# Versiones de Pisco Sour Clásico · Alcopedia Chile

Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado.

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[Receta representativa del grupo](<https://www.alcopedia.cl/recetas/28-pisco-sour-clasico>)

## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/42314-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 42314
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Fuegos Río 40° 750ml
- Limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Fuegos Río \(60 ml\), Limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, añade el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar la clara con el resto de los ingredientes\. Luego, añade hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté fría\. Cuela el contenido en una copa previamente enfriada y añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Fuegos Río 40° 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/17548-pisco-fuegos-rio-40-750ml.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/42356-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 42356
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Mal Paso Pisco
- Jugo de lima recién exprimido
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Mal Paso Pisco \(60 ml\), Jugo de lima recién exprimido \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cantidad suficiente\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, añade el pisco, jugo de lima, jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar bien la clara de huevo\. Luego, agrega hielo y agita nuevamente con fuerza\. Cuela la mezcla en una copa y decora con unas gotas de amargo de angostura\.

### Producto asociado

[Mal Paso Pisco 40º](<https://www.alcopedia.cl/product/17795-mal-paso-pisco-40.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/42443-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 42443
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Campanario Blanco
- Jugo De Limón
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Amargo De Angostura

### Proporciones

Pisco Campanario Blanco \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera con hielo, agitar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo hasta lograr una mezcla espumosa\. Colar en un vaso roquero frío y añadir dos gotas de Amargo de Angostura en la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Campanario Blanco 40° \- 1L](<https://www.alcopedia.cl/product/16690-pisco-campanario-blanco-40-1l.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/42467-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 42467
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mal Paso \- Deux
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco Mal Paso \- Deux \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cubos\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agrega hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría\. Cuela en una copa y añade un par de gotas de Amargo de Angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Mal Paso \- Deux 43° 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/16520-pisco-mal-paso-deux-43-750ml.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/42835-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 42835
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco 35º La Serena
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco 35º La Serena \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cubos al gusto\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Añade el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa\. Cuela el cóctel en un vaso corto previamente enfriado\. Añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma antes de servir\.

### Producto asociado

[Pisco 35º La Serena botella 700 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/19228-pisco-35-la-serena-botella-700-cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/42847-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 42847
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mistral 35°
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo

### Proporciones

Pisco Mistral 35° \(80 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\)

### Preparación

En una coctelera, añadir el Pisco Mistral 35°, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agitar en seco primero para espumar la clara\. Luego, añadir el hielo y agitar vigorosamente\. Colar en un vaso old fashioned y decorar con unas gotas de amargo de angostura\.

### Producto asociado

[Petaca Pisco Mistral 35° \- 200cc](<https://www.alcopedia.cl/product/16655-petaca-pisco-mistral-35-200cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/42955-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 42955
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Diaguitas Reservado
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Diaguitas Reservado \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Hielo \(una taza\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

### Preparación

En una coctelera, añade el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agrega hielo y agita bien durante unos 10 segundos\. Cuela en un vaso de cóctel frío\. Agrega unas gotas de amargo de angostura por encima para decorar\.

### Producto asociado

[Pisco Diaguitas Reservado 40° C/estuche 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/19028-pisco-diaguitas-reservado-40-cestuche-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/43006-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 43006
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Fundo Los Nichos 40°
- Jugo de limón fresco
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Fundo Los Nichos 40° \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(Cubos\), Amargo de angostura \(1 gota\)

### Preparación

En una coctelera, agrega el pisco, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo\. Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente hasta que esté bien frío\. Cuela la mezcla en un vaso corto previamente enfriado y finaliza con una gota de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Fundo Los Nichos 40°](<https://www.alcopedia.cl/product/19052-pisco-fundo-los-nichos-40.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/43054-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 43054
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco La Pizka Chardonnay
- Jugo de limón
- Almíbar simple
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargos de Angostura

### Proporciones

Pisco La Pizka Chardonnay \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Almíbar simple \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cubos al gusto\), Amargos de Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Colocar el pisco, jugo de limón, almíbar y clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agitar enérgicamente y colar en un vaso enfriado\. Añadir unas gotas de Amargos de Angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco sour La Pizka chardonnay 475 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/19292-pisco-sour-la-pizka-chardonnay-475-cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/43342-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 43342
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Malpaso Especial
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo

### Proporciones

Pisco Malpaso Especial \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de angostura \(2 gotas\), Hielo \(al gusto\)

### Preparación

En una coctelera, añade el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo\. Agita con fuerza durante unos 10 a 15 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso corto y agrega dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Malpaso Especial 35º 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/18650-pisco-malpaso-especial-35-750ml.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/43360-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 43360
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Reservado Moai
- Jugo fresco de Lima
- Jarabe de Goma
- Clara de Huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco Reservado Moai \(60 ml\), Jugo fresco de Lima \(30 ml\), Jarabe de Goma \(20 ml\), Clara de Huevo \(20 ml\), Hielo \(Al gusto\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el pisco, jugo de lima, jarabe de goma y clara de huevo\. Agrega hielo y agita vigorosamente hasta que los ingredientes estén bien integrados\. Cuela en un vaso corto y agrega dos gotas de amargo de Angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Reservado Moai 40° 1 L](<https://www.alcopedia.cl/product/26153-pisco-reservado-moai-40-1-l.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/43825-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 43825
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco 1929 Bou Legado 40° Blanco Original
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco 1929 Bou Legado 40° Blanco Original \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combinar el pisco, jugo de limón y jarabe de goma\. Agregar clara de huevo y agitar en seco para espumar\. Añadir hielo y agitar nuevamente\. Colar en un vaso corto y decorar con gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco 1929 Bou Legado 40° Blanco Original](<https://www.alcopedia.cl/product/19328-pisco-1929-bou-legado-40-blanco-original.html>)

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## Categorías de los productos asociados

- [pisco](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=pisco&versionsOf=28>): 912

## Navegación

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Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.
