# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2381 grupos de recetas. **Página:** 4 de 199. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Alto Classic Sour **Página HTML:** [Alto Classic Sour]() **Receta guardada:** 30422 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Alto del Carmen Transparente - Jugo de limón - Jarabe de goma - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Alto del Carmen Transparente \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(unas gotas\) ### Preparación En una coctelera, mezcla el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo\. Agrega hielo y agita vigorosamente\. Sirve en un vaso old fashioned y añade unas gotas de amargo de angostura para adornar\. ### Producto asociado [DUO ALTO \+ CASA SILVA: 1x Vino Casa Silva Gran Terroir Carmenere 750cc \+ 1x Pisco Alto del Carmen Transparente 750cc 40º alc\.]() ## Alto del Carmen Berry Sour **Página HTML:** [Alto del Carmen Berry Sour]() **Receta guardada:** 76375 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Alto del Carmen Berries - Zumo de limón fresco - Almíbar simple - Clara de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Alto del Carmen Berries \(60ml\), Zumo de Limón Fresco \(30ml\), Almíbar Simple \(15ml\), Clara de Huevo \(1\), Hielo \(al gusto\), Amargo de Angostura \(1 dash\) ### Preparación En una coctelera, combina el pisco, el zumo de limón, el almíbar simple y la clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita vigorosamente\. Cuela en un vaso bajo y añade un dash de amargo de angostura para decorar\. ### Producto asociado [Pisco Alto del Carmen Berries \- 750ml]() ## Alto del Carmen Maracuyá Sour **Página HTML:** [Alto del Carmen Maracuyá Sour]() **Receta guardada:** 30377 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Alto del Carmen Apple - Pulpa de Maracuyá - Jarabe de Azúcar - Clara de Huevo - Hielo - Gotas de Amargo de Angostura ### Proporciones Pisco Alto del Carmen Apple \(50 ml\), Pulpa de Maracuyá \(30 ml\), Jarabe de Azúcar \(15 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Gotas de Amargo de Angostura \(2\-3\) ### Preparación En una coctelera, combina el pisco, la pulpa de maracuyá, el jarabe de azúcar, la clara de huevo y el hielo\. Agita vigorosamente la mezcla y cuela en una copa de cóctel\. Añade unas gotas de amargo de Angostura en la parte superior antes de servir\. ### Producto asociado [Pisco Alto del Carmen Apple 750cc]() ## Alto del Carmen Sour **Página HTML:** [Alto del Carmen Sour]() **Receta guardada:** 60684 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Alto del Carmen Berries - Jugo de limón recién exprimido - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Gotas de amargo de angostura ### Proporciones Pisco Alto del Carmen Berries \(50 ml\), Jugo de limón recién exprimido \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Gotas de amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo sin hielo\. Agita en seco para espumar\. Añade hielo y agita nuevamente\. Cuela la mezcla en un vaso bajo y añade las gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Pisco Alto del Carmen Berries \- 750ml]() ## Amaranto Sour **Página HTML:** [Amaranto Sour]() **Receta guardada:** 78441 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Amaranto Granel - Zumo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Amaranto Granel \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación Combina el Amaranto Granel, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo, luego agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso bajo con hielo y decora con un poco de ralladura de limón o una ramita de menta\. ### Producto asociado [Amaranto Granel]() ## Amaretto Galliano Sour **Página HTML:** [Amaretto Galliano Sour]() **Receta guardada:** 37251 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Amaretto Galliano - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo - Cáscara de limón ### Proporciones Amaretto Galliano \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Hielo \(cubos\), Cáscara de limón \(para decorar\) ### Preparación Combina el Amaretto Galliano, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo en una coctelera\. Agita en seco primero, sin hielo, para emulsionar la clara de huevo\. Agrega hielo y agita nuevamente hasta que la mezcla esté bien fría\. Cuela en un vaso old fashioned con hielo fresco\. Decora con una cáscara de limón\. ### Producto asociado [Amaretto Galliano Botella 500cc]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Amaretto Sour **Página HTML:** [Amaretto Sour]() **Receta guardada:** 277 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 38 ### Ingredientes - Licor De Kuyper Amaretto - Zumo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Cerezas para decorar ### Proporciones Licor De Kuyper Amaretto \(60 ml\), Zumo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(opcional, 15 ml\), Cerezas para decorar \(1 o 2 cerezas\) ### Preparación Mezcla el amaretto, zumo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita vigorosamente y cuela en un vaso lleno de hielo\. Decora con una cereza\. ### Producto asociado [Licor De Kuyper Amaretto 700cc 30ºalc\.]() [Explorar las 38 versiones guardadas]() ## Amaretto Sour **Página HTML:** [Amaretto Sour]() **Receta guardada:** 904 **Categoría del producto asociado:** aperitivos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Amaretto Disaronno - Zumo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo \(opcional\) - Rodaja de limón para decorar - Cereza maraschino para decorar ### Proporciones Amaretto Disaronno \(50 ml\), Zumo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad, opcional\), Rodaja de limón \(1 para decorar\), Cereza maraschino \(1 para decorar\) ### Preparación Combinar el amaretto, el zumo de limón y el jarabe de azúcar en una coctelera con hielo\. Si se utiliza clara de huevo, agregarla a la mezcla\. Agitar enérgicamente\. Colar en un vaso old fashioned con hielo fresco\. Decorar con una rodaja de limón y una cereza maraschino\. ### Producto asociado [Amaretto Disaronno \- Original \- 700ml]() ## Amaretto Sour **Página HTML:** [Amaretto Sour]() **Receta guardada:** 40425 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Amaretto Disaronno - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo \(opcional\) - Hielo ### Proporciones Amaretto Disaronno \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(opcional, 15 ml\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación Agita Amaretto Disaronno, jugo de limón y jarabe de azúcar junto con hielo en una coctelera\. Si usas clara de huevo, agrégala al batido para un toque de espuma\. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y adorna con una rodaja de limón o cereza\. ### Producto asociado [Amaretto Disaronno \- Original \- 700ml]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Amaretto Sour Caffo **Página HTML:** [Amaretto Sour Caffo]() **Receta guardada:** 18789 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Licor amaretto caffo - Jugo de limón - Jarabe simple - Clara de huevo ### Proporciones Licor amaretto caffo \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe simple \(15 ml\), Clara de huevo \(15 ml\) ### Preparación Agitar todos los ingredientes con hielo en una coctelera, luego colar en un vaso bajo con hielo fresco\. Decorar con una rodaja de limón o una cereza al marrasquino\. ### Producto asociado [Licor Amaretto Caffo 750cc]() ## Amaretto Sour Clásico **Página HTML:** [Amaretto Sour Clásico]() **Receta guardada:** 15277 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 6 ### Ingredientes - Amaretto Genovese - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Hielo - Rodaja de limón ### Proporciones Amaretto Genovese \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Hielo \(cantidad necesaria\), Rodaja de limón \(1 rodaja\) ### Preparación En una coctelera, combina el Amaretto Genovese, jugo de limón fresco, y jarabe de azúcar\. Llena la coctelera con hielo y agita bien\. Sirve en un vaso bajo con hielo fresco\. Decora con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [2x Amaretto Genovese 500cc]() [Explorar las 6 versiones guardadas]() ## Amaretto Sour Classic **Página HTML:** [Amaretto Sour Classic]() **Receta guardada:** 58705 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Amaretto di Saschira Luxardo - Jugo de limón fresco - Sirope simple - Clara de huevo \(opcional\) ### Proporciones Amaretto di Saschira Luxardo \(60ml\), Jugo de limón fresco \(30ml\), Sirope simple \(10ml\), Clara de huevo \(opcional, 20ml\) ### Preparación Agrega el amaretto, el jugo de limón, el sirope simple y la clara de huevo \(si se usa\) a una coctelera llena de hielo\. Agita enérgicamente durante unos 15 segundos\. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco\. Decora con una rodaja de limón o una cereza\. ### Producto asociado [Amaretto di Saschira Luxardo \- 750ml]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 1 - [aperitivos](): 46 - [cervezas](): 36 - [espumantes](): 1 - [gin](): 37 - [mezcal](): 1 - [otros\-licores](): 304 - [pisco](): 437 - [ron](): 96 - [sour](): 65 - [tequila](): 37 - [vinos](): 500 - [vodka](): 19 - [whisky](): 801 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.