# Versiones de Pisco Sour Clásico · Alcopedia Chile

Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado.

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[Receta representativa del grupo](<https://www.alcopedia.cl/recetas/28-pisco-sour-clasico>)

## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/28679-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 28679
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mistral
- Jugo de limón
- Sirope de goma
- Hielo
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Mistral \(60ml\), Jugo de limón \(30ml\), Sirope de goma \(15ml\), Hielo \(4\-5 cubos grandes\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, añade el pisco, jugo de limón, sirope de goma y la clara de huevo\. Agrega el hielo y agita enérgicamente\. Cuela y sirve en una copa fría\. Decora con unas gotas de amargo de angostura\.

### Producto asociado

[Pack Pisco Mistral Botella 750cc \+ Mister Big 2\.5 Litros](<https://www.alcopedia.cl/product/7858-pack-pisco-mistral-botella-750cc-mister-big-25-litros.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/28834-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 28834
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Bauza Blanco Especial
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Bauza Blanco Especial \(60ml\), Jugo de limón \(30ml\), Jarabe de goma \(20ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, agregar todos los ingredientes excepto el amargo de angostura\. Agitar en seco para emulsionar la clara de huevo, luego llenar con hielo y agitar nuevamente\. Colar en un vaso bajo y finalizar con las gotas de amargo de angostura por encima\.

### Producto asociado

[6 Pisco Bauza Blanco Especial 1 Litro](<https://www.alcopedia.cl/product/4414-6-pisco-bauza-blanco-especial-1-litro.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/29188-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 29188
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Wiluf
- Jugo De Limón
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Amargo De Angostura

### Proporciones

Pisco Wiluf \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Jarabe De Goma \(20 ml\), Clara De Huevo \(10 ml\), Amargo De Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera con hielo, combina el Pisco Wiluf, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita enérgicamente hasta que la mezcla esté fría y espumosa\. Cuela en un vaso corto y decora con 2 gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Wiluf 750cc 40°alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/14400-pisco-wiluf-750cc-40alc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/29212-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 29212
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Juliá
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo

### Proporciones

Pisco Juliá \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(25 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(5 cubos\)

### Preparación

En una coctelera, agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Añade los cubos de hielo y agita vigorosamente durante 10\-15 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso corto y, opcionalmente, decora con unas gotas de amargo de Angostura\.

### Producto asociado

[Pisco Juliá 750cc 40°alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/14396-pisco-julia-750cc-40alc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/29428-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 29428
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Bou Legado Blanco
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargos de Angostura

### Proporciones

Pisco Bou Legado Blanco \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargos de Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, añade el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Luego, agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela la mezcla en un vaso old\-fashioned frío\. Añade un par de gotas de amargos de Angostura sobre la espuma antes de servir\.

### Producto asociado

[Pisco Bou Legado Blanco 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/12860-pisco-bou-legado-blanco-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/29617-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 29617
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Peruano Intipalka 42˚
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Peruano Intipalka 42˚ \(60ml\), Jugo de limón \(30ml\), Jarabe de goma \(20ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

### Preparación

En una coctelera, agita el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo sin hielo para emulsionar\. Luego, añade hielo y agita vigorosamente de nuevo\. Cuela en un vaso corto y añade unas gotas de amargo de angostura encima para decorar\.

### Producto asociado

[Pisco Peruano Intipalka 42˚ \- Criollo \- 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/4936-pisco-peruano-intipalka-42-criollo-750ml.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/29725-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 29725
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Especial Bauzá
- Jugo de limón
- Azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Especial Bauzá \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Azúcar \(20 g\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, agitar el pisco con el jugo de limón, azúcar y clara de huevo sin hielo para emulsificar\. Luego, añadir hielo y agitar vigorosamente\. Colar finamente en una copa y agregar algunas gotas de amargo de angostura para decorar\.

### Producto asociado

[CAJA PISCO BAUZÁ 1 LiTRO: 6x Pisco Especial Bauza 1 Litro 35º alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/14158-caja-pisco-bauza-1-litro-6x-pisco-especial-bauza-1-litro-35-alc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/29773-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 29773
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Campanario Especial
- Jugo de limón
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Amargos de angostura

### Proporciones

Pisco Campanario Especial \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Sirope de azúcar \(25 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargos de angostura \(3 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo\. Agita en seco primero para emulsionar la clara\. Luego agrega hielo y agita vigorosamente\. Cuela la mezcla en un vaso old fashioned enfriado\. Añade unas gotas de amargos de angostura encima para decorar\.

### Producto asociado

[Pisco Campanario Especial 35˚ \- 700ml](<https://www.alcopedia.cl/product/14537-pisco-campanario-especial-35-700ml.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/29839-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 29839
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mal Paso Especial
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo

### Proporciones

Pisco Mal Paso Especial \(150 ml\), Jugo de limón fresco \(50 ml\), Jarabe de goma \(25 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(30 gramos\)

### Preparación

Añade el pisco, el jugo de limón fresco, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera\. Agita en seco sin hielo para emulsionar la clara\. Luego, agrega hielo y agita nuevamente hasta enfriar\. Cuela en un vaso bajo y decora con unas gotas de amargo de angostura, si lo deseas\.

### Producto asociado

[6 Pisco Mal Paso Especial 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/14557-6-pisco-mal-paso-especial-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/30028-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 30028
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Miniatura Pisco Chile Doble Destilado
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Miniatura Pisco Chile Doble Destilado \(50 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(un toque\), Amargo de angostura \(una gota\)

### Preparación

En una coctelera, vierte el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita vigorosamente\. Cuela en una copa coupé o vaso corto y decora con una gota de amargo de angostura\.

### Producto asociado

[Miniatura Pisco Chile Doble Destilado \- 50ml \(vidrio\)](<https://www.alcopedia.cl/product/14612-miniatura-pisco-chile-doble-destilado-50ml-vidrio.html>)

[Explorar las 912 versiones guardadas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?versionsOf=28>)

## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/30118-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 30118
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Alto Del Carmen Transparente
- Zumo de limón fresco
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Alto Del Carmen Transparente \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo\. Añade hielo y agita vigorosamente hasta crear una espuma suave\. Cuela la mezcla en un vaso corto o una copa, y añade unas gotas de amargo de angostura por encima antes de servir\.

### Producto asociado

[Pisco Alto Del Carmen Transparente 40 750 Cc](<https://www.alcopedia.cl/product/8796-pisco-alto-del-carmen-transparente-40-750-cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/30190-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 30190
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mistral Nobel 40˚
- Jugo de lima recién exprimido
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo

### Proporciones

Pisco Mistral Nobel 40˚ \(60ml\), Jugo de lima recién exprimido \(30ml\), Jarabe de goma \(20ml\), Clara de huevo \(15ml\), Amargo de angostura \(2\-3 gotas\), Hielo \(una taza llena\)

### Preparación

En una coctelera con hielo, combina el Pisco, el jugo de lima, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita vigorosamente durante unos 15 segundos\. Cuela en una copa de cóctel previamente enfriada\. Añade unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[6x Pisco Mistral Nobel 40˚ 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/14644-6x-pisco-mistral-nobel-40-750ml.html>)

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## Categorías de los productos asociados

- [pisco](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=pisco&versionsOf=28>): 912

## Navegación

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Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.
