# Versiones de Pisco Sour Clásico · Alcopedia Chile

Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado.

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[Receta representativa del grupo](<https://www.alcopedia.cl/recetas/28-pisco-sour-clasico>)

## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/27323-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 27323
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mistral 35˚
- Jugo de lima
- Almíbar
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Mistral 35˚ \(60 ml\), Jugo de lima \(30 ml\), Almíbar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, agrega el pisco, el jugo de lima, el almíbar, la clara de huevo y el hielo\. Agita vigorosamente hasta que se forme espuma\. Cuela en un vaso old fashioned\. Agrega amargo de angostura sobre la espuma como decoración\.

### Producto asociado

[6x Pisco Mistral 35˚ \- Especial 1L](<https://www.alcopedia.cl/product/13713-6x-pisco-mistral-35-especial-1l.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/27581-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 27581
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Estrella Del Elqui
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Estrella Del Elqui \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(4 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Añade los cubos de hielo y agita vigorosamente por unos 10 segundos\. Cuela y sirve en un vaso corto\. Agrega dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Sour Estrella Del Elqui 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/14106-pisco-sour-estrella-del-elqui-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/27740-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 27740
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Aviador 36°
- Jugo de lima
- Jarabe de goma
- Claras de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Aviador 36° \(60 ml\), Jugo de lima \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Claras de huevo \(30 ml\), Hielo \(5 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combine el pisco, el jugo de lima, el jarabe de goma, las claras de huevo y el hielo\. Agite enérgicamente durante unos 10\-15 segundos\. Cuele en una copa de cóctel fría\. Añada las gotas de amargo de angostura sobre la espuma antes de servir\.

### Producto asociado

[Pisco Aviador 36° 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/14062-pisco-aviador-36-700cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/27812-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 27812
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Aviador 42°
- Jugo de lima
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Aviador 42° \(60 ml\), Jugo de lima \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Colocar el pisco, jugo de lima, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agitar vigorosamente durante unos 10 segundos\. Colar en un vaso old\-fashioned\. Decorar con las gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Aviador 42° 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/13930-pisco-aviador-42-700cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/28277-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 28277
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Sour La Pizka Clásico Sin Azúcar
- Jugo de limón
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Sour La Pizka Clásico Sin Azúcar \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Clara de huevo \(15 ml\), Hielo \(1/2 taza\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Agita vigorosamente el pisco, el jugo de limón y la clara de huevo con el hielo en una coctelera\. Cuela en un vaso frío y añade las gotas de amargo de angostura\.

### Producto asociado

[Pisco Sour La Pizka Clásico Sin Azúcar 1 Litro](<https://www.alcopedia.cl/product/14208-pisco-sour-la-pizka-clasico-sin-azucar-1-litro.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/28292-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 28292
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Bou Legado Reservado
- Jugo de limón fresco
- Syrup de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Bou Legado Reservado \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Syrup de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el Pisco Bou Legado Reservado, el jugo de limón, el syrup de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo, luego añade hielo y agita de nuevo hasta enfriar\. Cuela en una copa y añade unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Bou Legado Reservado 750cc \+ Copa](<https://www.alcopedia.cl/product/13642-pisco-bou-legado-reservado-750cc-copa.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/28448-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 28448
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Artesanos 35°
- Jugo de limón fresco
- Sirope simple
- Claras de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Artesanos 35° \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Sirope simple \(20 ml\), Claras de huevo \(15 ml\), Amargo de angostura \(1 dash\)

### Preparación

Combina el pisco, el jugo de limón, el sirope y la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita enérgicamente hasta que esté bien mezclado y espumoso, luego cuela en un vaso frío\. Añade un dash de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Artesanos 35° Botella 1\.5l](<https://www.alcopedia.cl/product/7530-pisco-artesanos-35-botella-15l.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/28511-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 28511
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Sour La Lenga Tradicional Sin Azúcar
- Jugo de limón fresco
- Clara de huevo
- Gotas de amargo de angostura
- Hielo

### Proporciones

Pisco Sour La Lenga Tradicional Sin Azúcar \(70 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Gotas de amargo de angostura \(2 gotas\), Hielo \(100 gramos\)

### Preparación

En una coctelera, agrega el pisco, el jugo de limón y la clara de huevo\. Añade hielo y agita vigorosamente durante unos 15\-20 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso alto o copa fría\. Decora con dos gotas de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Sour La Lenga Tradicional Sin Azúcar 1 Litro](<https://www.alcopedia.cl/product/13871-pisco-sour-la-lenga-tradicional-sin-azucar-1-litro.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/28523-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 28523
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco El Gobernador
- Zumo de Limón
- Jarabe de Azúcar
- Clara de Huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco El Gobernador \(60 ml\), Zumo de Limón \(30 ml\), Jarabe de Azúcar \(20 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Hielo \(varios cubos\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Agita vigorosamente el pisco, el zumo de limón, el jarabe de azúcar, la clara de huevo y el hielo en una coctelera\. Cuela en un vaso corto sin hielo y añade dos gotas de amargo de Angostura para decorar\.

### Producto asociado

[Pisco El Gobernador 35 Grados Botella 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/7850-pisco-el-gobernador-35-grados-botella-700cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/28541-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 28541
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Valle Luna Envejecido
- Jugo de lima
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Valle Luna Envejecido \(60 ml\), Jugo de lima \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combine el pisco, jugo de lima, jarabe de goma y clara de huevo\. Añada hielo y agite enérgicamente hasta que la mezcla esté bien integrada y espumosa\. Cuele en un vaso corto y limpio\. Añada dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma antes de servir\.

### Producto asociado

[Pisco Valle Luna Envejecido 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10649-pisco-valle-luna-envejecido-750cc.html>)

[Explorar las 912 versiones guardadas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?versionsOf=28>)

## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/28571-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 28571
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Tres Erres Transparente
- Jugo De Limón
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Amargo De Angostura

### Proporciones

Pisco Tres Erres Transparente \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Jarabe De Goma \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Amargo De Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, mezcla el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita vigorosamente sin hielo primero para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita nuevamente\. Sirve en un vaso old\-fashioned y añade unas gotas de amargo de Angostura\.

### Producto asociado

[Pisco Tres Erres Transparente 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10699-pisco-tres-erres-transparente-750cc.html>)

[Explorar las 912 versiones guardadas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?versionsOf=28>)

## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/28631-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 28631
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Horcon Quemado 20 Años
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Horcon Quemado 20 Años \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(a gusto\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo\. Agita enérgicamente durante unos 15 segundos\. Cuela la mezcla en una copa y añade unas gotas de amargo de angostura como toque final\.

### Producto asociado

[Pisco Horcon Quemado 20 Años 645cc](<https://www.alcopedia.cl/product/14269-pisco-horcon-quemado-20-anos-645cc.html>)

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## Categorías de los productos asociados

- [pisco](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=pisco&versionsOf=28>): 912

## Navegación

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Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.
