# Versiones de Pisco Sour Clásico · Alcopedia Chile

Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado.

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[Receta representativa del grupo](<https://www.alcopedia.cl/recetas/28-pisco-sour-clasico>)

## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/37005-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 37005
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Lapostolle Jean Baptiste
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo

### Proporciones

Pisco Lapostolle Jean Baptiste \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\), Hielo \(una taza\)

### Preparación

En una coctelera, agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Añade hielo y agita vigorosamente durante aproximadamente 10 segundos\. Cuela en un vaso enfriado y añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. Sirve inmediatamente\.

### Producto asociado

[Pisco Lapostolle Jean Baptiste \- Doble Destilado 40° \- 700ml](<https://www.alcopedia.cl/product/4921-pisco-lapostolle-jean-baptiste-doble-destilado-40-700ml.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/37011-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 37011
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Alto del Carmen 35 grados
- Limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Alto del Carmen 35 grados \(60 ml\), Limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera añadir el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo\. Agitar vigorosamente hasta que esté bien mezclado y espumoso\. Servir colando en un vaso corto frío y añadir unas gotas de amargo de angostura para decorar\.

### Producto asociado

[PACK FAN ALTO DEL CARMEN: 1x Pisco Alto del Carmen 35 grados 750cc \+ 1x Pisco Alto del Carmen Transparente 750cc 40º alc\. \+ 1x Pisco Alto del Carmen Reservado 750cc 40º alc](<https://www.alcopedia.cl/product/5135-pack-fan-alto-del-carmen-1x-pisco-alto-del-carmen-35-grados-750cc-1x-pisco-alto-del-carmen-transparente-750cc-40-alc-1x-pisco-alto-del-carmen-reservado-750cc-40-alc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/37029-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 37029
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Tres Erres Especial
- Jugo de limón recién exprimido
- Azúcar blanca
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Tres Erres Especial \(60 ml\), Jugo de limón recién exprimido \(30 ml\), Azúcar blanca \(20 g\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combine el pisco, el jugo de limón, el azúcar y la clara de huevo\. Agregue hielo y agite vigorosamente durante unos 15 segundos\. Cuele en un vaso corto\. Decore con amargo de angostura\.

### Producto asociado

[6 Piscos Tres Erres Especial 1 Litro](<https://www.alcopedia.cl/product/1162-6-piscos-tres-erres-especial-1-litro.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/37032-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 37032
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Monte Fraile
- Jugo De Limón
- Jarabe De Azúcar
- Clara De Huevo
- Hielo
- Amargo De Angostura

### Proporciones

Pisco Monte Fraile \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Jarabe De Azúcar \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Hielo \(5\-6 cubos\), Amargo De Angostura \(2\-3 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, mezcla el pisco, el jugo de limón, el jarabe de azúcar, la clara de huevo y el hielo\. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien integrada y espumosa\. Cuela y sirve en un vaso old fashioned previamente enfriado\. Añade unas gotas de amargo de Angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Monte Fraile Transparente 40° 750 Ml\.](<https://www.alcopedia.cl/product/9700-pisco-monte-fraile-transparente-40-750-ml.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/37119-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 37119
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Destilado de Uva Peruano Los Capellanes de La Caravedo By Portón \- Quebranta 4L
- Jugo de Limón
- Jarabe de Azúcar
- Clara de Huevo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Destilado de Uva Peruano Los Capellanes de La Caravedo By Portón \- Quebranta 4L \(60 ml\), Jugo de Limón \(30 ml\), Jarabe de Azúcar \(20 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, mezclar el pisco, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Agitar en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo\. Luego, añadir hielo y agitar nuevamente\. Colar en un vaso y agregar unas gotas de Amargo de Angostura en la parte superior\.

### Producto asociado

[Destilado de Uva Peruano Los Capellanes de La Caravedo By Portón \- Quebranta 4L](<https://www.alcopedia.cl/product/16091-destilado-de-uva-peruano-los-capellanes-de-la-caravedo-by-porton-quebranta-4l.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/37200-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 37200
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Artesanos del Cochiguaz 35˚
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Artesanos del Cochiguaz 35˚ \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Mezcla en una coctelera el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agita enérgicamente en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Añade hielo y agita nuevamente\. Sirve colado en una copa y decora con amargo de angostura\.

### Producto asociado

[Pisco Artesanos del Cochiguaz 35˚ \- 700ml](<https://www.alcopedia.cl/product/16099-pisco-artesanos-del-cochiguaz-35-700ml.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/37236-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 37236
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Valle Luna Doble Destilado
- Jugo de Lima
- Jarabe de Goma
- Clara de Huevo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco Valle Luna Doble Destilado \(60 ml\), Jugo de Lima \(30 ml\), Jarabe de Goma \(20 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(3 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, colocar el pisco, el jugo de lima, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agitar en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Luego, agregar hielo y agitar vigorosamente\. Colar en una copa y decorar con las gotas de amargo de Angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Valle Luna Doble Destilado 35˚ \- 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/15911-pisco-valle-luna-doble-destilado-35-750ml.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/37302-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 37302
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Bou Legado Pedro Jimenez
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo en cubos
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Bou Legado Pedro Jimenez \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo en cubos \(6 unidades\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Añade hielo en cubos y agita vigorosamente por unos 10\-15 segundos\. Cuela en un vaso bajo y decora con las gotas de amargo de angostura\.

### Producto asociado

[Pisco Bou Legado Pedro Jimenez 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/16113-pisco-bou-legado-pedro-jimenez-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/37389-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 37389
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mistral 35 Grados
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Mistral 35 Grados \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(varios cubos\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

### Preparación

En una coctelera, añade el Pisco Mistral, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agrega varios cubos de hielo\. Agita vigorosamente hasta que los ingredientes estén bien mezclados y la bebida esté fría\. Cuela en una copa de cóctel y añade unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma antes de servir\.

### Producto asociado

[Pisco Mistral 35 Grados 1 Litro](<https://www.alcopedia.cl/product/7838-pisco-mistral-35-grados-1-litro.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/37467-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 37467
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Capel Reservado Transparente 40° Botella 700cc
- Zumo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Capel Reservado Transparente 40° Botella 700cc \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(5 a 6 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Agrega el pisco, el zumo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera\. Añade hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa\. Cuela en una copa cóctel y adorna con dos gotas de amargo de angostura\.

### Producto asociado

[Pisco Capel Reservado Transparente 40° Botella 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/8685-pisco-capel-reservado-transparente-40-botella-700cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/37803-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 37803
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco: Pisco Mistral 35º
- Jugo de Limón: Jugo de limón fresco
- Jarabe de Goma: Jarabe de goma
- Clara de Huevo: Clara de huevo
- Hielo: Hielo
- Amargo de Angostura: Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(100 gramos\), Amargo de Angostura \(3 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Añade hielo y agita bien durante 10 a 15 segundos\. Cuela en un vaso bajo y añade tres gotas de amargo de Angostura como decoración\.

### Producto asociado

[Pisco Mistral 35º Botella 750cc X6](<https://www.alcopedia.cl/product/8812-pisco-mistral-35-botella-750cc-x6.html>)

[Explorar las 912 versiones guardadas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?versionsOf=28>)

## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/38055-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 38055
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Artesanal Alamo 35°
- Juglo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Artesanal Alamo 35° \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combine el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agite en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar bien la clara\. Luego, agregue hielo y agite nuevamente\. Cuele fino en un vaso y añada dos gotas de amargo de angostura para decorar\.

### Producto asociado

[Artesanal Alamo 35° 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/6631-artesanal-alamo-35-750cc.html>)

[Explorar las 912 versiones guardadas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?versionsOf=28>)

## Categorías de los productos asociados

- [pisco](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=pisco&versionsOf=28>): 912

## Navegación

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Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.
