# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2382 grupos de recetas. **Página:** 28 de 199. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Calafate Sour Clásico **Página HTML:** [Calafate Sour Clásico]() **Receta guardada:** 33723 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Sabor Andino Sour Calafate - Jugo De Limón - Clara De Huevo - Jarabe De Goma - Cubos De Hielo - Amargo De Angostura ### Proporciones Sabor Andino Sour Calafate \(90 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Clara De Huevo \(20 ml\), Jarabe De Goma \(15 ml\), Cubos De Hielo \(3\-4 cubos\), Amargo De Angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combina el Sabor Andino Sour Calafate, jugo de limón, clara de huevo y jarabe de goma\. Agrega cubos de hielo y agita vigorosamente\. Cuela en una copa enfriada y añade dos gotas de amargo de Angostura por encima como decoración\. ### Producto asociado [Sabor Andino Sour Calafate Botella 1lt]() ## Calafate Sour Clásico **Página HTML:** [Calafate Sour Clásico]() **Receta guardada:** 34395 **Categoría del producto asociado:** aperitivos **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Coctel Sour Sabor Andino Calafate 1 Litro - Hielo - Rodaja De Limón ### Proporciones Coctel Sour Sabor Andino Calafate 1 Litro \(150 ml\), Hielo \(Al gusto\), Rodaja De Limón \(1\) ### Preparación Llena una coctelera con hielo\. Agrega el Coctel Sour Sabor Andino Calafate 1 Litro\. Agita bien hasta que la mezcla esté fría\. Cuela el cóctel en un vaso enfriado y decora con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Coctel Sour Sabor Andino Calafate 1 Litro]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Calcu Reserva Sour **Página HTML:** [Calcu Reserva Sour]() **Receta guardada:** 79439 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Calcu Gran Reserva - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Hielo - Cáscara de limón ### Proporciones Calcu Gran Reserva \(75ml\), Jugo de limón fresco \(25ml\), Jarabe de azúcar \(15ml\), Hielo \(Cubos\), Cáscara de limón \(Para decorar\) ### Preparación En una coctelera, añadimos el Calcu Gran Reserva, el jugo de limón y el jarabe de azúcar\. Agresponsa sobre los ingredientes los cubos de hielo\. Agita enérgicamente durante 15 segundos\. Cuela la mezcla en una copa de cóctel previamente enfriada\. Decora con una espiral de cáscara de limón en el borde\. ### Producto asociado [Pack 2 Vinos Carmenere Terranoble Azara \+ Calcu Gran Reserva 750cc]() ## Calcu Tinta Sour **Página HTML:** [Calcu Tinta Sour]() **Receta guardada:** 18660 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Calcu Winemakers Selection Mezcla Tinta - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Gotas de amargo de angostura ### Proporciones Calcu Winemakers Selection Mezcla Tinta \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Gotas de amargo de angostura \(3 gotas\) ### Preparación En una coctelera, agita el vino, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo sin hielo para emulsionar la clara de huevo\. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta enfriar\. Cuela en una copa coupé o de cóctel y añade las gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Calcu Winemakers Selection Mezcla Tinta 750 Ml]() ## Calcu Winemaker's Classic Sour **Página HTML:** [Calcu Winemaker's Classic Sour]() **Receta guardada:** 60953 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Calcu Winemaker's Selection Blend - Zumo de limón fresco - Sirope de agave - Clara de huevo - Cubitos de hielo ### Proporciones Vino Calcu Winemaker's Selection Blend \(120 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de agave \(15 ml\), Clara de huevo \(1 clara\), Cubitos de hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, añade el vino, el zumo de limón fresco, el sirope de agave y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para mezclar y espumar la clara de huevo\. Agrega los cubitos de hielo y agita nuevamente\. Cuela y sirve en una copa de cóctel fría\. Adorna con un toque de piel de limón\. ### Producto asociado [Vino Calcu Winemaker´s Selection Blend]() ## Caldas Reserve Sour **Página HTML:** [Caldas Reserve Sour]() **Receta guardada:** 49246 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Ron Viejo de Caldas 15 Años - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo ### Proporciones Ron Viejo de Caldas 15 Años \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, combinar el Ron Viejo de Caldas 15 Años, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Hacer un dry shake para emulsionar la clara de huevo, luego agregar hielo y agitar nuevamente hasta que esté bien frío\. Colar en un vaso bajo grande\. Decorar con un toque de ralladura de limón si se desea\. ### Producto asociado [Ron Viejo de Caldas 15 Años \- Gran Reserva Especial \- 750ml]() ## Caldas Sour **Página HTML:** [Caldas Sour]() **Receta guardada:** 34871 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 4 ### Ingredientes - Ron Viejo de Caldas Añejo 3 Años - Jugo de Limón - Almíbar simple - Clara de Huevo ### Proporciones Ron Viejo de Caldas Añejo 3 Años \(50 ml\), Jugo de Limón \(25 ml\), Almíbar simple \(20 ml\), Clara de Huevo \(15 ml\) ### Preparación Agrega todos los ingredientes en una coctelera\. Realiza un 'dry shake' sin hielo para emulsionar la clara de huevo\. Luego, añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso bajo con hielo y decora con una cáscara de limón o una cereza\. ### Producto asociado [Ron Viejo de Caldas Añejo 3 Años 1L]() [Explorar las 4 versiones guardadas]() ## Calicanto Classic Sour **Página HTML:** [Calicanto Classic Sour]() **Receta guardada:** 35160 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino El Principal Calicanto Ensamblaje 750cc - Zumo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Hielo ### Proporciones Vino El Principal Calicanto Ensamblaje 750cc \(120 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Hielo \(varios cubos\) ### Preparación En una coctelera, agrega el vino El Principal Calicanto, el zumo de limón fresco y el jarabe de azúcar\. Añade hielo y agita bien\. Cuela en una copa de cóctel enfriada previamente\. Sirve sin decoración para disfrutar plenamente de los sabores intensos del vino\. ### Producto asociado [Vino El Principal Calicanto Ensamblaje 750cc]() ## Calicanto Terroir Sour **Página HTML:** [Calicanto Terroir Sour]() **Receta guardada:** 95274 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Calicanto vino tinto - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Cáscara de limón ### Proporciones Calicanto Vino Tinto \(100 ml\), Jugo de Limón Fresco \(20 ml\), Jarabe de Azúcar \(15 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Cáscara de Limón \(1 tira\) ### Preparación En una coctelera, combina el vino tinto Calicanto, jugo de limón fresco, jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita enérgicamente sin hielo para emulsionar la clara\. Añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso old fashioned con hielo fresco y decora con una tira de cáscara de limón\. ### Producto asociado [Calicanto, El Principal]() ## Caliterra Carmenere Sour **Página HTML:** [Caliterra Carmenere Sour]() **Receta guardada:** 33444 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Caliterra Rsva Carmenere - Zumo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Vino Caliterra Rsva Carmenere \(150 ml\), Zumo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, combina el vino Caliterra Rsva Carmenere, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita vigorosamente hasta crear una textura espumosa\. Añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en una copa y sirve\. ### Producto asociado [Vino Caliterra Rsva Carmenere 750cc]() ## Caliterra Petreo Carmenere Sour **Página HTML:** [Caliterra Petreo Carmenere Sour]() **Receta guardada:** 75183 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Caliterra Petreo Carmenere - Jarabe de azucar - Jugo de limon fresco - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Vino Caliterra Petreo Carmenere \(90 ml\), Jarabe de azucar \(15 ml\), Jugo de limon fresco \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(varios cubos\) ### Preparación En una coctelera, añadir el hielo, el vino, el jarabe de azucar, el jugo de limon y la clara de huevo\. Agitar energicamente hasta que quede bien mezclado\. Colar en una copa de coctel enfriada\. ### Producto asociado [Vino Caliterra Petreo Carmenere 750cc]() ## Caliterra Wine Sour **Página HTML:** [Caliterra Wine Sour]() **Receta guardada:** 50884 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Caliterra Reserva Cabernet Sauvignon - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Vino Caliterra Reserva Cabernet Sauvignon \(100 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, vierte el vino Caliterra, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Añade hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien integrada y espumosa\. Cuela en una copa de cóctel y decora con una rodaja de limón o ralladura de limón si lo deseas\. ### Producto asociado [Vino Caliterra Reserva Cabernet Sauvignon 750 cc]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 1 - [aperitivos](): 46 - [cervezas](): 36 - [espumantes](): 1 - [gin](): 37 - [mezcal](): 1 - [otros\-licores](): 304 - [pisco](): 437 - [ron](): 96 - [sour](): 66 - [tequila](): 37 - [vinos](): 500 - [vodka](): 19 - [whisky](): 801 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.