# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 263 grupos de recetas. **Página:** 20 de 22. **Búsqueda por nombre:** Pisco Sour ## Pisco Sour Refrescante de Pepino **Página HTML:** [Pisco Sour Refrescante de Pepino]() **Receta guardada:** 35821 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Cóctel Estrella Del Elqui \- Pisco Sour - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Rodajas de pepino - Hielo ### Proporciones Cóctel Estrella Del Elqui \- Pisco Sour \(150 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Rodajas de pepino \(4 rodajas\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, coloca las rodajas de pepino y tritúralas suavemente\. Añade el pisco, el jugo de limón y el jarabe de azúcar\. Llena la coctelera con hielo y agita bien\. Cuela el cóctel en un vaso frío y decora con una rodaja de pepino\. ### Producto asociado [Cóctel Estrella Del Elqui \- Pisco Sour \- 750ml]() ## Pisco Sour Reposado **Página HTML:** [Pisco Sour Reposado]() **Receta guardada:** 66331 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Pisco Mal Paso Reposado - Zumo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Amargo de Angostura ### Proporciones Pisco Mal Paso Reposado \(60 ml\), Zumo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(3 gotas\) ### Preparación En una coctelera, añada el pisco, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agite en seco primero para emulsionar la clara, luego añada hielo y agite vigorosamente\. Cuele la mezcla en un vaso corto y agregue las gotas de Amargo de Angostura encima como decoración\. ### Producto asociado [Pisco Mal Paso 35° Reposado en Roble 1L]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Pisco Sour Republicano **Página HTML:** [Pisco Sour Republicano]() **Receta guardada:** 15967 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 5 ### Ingredientes - Pisco Republicano Añejado Roble - Zumo de limón - Azúcar - Clara de huevo - Amargo de Angostura ### Proporciones Pisco Republicano Añejado Roble \(60 ml\), Zumo de limón \(30 ml\), Azúcar \(15 gramos\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, agrega el pisco, el zumo de limón, el azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco vigorosamente para emulsionar la clara\. Luego, añade hielo y agita nuevamente\. Cuela la mezcla en un vaso corto y añade dos gotas de Amargo de Angostura para decorar\. ### Producto asociado [Pisco Republicano Añejado Roble 40° 750cc]() [Explorar las 5 versiones guardadas]() ## Pisco Sour Reserva **Página HTML:** [Pisco Sour Reserva]() **Receta guardada:** 1381 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Pisco Bou Barroeta 40° 3 Años \- Cofradía \- 750ml \(pasas\) - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Bou Barroeta 40° 3 Años \- Cofradía \- 750ml \(pasas\) \(60ml\), Jugo de limón fresco \(30ml\), Jarabe de goma \(20ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera con hielo, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita vigorosamente durante unos 10 segundos\. Cuela en un vaso corto y añade dos gotas de amargo de angostura para decorar\. Sirve inmediatamente\. ### Producto asociado [Pisco Bou Barroeta 40° 3 Años \- Cofradía \- 750ml \(pasas\)]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Pisco Sour Reservado **Página HTML:** [Pisco Sour Reservado]() **Receta guardada:** 21453 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 6 ### Ingredientes - Pisco Monje Negro 3 Años Reservado - Jugo de Limón - Jarabe de Goma - Claras de Huevo - Hielo - Amargo de Angostura ### Proporciones Pisco Monje Negro 3 Años Reservado \(60 ml\), Jugo de Limón \(30 ml\), Jarabe de Goma \(20 ml\), Claras de Huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de Angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, añade el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo\. Agita vigorosamente durante 15 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso old fashioned y añade dos gotas de amargo de Angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Pisco Monje Negro 3 Años Reservado 40° Botella 700cc]() [Explorar las 6 versiones guardadas]() ## Pisco Sour Roble **Página HTML:** [Pisco Sour Roble]() **Receta guardada:** 12187 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 3 ### Ingredientes - Alto Del Carmen Roble Del Sur Pisco 35° - Jugo De Limón - Jarabe De Goma - Clara De Huevo - Hielo - Amargo De Angostura ### Proporciones Alto Del Carmen Roble Del Sur Pisco 35° \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Jarabe De Goma \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Hielo \(4\-5 cubos\), Amargo De Angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combine el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo\. Agite enérgicamente durante 10 a 15 segundos\. Cuele la mezcla en un vaso corto o coupé y termine con un par de gotas de Amargo De Angostura\. ### Producto asociado [Pisco Alto Del Carmen Roble Del Sur Botella 750cc]() [Explorar las 3 versiones guardadas]() ## Pisco Sour Roble del Sur Clásico **Página HTML:** [Pisco Sour Roble del Sur Clásico]() **Receta guardada:** 65776 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Alto del Carmen Roble del Sur - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Amargo de angostura - Hielo ### Proporciones Pisco Alto del Carmen Roble del Sur \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación Añade el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Añade hielo a la coctelera y agita nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuela en un vaso corto y añade 2 gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. Sirve inmediatamente\. ### Producto asociado [Pisco Alto del Carmen Roble del Sur 750cc]() ## Pisco Sour Robles del Sur **Página HTML:** [Pisco Sour Robles del Sur]() **Receta guardada:** 66097 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Alto del Carmen Robles del Sur - Jugo de limón - Jarabe de goma - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Alto del Carmen Robles del Sur \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación Agregar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agitar vigorosamente hasta que la mezcla esté espumosa\. Colar en un vaso enfriado y añadir unas gotas de amargo de angostura para decorar\. ### Producto asociado [Pisco Alto del Carmen Robles del Sur]() ## Pisco Sour Sagrado **Página HTML:** [Pisco Sour Sagrado]() **Receta guardada:** 2524 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 3 ### Ingredientes - Pisco Sagrado Corazon Especial - Jugo de limón fresco - Almíbar simple - Clara de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Sagrado Corazon Especial \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Almíbar simple \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(cantidad suficiente\), Amargo de angostura \(unas gotas\) ### Preparación Añadir el Pisco, jugo de limón, almíbar y clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agitar vigorosamente hasta que esté bien mezclado y espumoso\. Colar en una copa enfriada y añadir unas gotas de amargo de angostura para decorar\. ### Producto asociado [Pisco Sagrado Corazon Especial 750cc]() [Explorar las 3 versiones guardadas]() ## Pisco Sour Salamanca **Página HTML:** [Pisco Sour Salamanca]() **Receta guardada:** 25418 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Brujas De Salamanca Reservado Pisco - Lima - Syrup De Azúcar - Clara De Huevo - Amargo De Angostura ### Proporciones Brujas De Salamanca Reservado Pisco \(60 ml\), Lima \(30 ml\), Syrup De Azúcar \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Amargo De Angostura \(2 gotas\) ### Preparación Combine el pisco, el jugo de lima, el syrup de azúcar y la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agite enérgicamente durante unos 10 segundos\. Cuele la mezcla en un vaso frío y termine con unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Brujas De Salamanca Reservado 40° 700 Ml \+ 2 Vaso Acrílico 580 Ml\.]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Pisco Sour Selecto **Página HTML:** [Pisco Sour Selecto]() **Receta guardada:** 9439 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Pisco Bou Barroeta Noor Reservado - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Bou Barroeta Noor Reservado \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar la clara de huevo\. Añade hielo y agita nuevamente\. Sirve colado en un vaso enfriado y agrega un par de gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Pisco Bou Barroeta Noor Reservado 40° 750cc]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Pisco Sour Sublime **Página HTML:** [Pisco Sour Sublime]() **Receta guardada:** 29782 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Alto del Carmen Roble del Sur - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Pisco Alto del Carmen Roble del Sur \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(15 ml\), Hielo \(4\-5 cubos\) ### Preparación En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita vigorosamente sin hielo para fusionar bien los ingredientes\. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que la mezcla esté bien fría\. Cuela el contenido en un vaso corto\. Decora con unas gotas de amargo de angostura si lo deseas\. ### Producto asociado [Pisco Alto del Carmen Roble del Sur 1 Litro]() ## Categorías de los productos asociados - [aperitivos](): 11 - [cervezas](): 3 - [gin](): 1 - [otros\-licores](): 25 - [pisco](): 204 - [sour](): 16 - [vinos](): 2 - [whisky](): 1 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.