# Versiones de Pisco Sour · Alcopedia Chile

Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado.

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[Receta representativa del grupo](<https://www.alcopedia.cl/recetas/4945-pisco-sour>)

## Pisco Sour

**Página HTML:** [Pisco Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/42218-pisco-sour>)
**Receta guardada:** 42218
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 130

### Ingredientes

- Pisco Cultura Pisco Especial
- Zumo de Limón
- Jarabe de Goma
- Clara de Huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco Cultura Pisco Especial \(60 ml\), Zumo de Limón \(30 ml\), Jarabe de Goma \(20 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Hielo \(4 cubos\), Amargo de Angostura \(3 gotas\)

### Preparación

Agrega el pisco, el zumo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera\. Llena la coctelera con hielo y agita fuerte durante 10\-15 segundos\. Cuela el contenido en un vaso frío y añade el amargo de Angostura encima\.

### Producto asociado

[Pisco Cultura Pisco Especial 38° \- 2L](<https://www.alcopedia.cl/product/16803-pisco-cultura-pisco-especial-38-2l.html>)

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## Pisco Sour

**Página HTML:** [Pisco Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/43576-pisco-sour>)
**Receta guardada:** 43576
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 130

### Ingredientes

- Pisco Alto Del Carmen
- Jugo De Limón
- Sirope De Azúcar
- Clara De Huevo
- Hielo
- Amargo De Angostura

### Proporciones

Pisco Alto Del Carmen \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Sirope De Azúcar \(20 ml\), Clara De Huevo \(10 ml\), Hielo \(varios cubos\), Amargo De Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, mezcla el Pisco Alto del Carmen, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo\. Añade hielo y agita vigorosamente\. Cuela la mezcla en una copa y añade un toque de amargo de Angostura para decorar\.

### Producto asociado

[Pisco Alto del Carmen Fresh 7° Botella 275 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/22940-pisco-alto-del-carmen-fresh-7-botella-275-cc.html>)

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## Pisco Sour

**Página HTML:** [Pisco Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/46904-pisco-sour>)
**Receta guardada:** 46904
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 130

### Ingredientes

- 1615 Destilado De Uva Puro Quebranta
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo

### Proporciones

1615 Destilado De Uva Puro Quebranta \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\), Hielo \(5\-6 cubos\)

### Preparación

En una coctelera, agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo\. Agita vigorosamente durante unos 15 segundos\. Cuela sobre un vaso corto enfriado y añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma antes de servir\.

### Producto asociado

[1615 Destilado De Uva Puro Quebranta](<https://www.alcopedia.cl/product/20763-1615-destilado-de-uva-puro-quebranta.html>)

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## Pisco Sour

**Página HTML:** [Pisco Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/50177-pisco-sour>)
**Receta guardada:** 50177
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 130

### Ingredientes

- Pisco Mistral Selección de Barrica
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco Mistral Selección de Barrica \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de Angostura \(unas gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combine el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agregue hielo y agite vigorosamente\. Cuele en un vaso corto y añada unas gotas de Amargo de Angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Mistral Seleccion De Barrica 40° 700cc En Estuche](<https://www.alcopedia.cl/product/27561-pisco-mistral-seleccion-de-barrica-40-700cc-en-estuche.html>)

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## Pisco Sour

**Página HTML:** [Pisco Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/55558-pisco-sour>)
**Receta guardada:** 55558
**Categoría del producto asociado:** pisco
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### Ingredientes

- 1615 Destilado De Uva Puro Quebranta
- Jugo De Lima
- Jarabe De Azúcar
- Clara De Huevo
- Gotas De Amargo De Angostura

### Proporciones

1615 Destilado De Uva Puro Quebranta \(60 ml\), Jugo De Lima \(30 ml\), Jarabe De Azúcar \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Gotas De Amargo De Angostura \(2 a 3 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, agita en seco \(sin hielo\) el pisco, el jugo de lima, el jarabe de azúcar y la clara de huevo para emulsionar\. Luego, añade hielo y agita nuevamente\. Cuela el contenido en una copa, y añade las gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[1615 Destilado De Uva Puro Quebranta 2 Lts](<https://www.alcopedia.cl/product/24248-1615-destilado-de-uva-puro-quebranta-2-lts.html>)

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## Pisco Sour

**Página HTML:** [Pisco Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/56818-pisco-sour>)
**Receta guardada:** 56818
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 130

### Ingredientes

- Pisco Capel
- Jugo de limón
- Sirope de goma
- Clara de huevo
- Gotas de amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Capel \(60ml\), Jugo de limón \(30ml\), Sirope de goma \(20ml\), Clara de huevo \(15ml\), Gotas de amargo de angostura \(2\-3 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, sirope de goma y clara de huevo\. Agita en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo, luego agrega hielo y agita vigorosamente\. Cuela en un vaso old fashioned y añade unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Petaca Pisco Capel 35° 190ml](<https://www.alcopedia.cl/product/16772-petaca-pisco-capel-35-190ml.html>)

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## Pisco Sour

**Página HTML:** [Pisco Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/56953-pisco-sour>)
**Receta guardada:** 56953
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 130

### Ingredientes

- Pisco Tres Erres Transparente
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Tres Erres Transparente \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, mezcla el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar la clara, y luego añade hielo y vuelve a agitar vigorosamente\. Cuela en un vaso corto y decora con unas gotas de amargo de angostura\.

### Producto asociado

[Pisco Tres Erres Transparente 1 Litro](<https://www.alcopedia.cl/product/10697-pisco-tres-erres-transparente-1-litro.html>)

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## Pisco Sour

**Página HTML:** [Pisco Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/57412-pisco-sour>)
**Receta guardada:** 57412
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 130

### Ingredientes

- Pisco Diablo
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo

### Proporciones

Pisco Diablo \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, añade el Pisco Diablo, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo\. Agita vigorosamente durante unos 15 segundos\. Cuela en un vaso corto\. Añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma de clara de huevo y sirve\.

### Producto asociado

[Pack 1 Pisco Diablo 40° Transparente 700 cc \+ Vaso](<https://www.alcopedia.cl/product/25033-pack-1-pisco-diablo-40-transparente-700-cc-vaso.html>)

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## Pisco Sour

**Página HTML:** [Pisco Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/57700-pisco-sour>)
**Receta guardada:** 57700
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 130

### Ingredientes

- Pisco Alto del Carmen
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Alto del Carmen \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Hielo \(100 g\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

### Preparación

Agite el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Cuele en una copa y añada unas gotas de amargo de angostura en la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Alto del Carmen Etiqueta Blanca 750cc 40° alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/27910-pisco-alto-del-carmen-etiqueta-blanca-750cc-40-alc.html>)

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## Pisco Sour

**Página HTML:** [Pisco Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/58372-pisco-sour>)
**Receta guardada:** 58372
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 130

### Ingredientes

- Pisco Los Nichos 35°
- Jugo de lima fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco Los Nichos 35° \(60 ml\), Jugo de lima fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Agitar bien en una coctelera con hielo todos los ingredientes excepto el amargo de Angostura\. Colar en un vaso corto y añadir un par de gotas de amargo de Angostura para decorar\.

### Producto asociado

[Pisco Los Nichos 35°](<https://www.alcopedia.cl/product/28733-pisco-los-nichos-35.html>)

[Explorar las 130 versiones guardadas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?versionsOf=4945>)

## Pisco Sour

**Página HTML:** [Pisco Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/59449-pisco-sour>)
**Receta guardada:** 59449
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 130

### Ingredientes

- Pisco Especial Monte Fraile Transparente
- Jugo de lima
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Especial Monte Fraile Transparente \(60 ml\), Jugo de lima \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cubos al gusto\), Amargo de angostura \(al gusto\)

### Preparación

En una coctelera, agrega el pisco, el jugo de lima, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agrega hielo y agita vigorosamente durante 10 segundos\. Cuela la mezcla en una copa de cóctel y decora con unas gotas de amargo de angostura\.

### Producto asociado

[Pisco Especial Monte Fraile Transparente 37,5° 700 ml](<https://www.alcopedia.cl/product/28792-pisco-especial-monte-fraile-transparente-375-700-ml.html>)

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## Pisco Sour

**Página HTML:** [Pisco Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/64482-pisco-sour>)
**Receta guardada:** 64482
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 130

### Ingredientes

- Pisco Alto del Carmen
- Jugo de lima
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo

### Proporciones

Pisco Alto del Carmen \(60 ml\), Jugo de lima \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\), Hielo \(al gusto\)

### Preparación

En una coctelera, añade el pisco, el jugo de lima, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Llena con hielo y agita vigorosamente\. Cuela en un vaso corto\. Añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma como decoración\.

### Producto asociado

[Pisco Alto del Carmen 35° 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/25050-pisco-alto-del-carmen-35-750cc.html>)

[Explorar las 130 versiones guardadas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?versionsOf=4945>)

## Categorías de los productos asociados

- [pisco](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=pisco&versionsOf=4945>): 130

## Navegación

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Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.
