# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2383 grupos de recetas. **Página:** 36 de 199. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Carmen Frida Sour **Página HTML:** [Carmen Frida Sour]() **Receta guardada:** 10897 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Carmen Frida Kahlo Gran Reserva Carmenere - Jugo de limón fresco - Jarabe de agave - Clara de huevo - Hielo - Cáscara de naranja ### Proporciones Carmen Frida Kahlo Gran Reserva Carmenere \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Jarabe de agave \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(al gusto\), Cáscara de naranja \(para decorar\) ### Preparación En una coctelera, combina el Carmen Frida Kahlo Gran Reserva Carmenere, jugo de limón, jarabe de agave y la clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita nuevamente hasta que esté frío\. Cuela en una copa y decora con una cáscara de naranja\. ### Producto asociado [Carmen Frida Kahlo Gran Reserva Carmenere 750cc]() ## Carmen Grande Sour **Página HTML:** [Carmen Grande Sour]() **Receta guardada:** 982 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Carmen Gran Reserva Petite Syrah - Zumo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Vino Carmen Gran Reserva Petite Syrah \(100 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(varios cubitos\) ### Preparación En una coctelera, agrega el vino, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Añade los cubitos de hielo y agita bien hasta que todo esté bien incorporado y la mezcla esté espumosa\. Cuela la mezcla en una copa de cóctel fría y sirve\. ### Producto asociado [EL PACK DE PEDRO: Vino Carmen Gran Reserva Petite Syrah 750cc \+ Vino Odfjell Gran Reserva Capítulo Flying Fish \(CA/CS/MA\) 750cc \+ Vino Ritual Pinot Noir Orgánico750cc \+ Vino Primus Cabernet Sauvignon 750 cc]() ## Carmen Gran Reserva Sour **Página HTML:** [Carmen Gran Reserva Sour]() **Receta guardada:** 46191 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Carmen Gran Reserva Ensamblaje Cabernet Sauvignon - Zumo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo \(opcional\) - Rodaja de limón ### Proporciones Vino Carmen Gran Reserva Ensamblaje Cabernet Sauvignon \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(10 ml, opcional\), Rodaja de limón \(garnitura\) ### Preparación En una coctelera, añade el vino, zumo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo \(si prefieres\)\. Agita vigorosamente sin hielo por unos segundos para emulsionar la clara de huevo, si la estás usando\. Añade hielo y agita de nuevo\. Cuela en un vaso bajo y decora con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Vino Carmen Gran Reserva Ensamblaje Cabernet Sauvignon Grande Vidure 750 cc]() ## Carmen Luxury Sour **Página HTML:** [Carmen Luxury Sour]() **Receta guardada:** 44788 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Carmen MGX Cabernet Sauvignon - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo ### Proporciones Vino Carmen MGX Cabernet Sauvignon \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(15 ml\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, combine la clara de huevo y agite vigorosamente\. Agregue el vino, el jugo de limón y el jarabe de azúcar\. Llene la coctelera con hielo y agite hasta que esté bien frío\. Cuele en una copa de vino y sirva sin adornos para disfrutar del sabor puro del Cabernet Sauvignon\. ### Producto asociado [Vino Carmen MGX Cabernet Sauvignon 700cc]() ## Carmen Pisco Sour **Página HTML:** [Carmen Pisco Sour]() **Receta guardada:** 96541 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Alto Del Carmen - Jugo De Limón - Sirope De Azúcar - Clara De Huevo - Hielo ### Proporciones Pisco Alto Del Carmen \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Sirope De Azúcar \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Hielo \(6 cubos\) ### Preparación En una coctelera, agrega el Pisco Alto Del Carmen, jugo de limón, sirope de azúcar, clara de huevo y hielo\. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté fría y espumosa\. Cuela en una copa de cóctel y decora con una rodaja de limón si lo deseas\. ### Producto asociado [Promo Pisco Alto Del Carmen 35� Botella 1\.5 Lts \+ Coca Cola 3lts]() ## Carmen Real Sour **Página HTML:** [Carmen Real Sour]() **Receta guardada:** 43654 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Carmen Real - Jugo de limón - Jarabe simple - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Carmen Real \(60 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Jarabe simple \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación Agrega todos los ingredientes en una coctelera sin hielo y agita vigorosamente para emulsionar la clara de huevo\. Añade hielo y agita de nuevo\. Cuela en una copa premium fría y decora con las gotas de amargo de angostura\. ### Producto asociado [Pack 3 CARMEN REAL 750cc\+ Copa Premium \+ Descorchador]() ## Carmen Reserva Sour **Página HTML:** [Carmen Reserva Sour]() **Receta guardada:** 27779 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Zumo De Limón - Miel - Clara De Huevo ### Proporciones Vino Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon \(150 ml\), Zumo De Limón \(30 ml\), Miel \(15 ml\), Clara De Huevo \(1\) ### Preparación En una coctelera, agrega el vino, el zumo de limón, la miel y la clara de huevo\. Agita vigorosamente en seco primero sin hielo para emulsionar la clara\. Luego, agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela en una copa de vino y disfruta\. ### Producto asociado [Vino Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon 750cc]() ## Carmen Royal Sour **Página HTML:** [Carmen Royal Sour]() **Receta guardada:** 333 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Carmen MGX \- Cabernet Sauvignon - Zumo De Limón - Jarabe De Miel - Clara De Huevo - Twist De Limón ### Proporciones Vino Carmen MGX \- Cabernet Sauvignon \(90 ml\), Zumo de limón \(20 ml\), Jarabe de miel \(15 ml\), Clara de huevo \(una\), Twist de limón \(para decorar\) ### Preparación En una coctelera, combina el zumo de limón, el jarabe de miel y la clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar\. Añade hielo y el vino Cabernet Sauvignon, y agita nuevamente\. Cuela en un vaso bajo con hielo y decora con un twist de limón\. ### Producto asociado [Vino Carmen MGX \- Cabernet Sauvignon \- 187cc]() ## Carmen Sour **Página HTML:** [Carmen Sour]() **Receta guardada:** 50090 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Vino Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Zumo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo opcional ### Proporciones Vino Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon \(90ml\), Zumo de limón fresco \(15ml\), Jarabe de azúcar \(10ml\), Clara de huevo opcional \(1\) ### Preparación Mezcla el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté espumosa\. Añade el vino y agita suavemente\. Sirve en un vaso bajo con hielo\. ### Producto asociado [Vino Carmen Gran Rsva Cabernet Sauvignon 750cc]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Carmen Sour **Página HTML:** [Carmen Sour]() **Receta guardada:** 99441 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Alto Del Carmen - Jugo de lima - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Alto Del Carmen \(60 ml\), Jugo de lima \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(200 g\), Amargo de angostura \(3 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combine el pisco, jugo de lima, jarabe de goma y la clara de huevo\. Agite primero en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Luego, añada hielo y agite vigorosamente\. Cuele en un vaso corto y agregue unas gotas de amargo de angostura en la superficie\. ### Producto asociado [Pisco Alto Del Carmen, Roble Del Sur 35° 1\.000 cc \(v1\)]() ## Carmen Whiskey Sour **Página HTML:** [Carmen Whiskey Sour]() **Receta guardada:** 19176 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Carmen Delanz Apalta Whisky - Jugo De Limón Fresco - Sirope De Azúcar - Clara De Huevo \(opcional\) - Hielo ### Proporciones Vino Carmen Delanz Apalta Whisky \(60ml\), Jugo De Limón Fresco \(25ml\), Sirope De Azúcar \(20ml\), Clara De Huevo \(opcional\) \(15ml\), Hielo \(cantidad necesaria\) ### Preparación Vierte el whisky, jugo de limón y sirope en una coctelera con hielo\. Si usas clara de huevo, agrégala ahora\. Agita con fuerza durante unos 15 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso old fashioned con hielo\. Decora con una rodaja de limón o una cereza\. ### Producto asociado [Vino Carmen Delanz Apalta 750cc]() ## Casas del Toqui Cabernet Sour **Página HTML:** [Casas del Toqui Cabernet Sour]() **Receta guardada:** 102038 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Cabernet Sauvignon Casas del Toqui Reserva - Jugo de limón fresco - Sirope de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Cabernet Sauvignon Casas del Toqui Reserva \(90 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, añade el vino, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) durante unos segundos para emulsionar la clara\. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que la coctelera esté fría al tacto\. Cuela la mezcla en una copa y disfruta de un cóctel elegante y espumoso\. ### Producto asociado [Caja de 6 unidades Casas del Toqui Reserva Cabernet Sauvignon \($3\.990 c/u\)]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 1 - [aperitivos](): 46 - [cervezas](): 36 - [espumantes](): 1 - [gin](): 37 - [mezcal](): 1 - [otros\-licores](): 305 - [pisco](): 437 - [ron](): 96 - [sour](): 66 - [tequila](): 37 - [vinos](): 500 - [vodka](): 19 - [whisky](): 801 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.