# Versiones de Pisco Sour Clásico · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 912 versiones. **Página:** 28 de 76. [Receta representativa del grupo]() ## Pisco Sour Clásico **Página HTML:** [Pisco Sour Clásico]() **Receta guardada:** 33489 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 912 ### Ingredientes - Destilado de uva peruano Santiago Queirolo - Jugo de limón - Jarabe de goma - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Destilado de uva peruano Santiago Queirolo \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, añade el Destilado de uva peruano Santiago Queirolo, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Luego añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso corto y añade las gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Destilado de Uva Peruano Santiago Queirolo \- Tradicional \- 2L]() [Explorar las 912 versiones guardadas]() ## Pisco Sour Clásico **Página HTML:** [Pisco Sour Clásico]() **Receta guardada:** 33498 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 912 ### Ingredientes - Destilado de Uva Peruano Finca Rotondo \- Quebranta - Zumo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Destilado de Uva Peruano Finca Rotondo \- Quebranta \(90 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(15 ml\), Clara de huevo \(30 ml\), Hielo \(4\-5 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combinar el destilado de uva peruano, zumo de limón fresco, jarabe de goma y clara de huevo\. Agregar hielo y agitar enérgicamente hasta lograr una espuma densa\. Colar en un vaso old fashioned y añadir unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Destilado de Uva Peruano Finca Rotondo \- Quebranta 750ml]() [Explorar las 912 versiones guardadas]() ## Pisco Sour Clásico **Página HTML:** [Pisco Sour Clásico]() **Receta guardada:** 33507 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 912 ### Ingredientes - Destilado de Uva Peruano Barsol - Jugo de Lima Fresco - Jarabe de Azúcar - Clara de Huevo - Hielo - Amargo de Angostura ### Proporciones Destilado de Uva Peruano Barsol \(60 ml\), Jugo de Lima Fresco \(30 ml\), Jarabe de Azúcar \(20 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Hielo \(cantidad suficiente\), Amargo de Angostura \(unas gotas\) ### Preparación En una coctelera, combine el pisco, jugo de lima, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Añada hielo y agite vigorosamente durante unos 15 segundos\. Cuele en un vaso corto y añada unas gotas de amargo de Angostura para adornar\. ### Producto asociado [Destilado de Uva Peruano Barsol 40° \- Quebranta 4 Litros]() [Explorar las 912 versiones guardadas]() ## Pisco Sour Clásico **Página HTML:** [Pisco Sour Clásico]() **Receta guardada:** 33510 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 912 ### Ingredientes - Destilado de Uva Peruano Barsol - Jugo de Limón Fresco - Sirope de Azúcar - Clara de Huevo - Amargo de Angostura ### Proporciones Destilado de Uva Peruano Barsol \(60 ml\), Jugo de Limón Fresco \(30 ml\), Sirope de Azúcar \(20 ml\), Clara de Huevo \(15 ml\), Amargo de Angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combine el pisco, jugo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo\. Agite en seco \(sin hielo\) vigorosamente para emulsionar la clara\. Agregue hielo y agite nuevamente\. Cuele en un vaso corto y decore con gotas de Amargo de Angostura en la espuma\. ### Producto asociado [Destilado de Uva Peruano Barsol \- Blend 700ml]() [Explorar las 912 versiones guardadas]() ## Pisco Sour Clásico **Página HTML:** [Pisco Sour Clásico]() **Receta guardada:** 33528 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 912 ### Ingredientes - Destilado de Uva Peruano Vargas \- Quebranta - Jugo de limón - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Destilado de Uva Peruano Vargas \- Quebranta \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(2\-3 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combinar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agregar hielo, tapar y agitar vigorosamente\. Colar en un vaso o copa previamente enfriado\. Añadir las gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Destilado de Uva Peruano Vargas \- Quebranta 4L]() [Explorar las 912 versiones guardadas]() ## Pisco Sour Clásico **Página HTML:** [Pisco Sour Clásico]() **Receta guardada:** 33537 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 912 ### Ingredientes - Destilado de uva peruano Gran Cruz quebranta - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Destilado de uva peruano Gran Cruz quebranta \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(c/n\), Amargo de angostura \(gotas al gusto\) ### Preparación En una coctelera, mezcla el destilado de uva, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo\. Agrega hielo\. Agita vigorosamente durante 10\-15 segundos\. Cuela y sirve en una copa enfriada\. Añade algunas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Destilado de Uva Peruano Gran Cruz 40˚ \- Quebranta \- 2 Litros]() [Explorar las 912 versiones guardadas]() ## Pisco Sour Clásico **Página HTML:** [Pisco Sour Clásico]() **Receta guardada:** 33543 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 912 ### Ingredientes - Destilado de Uva Peruano Vargas \- Quebranta - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Destilado de Uva Peruano Vargas \- Quebranta \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cubos al gusto\), Amargo de angostura \(unas gotas\) ### Preparación En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Añade hielo y agita vigorosamente\. Cuela en un vaso corto y añade unas gotas de amargo de angostura\. Disfruta de la espuma cremosa\. ### Producto asociado [Destilado de Uva Peruano Vargas \- Quebranta 2L]() [Explorar las 912 versiones guardadas]() ## Pisco Sour Clásico **Página HTML:** [Pisco Sour Clásico]() **Receta guardada:** 33549 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 912 ### Ingredientes - Destilado de Uva Peruano Viñas de Oro Italia - Jugo de lima fresca - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Destilado de Uva Peruano Viñas de Oro Italia \(60 ml\), Jugo de lima fresca \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(varias rocas\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combinar el pisco, jugo de lima, jarabe de goma y clara de huevo\. Agitar en seco, luego agregar el hielo y agitar nuevamente hasta espumar\. Colar en un vaso enfriado y adornar con amargo de angostura\. ### Producto asociado [Destilado de Uva Peruano Viñas de Oro Italia \- 750ml]() [Explorar las 912 versiones guardadas]() ## Pisco Sour Clásico **Página HTML:** [Pisco Sour Clásico]() **Receta guardada:** 33612 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 912 ### Ingredientes - Pisco Tres Erres 35 - Zumo de limón fresco - Sirope de goma - Clara de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Tres Erres 35 \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cubos según gusto\), Amargo de angostura \(unas gotas\) ### Preparación Añadir el Pisco Tres Erres, zumo de limón, sirope de goma y clara de huevo en una coctelera\. Agitar en seco para emulsionar la clara de huevo, luego agregar hielo y agitar nuevamente\. Servir en un vaso y añadir unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Pisco Tres Erres 35 1 Litro 6x]() [Explorar las 912 versiones guardadas]() ## Pisco Sour Clásico **Página HTML:** [Pisco Sour Clásico]() **Receta guardada:** 33834 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 912 ### Ingredientes - Pisco Mal Paso Pedro Jimenez - Jugo de limón - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo - Amargo de Angostura ### Proporciones Pisco Mal Paso Pedro Jimenez \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(a gusto\), Amargo de Angostura \(unas gotas\) ### Preparación Mezcla todos los ingredientes excepto el amargo de Angostura en una coctelera con hielo\. Agita vigorosamente hasta que la clara de huevo esté espumosa\. Cuela en una copa y añade unas gotas de amargo de Angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [6 Pisco Mal Paso Pedro Jimenez 750cc]() [Explorar las 912 versiones guardadas]() ## Pisco Sour Clásico **Página HTML:** [Pisco Sour Clásico]() **Receta guardada:** 33840 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 912 ### Ingredientes - Pisco Cultura Pisco Especial - Jugo de limón - Sirope de azúcar - Clara de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Cultura Pisco Especial \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(5\-6 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación Agrega el pisco, jugo de limón, sirope de azúcar y la clara de huevo en una coctelera\. Añade hielo y agita vigorosamente\. Cuela la mezcla en un vaso rock previamente enfriado y, finalmente, añade un par de gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Pisco Cultura Pisco Especial 38˚ \- 2L]() [Explorar las 912 versiones guardadas]() ## Pisco Sour Clásico **Página HTML:** [Pisco Sour Clásico]() **Receta guardada:** 34062 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 912 ### Ingredientes - Pisco Mistral Selección de Barricas - Jugo de limón - Jarabe de goma - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Mistral Selección de Barricas \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combinar el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agitar en seco \(sin hielo\) vigorosamente para emulsionar la clara\. Luego, agregar hielo y agitar nuevamente\. Colar en un vaso corto y añadir unas gotas de amargo de angostura al final\. ### Producto asociado [Pisco Mistral Selección de Barricas 40˚ \- 700ml]() [Explorar las 912 versiones guardadas]() ## Categorías de los productos asociados - [pisco](): 912 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.