el contenido en una copa de cóctel enfriada\. Decora con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Errazuriz Aconcagua Alto Cabernet Sauvignon 750 Ml]() ## Aguardiente sour **Página HTML:** [Aguardiente sour]() **Receta guardada:** 131299 **Categoría del producto asociado:** aguardiente **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Aguardiente Doñihue - Jugo de limón - Jarabe de goma - Hielo ### Proporciones Aguardiente Doñihue \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Hielo \(120 g\) ### Preparación Pon todos los ingredientes en una coctelera\. Agita con fuerza durante 10 a 15 segundos y cuela en una copa fría\. ### Producto asociado [Aguardiente Doñihue 900 ml]() ## Aguardiente Sour **Página HTML:** [Aguardiente Sour]() **Receta guardada:** 37464 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Aguardiente Doñihue - Jugo de limón fresco - Sirope simple - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Aguardiente Doñihue \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Sirope simple \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, añada el aguardiente, el jugo de limón, el sirope simple y la clara de huevo\. Agite en seco \(sin hielo\) durante unos 15 segundos para emulsionar la clara de huevo\. Añada hielo y agite de nuevo hasta que esté bien frío\. Cuele en un vaso corto y decore con las gotas de amargo de angostura\. ### Producto asociado [Aguardiente Doñihue Botella 900cc X6]() ## Aji Sour **Página HTML:** [Aji Sour]() **Receta guardada:** 67067 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Licor de ají mochero degollador - Jugo de limón - Clara de huevo - Ácido cítrico - Hielo ### Proporciones Licor de ají mochero degollador \(60 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Ácido cítrico \(1 pizca\), Hielo \(Cubos\) ### Preparación En una coctelera, mezcla el licor de ají mochero degollador, jugo de limón, clara de huevo y una pizca de ácido cítrico\. Añade hielo, agita vigorosamente hasta que esté bien mezclado y cuela en una copa de cóctel\. Decora con una rodaja fina de limón\. ### Producto asociado [Licor de Ají Mochero Degollador 39° 750CC]() ## Akashi Black Sour **Página HTML:** [Akashi Black Sour]() **Receta guardada:** 67400 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Whisky Akashi Black - Jugo de limón fresco - Sirope simple - Clara de huevo - Cáscara de limón ### Proporciones Whisky Akashi Black \(50 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Sirope simple \(15 ml\), Clara de huevo \(1 clara\), Cáscara de limón \(1 cáscara, para adornar\) ### Preparación Añade el Whisky Akashi Black, jugo de limón fresco, sirope simple y clara de huevo a una coctelera sin hielo\. Agita en seco para espumar la clara de huevo\. Luego, añade hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría\. Cuela en un vaso bajo y decora con una cáscara de limón\. ### Producto asociado [Whisky Akashi Black]() ## Akashi Blue Sour **Página HTML:** [Akashi Blue Sour]() **Receta guardada:** 72781 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Akashi Blue whisky - Zumo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo \(opcional\) - Hielo ### Proporciones Akashi Blue whisky \(50 ml\), Zumo de limón \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(opcional, 1 unidad\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, combina el Akashi Blue whisky, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo, si se desea\. Agita en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar, luego añade hielo y agita vigorosamente\. Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo fresco\. ### Producto asociado [Akashi Blue]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 1 - [aperitivos](): 46 - [cervezas](): 36 - [espumantes](): 1 - [gin](): 37 - [mezcal](): 1 - [otros\-licores](): 304 - [pisco](): 437 - [ron](): 96 - [sour](): 65 - [tequila](): 37 - [vinos](): 500 - [vodka](): 19 - [whisky](): 801 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.