# Versiones de Pisco Sour Clásico · Alcopedia Chile

Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado.

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[Receta representativa del grupo](<https://www.alcopedia.cl/recetas/28-pisco-sour-clasico>)

## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/26423-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 26423
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Fundo Los Nichos Reservado
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargos de Angostura

### Proporciones

Pisco Fundo Los Nichos Reservado \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(Cubos al gusto\), Amargos de Angostura \(Dos golpes\)

### Preparación

Añade el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo en una coctelera\. Agita vigorosamente durante 10 segundos\. Cuela finamente en una copa enfriada y añade dos golpes de amargos de Angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pack 2 Pisco Fundo Los Nichos Reservado 750cc \+ Copa 507cc](<https://www.alcopedia.cl/product/13397-pack-2-pisco-fundo-los-nichos-reservado-750cc-copa-507cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/26441-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 26441
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco peruano Tabernero Tradición
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco peruano Tabernero Tradición \(75 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(30 ml\), Clara de huevo \(25 ml\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combine el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agite en seco para emulsionar la clara de huevo\. Luego, añada hielo y agite nuevamente hasta enfriar\. Cuele en un vaso corto y decore con las gotas de amargo de angostura\.

### Producto asociado

[6x Pisco Peruano Tabernero \- Tradición 2L](<https://www.alcopedia.cl/product/13409-6x-pisco-peruano-tabernero-tradicion-2l.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/26462-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 26462
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Capel Gran 43°
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Capel Gran 43° \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(4\-5 cubos\), Amargo de angostura \(2\-3 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combine el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agregue hielo y agite vigorosamente\. Cuele en un vaso enfriado y añada un par de gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Capel Gran Pisco 43° 750 Ml\.](<https://www.alcopedia.cl/product/9911-capel-gran-pisco-43-750-ml.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/26504-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 26504
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Fundo Los Nichos
- Jugo de limón fresco
- Almíbar simple
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco Fundo Los Nichos \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Almíbar simple \(20 ml\), Clara de huevo \(1 und\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Añadir el pisco, el jugo de limón, el almíbar simple y la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agitar enérgicamente hasta obtener una mezcla espumosa\. Colar y servir en una copa fría\. Decorar con unas gotas de amargo de Angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pack 2 Pisco Fundo Los Nichos 40° 750cc \+ Copa 507cc](<https://www.alcopedia.cl/product/13394-pack-2-pisco-fundo-los-nichos-40-750cc-copa-507cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/26630-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 26630
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco MalPaso Roble
- Jugo de Limón
- Sirope de Azúcar
- Clara de Huevo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco MalPaso Roble \(60 ml\), Jugo de Limón \(30 ml\), Sirope de Azúcar \(20 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(3 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) durante unos 10 segundos para emulsionar la clara\. Añade hielo y agita nuevamente hasta que la mezcla esté bien fría\. Cuela en una copa y decora con unas gotas de amargo de Angostura en la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco MalPaso Roble 750cc 35°alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/13552-pisco-malpaso-roble-750cc-35alc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/26693-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 26693
**Categoría del producto asociado:** pisco
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### Ingredientes

- Pisco Peruano Los Capellanes De La Caravedo By Portón \- Quebranta 4L
- Jugo De Limón Fresco
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Hielo
- Amargo De Angostura

### Proporciones

Pisco Peruano Los Capellanes De La Caravedo By Portón \- Quebranta 4L \(60 ml\), Jugo De Limón Fresco \(30 ml\), Jarabe De Goma \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Hielo \(varios cubos\), Amargo De Angostura \(3 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, agitar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo con hielo\. Colar en un vaso o copa y añadir unas gotas de Amargo de Angostura para adornar\.

### Producto asociado

[Pisco Peruano Los Capellanes de La Caravedo By Portón \- Quebranta 4L](<https://www.alcopedia.cl/product/12936-pisco-peruano-los-capellanes-de-la-caravedo-by-porton-quebranta-4l.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/26930-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 26930
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Eterno Centenario
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco Eterno Centenario \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera con hielo, añade el Pisco Eterno Centenario, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita vigorosamente por unos 10 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso corto y añade las gotas de Amargo de Angostura encima para decorar\.

### Producto asociado

[Pack 2x Pisco Eterno Centenario \- Reservado 700ml](<https://www.alcopedia.cl/product/13322-pack-2x-pisco-eterno-centenario-reservado-700ml.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/27020-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 27020
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Alto del Carmen Apple
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Alto del Carmen Apple \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(una clara\), Hielo \(2 o 3 cubos\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

### Preparación

En una coctelera, agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo; agita en seco para emulsionar la clara\. Añade hielo y agita vigorosamente\. Cuela en un vaso old fashioned, y añade un par de gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Alto del Carmen \- Apple \- 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/4932-pisco-alto-del-carmen-apple-750ml.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/27236-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 27236
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mal Paso 35 Gr
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Claras de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Mal Paso \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Claras de huevo \(20 ml\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, mezclar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y claras de huevo con hielo\. Agitar vigorosamente hasta integrar todos los ingredientes y lograr una espuma\. Colar en una copa enfriada y añadir las gotas de amargo de angostura sobre la espuma antes de servir\.

### Producto asociado

[Pisco Mal Paso 35 Gr 750 Ml](<https://www.alcopedia.cl/product/13679-pisco-mal-paso-35-gr-750-ml.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/27242-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 27242
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Norterra Transparente
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Norterra Transparente \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(taza de hielo\), Amargo de angostura \(un par de gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combine todos los ingredientes excepto el amargo de angostura y agite vigorosamente con hielo\. Cuele en un vaso corto adecuado\. Termine con un toque de amargo de angostura en la parte superior\.

### Producto asociado

[Pisco Norterra Transparente 35âº 1000 Ml](<https://www.alcopedia.cl/product/13684-pisco-norterra-transparente-35a-1000-ml.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/27251-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 27251
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Bauzá Blanco Especial
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo

### Proporciones

Pisco Bauzá Blanco Especial \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\), Hielo \(5\-6 cubos\)

### Preparación

En una coctelera, añade el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agrega hielo\. Agita bien la coctelera durante unos 10\-15 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso corto\. Añade unas gotas de amargo de angostura por encima\.

### Producto asociado

[Pisco Bauzã Blanco Especial 35â° Linea Bot 1000 Ml](<https://www.alcopedia.cl/product/13691-pisco-bauza-blanco-especial-35a-linea-bot-1000-ml.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/27257-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 27257
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Monje Negro 3 Años
- Jugo de Limón Fresco
- Jarabe de Goma
- Clara de Huevo
- Amargo de Angostura
- Hielo

### Proporciones

Pisco Monje Negro 3 Años \(60 ml\), Jugo de Limón Fresco \(30 ml\), Jarabe de Goma \(20 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(1\-2 gotas\), Hielo \(al gusto\)

### Preparación

En una coctelera, combine Pisco Monje Negro 3 Años, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo\. Agite vigorosamente hasta mezclar bien y conseguir una textura espumosa\. Cuele en un vaso bajo y añada unas gotas de amargo de Angostura encima\. Sirva inmediatamente\.

### Producto asociado

[Pisco Monje Negro 3 Aãos 40âº 700 Ml](<https://www.alcopedia.cl/product/13692-pisco-monje-negro-3-aaos-40a-700-ml.html>)

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## Categorías de los productos asociados

- [pisco](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=pisco&versionsOf=28>): 912

## Navegación

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Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.
