# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2383 grupos de recetas. **Página:** 33 de 199. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Carmenère 120 Sour **Página HTML:** [Carmenère 120 Sour]() **Receta guardada:** 61261 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino 120 Gran Edición Carmenere \- Cabernet - Zumo de limón - Sirope de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Vino 120 Gran Edición Carmenere \- Cabernet \(150 ml\), Zumo de limón \(30 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, añade el vino, zumo de limón, sirope de azúcar y la clara de huevo\. Agita enérgicamente durante unos 15\-20 segundos\. Llena un vaso con hielo y vierte la mezcla sobre el hielo\. Decora con una rodaja de limón si lo deseas\. ### Producto asociado [Vino 120 Gran Edición Carmenere \- Cabernet Botellón 1500cc]() ## Carmenere Autumn Sour **Página HTML:** [Carmenere Autumn Sour]() **Receta guardada:** 44803 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Montes Wings Carmenere - Licor de naranja - Jugo de limón - Jarabe de agave - Clara de huevo ### Proporciones Vino Montes Wings Carmenere \(75 ml\), Licor de naranja \(15 ml\), Jugo de limón \(10 ml\), Jarabe de agave \(5 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación Combine todos los ingredientes en una coctelera con hielo\. Agite vigorosamente para emulsionar la clara de huevo y luego cuele en un vaso bajo enfriado\. Decore con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Vino Montes Wings Carmenere 750cc]() ## Carmenere Cinsault Sour **Página HTML:** [Carmenere Cinsault Sour]() **Receta guardada:** 27752 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Vino 7 Colores Reserva Carmenere Cinsault - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Vino 7 Colores Reserva Carmenere Cinsault \(100 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, agregue el vino, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agregue hielo y agite enérgicamente durante unos 15 segundos para que quede espumoso\. Vierta la mezcla colada en una copa de cóctel y decore con un poco de cáscara de limón\. ### Producto asociado [PACK 7 COLORES N°5: 1x Vino 7 Colores Reserva Carmenere Cinsault 750cc \+ 1x Vino 7 Colores Reserva Sauvignon Blanc 750cc \+ 1x Vino 7 Colores Gran Reserva Cabernet Sauvignon\-Muscat 750cc]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Carmenère Clasico Sour **Página HTML:** [Carmenère Clasico Sour]() **Receta guardada:** 51799 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Viu Manent Reserva Carmenere - Jugo de limon fresco - Syrup simple - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Vino Viu Manent Reserva Carmenere \(150 ml\), Jugo de limon fresco \(30 ml\), Syrup simple \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(unas gotas\) ### Preparación Empezar agitando en seco la clara de huevo en una coctelera para generar espuma\. Añadir hielo, el vino Carmenere, jugo de limón y syrup simple\. Agitar bien y servir en una copa de cóctel\. Decorar con unas gotas de amargo de angostura encima de la espuma\. ### Producto asociado [Vino Viu Manent Reserva Carmenere 750cc]() ## Carménère Clásico Sour **Página HTML:** [Carménère Clásico Sour]() **Receta guardada:** 37643 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Casa Real Carménère - Zumo de limón - Clara de huevo - Amargo de Angostura - Hielo ### Proporciones Vino Casa Real Carménère \(100 ml\), Zumo de limón \(30 ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de Angostura \(2 gotas\), Hielo \(cubos al gusto\) ### Preparación En una coctelera, combina el vino Casa Real Carménère, zumo de limón, clara de huevo y hielos\. Agita vigorosamente durante al menos 15 segundos\. Filtra la mezcla en una copa coupé y añade dos gotas de amargo de Angostura para decorar\. Sirve de inmediato\. ### Producto asociado [6 Vino Casa Real Carmenere 750cc]() ## Carmenere Classic Sour **Página HTML:** [Carmenere Classic Sour]() **Receta guardada:** 6124 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 25 ### Ingredientes - Vino La Capitana Carmenere - Jarabe de arce - Zumo de limón fresco - Clara de huevo ### Proporciones Vino La Capitana Carmenere \(100 ml\), Jarabe de arce \(20 ml\), Zumo de limón fresco \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación En una coctelera, combina el vino, el jarabe de arce, el zumo de limón y la clara de huevo\. Agita enérgicamente sin hielo para emulsionar\. Añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en una copa coupé\. Opcionalmente, adorna con una rodaja fina de limón o un toque de nuez moscada rallada\. ### Producto asociado [Vino La Capitana Carmenere 750cc]() [Explorar las 25 versiones guardadas]() ## Carmenère Classic Sour **Página HTML:** [Carmenère Classic Sour]() **Receta guardada:** 26165 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 3 ### Ingredientes - San Pedro Tierras Moradas Carmenere 750 Ml - Zumo de limón fresco - Almíbar simple - Clara de huevo - Gota de amargo de angostura ### Proporciones San Pedro Tierras Moradas Carmenere \(75 ml\), Zumo de limón fresco \(20 ml\), Almíbar simple \(15 ml\), Clara de huevo \(opcional\), Gota de amargo de angostura \(1\) ### Preparación Vierte el Carmenere, el zumo de limón y el almíbar en una coctelera\. Si estás usando clara de huevo, añádela también\. Agita bien sin hielo por unos 10 segundos para emulsionar la clara de huevo\. Luego, agrega hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuela el cóctel en un vaso bajo sobre hielo fresco y termina con una gota de amargo de angostura\. ### Producto asociado [San Pedro Tierras Moradas Carmenere 750 Ml]() [Explorar las 3 versiones guardadas]() ## Carménere Classic Sour **Página HTML:** [Carménere Classic Sour]() **Receta guardada:** 30855 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Vino Chocalan Edición Limitada Carménere - Jarabe de azúcar - Jugo de limón fresco - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Vino Chocalan Edición Limitada Carménere \(120 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Jugo de limón fresco \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(varios cubos\) ### Preparación En una coctelera, combina el vino Carménere, el jarabe de azúcar, el jugo de limón y la clara de huevo\. Agita vigorosamente en seco \(sin hielo\) durante unos 10 segundos para espumar la clara de huevo\. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuela dentro de una copa cóctel enfriada y disfruta\. ### Producto asociado [Vino Chocalan Edición Limitada Carménere 750cc]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Carmenere Delicate Sour **Página HTML:** [Carmenere Delicate Sour]() **Receta guardada:** 79751 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Undurraga Founders Collection Carmenere - Jugo de limón - Sirope de azúcar - Clara de huevo - Zeste de limón ### Proporciones Vino Undurraga Founders Collection Carmenere \(120 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Sirope de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(1\), Zeste de limón \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, combina el vino Carmenere, jugo de limón, sirope de azúcar y la clara de huevo\. Agita vigorosamente sin hielo para obtener una espuma rica\. Luego añade hielo y sacude nuevamente\. Sirve en una copa coupé y decora con el zeste de limón\. ### Producto asociado [Vino Undurraga Founders Collection Carmenere 750cc]() ## Carmenere Deluxe Sour **Página HTML:** [Carmenere Deluxe Sour]() **Receta guardada:** 63979 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Miguel Torres Cordillera De Los Andes Reserva Especial Carmenere 2022 - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Cáscara de limón ### Proporciones Miguel Torres Cordillera De Los Andes Reserva Especial Carmenere 2022 \(120 ml\), Jugo de limón fresco \(15 ml\), Jarabe de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Cáscara de limón \(1 tira\) ### Preparación En una coctelera, combina el vino con el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita vigorosamente en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo\. Luego, agrega hielo a la coctelera y agita nuevamente para enfriar\. Cuela el cóctel en un vaso bajo previamente enfriado y decora con una tira de cáscara de limón en el borde\. ### Producto asociado [Miguel Torres Cordillera De Los Andes Reserva Especial Carmenere 2022]() ## Carmenere Elegance Sour **Página HTML:** [Carmenere Elegance Sour]() **Receta guardada:** 2387 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Vino Caliterra Reserva Carmenere - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo ### Proporciones Vino Caliterra Reserva Carmenere \(120 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(1\) ### Preparación En una coctelera, combina el Vino Caliterra Reserva Carmenere, el jugo de limón y el jarabe de azúcar\. Añade la clara de huevo para una textura espumosa\. Agita vigorosamente y cuela en una copa de cóctel\. Decora con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Vino Caliterra Reserva Carmenere 750cc]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Carmenère Elegance Sour **Página HTML:** [Carmenère Elegance Sour]() **Receta guardada:** 61452 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Misiones De Rengo Reserva Carmenere - Licor de frambuesa - Clara de huevo - Jugo de limón ### Proporciones Vino Misiones De Rengo Reserva Carmenere \(100ml\), Licor de frambuesa \(20ml\), Clara de huevo \(1\), Jugo de limón \(15ml\) ### Preparación En una coctelera, combina el vino Carmenere, el licor de frambuesa, la clara de huevo y el jugo de limón\. Agita en seco primero para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita de nuevo\. Cuela en una copa y disfruta\. ### Producto asociado [Vino Misiones De Rengo Reserva Carmenere 750cc]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 1 - [aperitivos](): 46 - [cervezas](): 36 - [espumantes](): 1 - [gin](): 37 - [mezcal](): 1 - [otros\-licores](): 305 - [pisco](): 437 - [ron](): 96 - [sour](): 66 - [tequila](): 37 - [vinos](): 500 - [vodka](): 19 - [whisky](): 801 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.