# Versiones de Carmenere Sour · Alcopedia Chile

Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado.

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## Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/22932-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 22932
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

### Ingredientes

- Vino Misiones De Rengo Reserva Carmenere
- Clara de huevo
- Zumo de limón
- Jarabe de azúcar
- Gotas de angostura

### Proporciones

Vino Misiones De Rengo Reserva Carmenere \(150 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Zumo de limón \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(10 ml\), Gotas de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, agrega el vino, la clara de huevo, el zumo de limón y el jarabe de azúcar\. Agita en seco para emulsionar la clara y luego agrega hielo\. Agita nuevamente hasta que esté bien frío\. Sirve en un vaso para sour y agrega dos gotas de angostura para decorar\.

### Producto asociado

[Vino Misiones De Rengo Reserva Carmenere Botella 750cc X3](<https://www.alcopedia.cl/product/7887-vino-misiones-de-rengo-reserva-carmenere-botella-750cc-x3.html>)

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## Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/23595-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 23595
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

### Ingredientes

- Vino Las Veletas Cuartel No\. 60 Carmenere
- Jugo de limón fresco
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo

### Proporciones

Vino Las Veletas Cuartel No\. 60 Carmenere \(100 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\)

### Preparación

En una coctelera, combine el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo\. Agite vigorosamente en seco para emulsionar\. Añada hielo y el Vino Las Veletas Cuartel No\. 60 Carmenere, luego agite de nuevo\. Coloque una fina capa de hielo en un vaso bajo y cuele la mezcla cuidadosamente sobre el hielo\. Opcionalmente, decore con un toque de piel de cítrico\.

### Producto asociado

[Vino Las Veletas Cuartel No\. 60 Carmenere 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/2000-vino-las-veletas-cuartel-no-60-carmenere-750cc.html>)

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## Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/24653-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 24653
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

### Ingredientes

- Clos De Luz Massal Carmenere
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Cáscara de limón para decorar

### Proporciones

Clos De Luz Massal Carmenere \(120 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Cáscara de limón para decorar \(1 tira\)

### Preparación

En una coctelera sin hielo, combina el carmenere, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Agita vigorosamente para emulsionar la clara de huevo\. Añade hielo y agita nuevamente\. Cuela la mezcla en un vaso de whisky, y decora con una tira de cáscara de limón\.

### Producto asociado

[Clos De Luz Massal Carmenere Magnum 1500 Ml](<https://www.alcopedia.cl/product/12975-clos-de-luz-massal-carmenere-magnum-1500-ml.html>)

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## Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/26480-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 26480
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

### Ingredientes

- Vino Montes Alpha Carmenere
- Licor de naranja
- Zumo de limón
- Jarabe de azúcar

### Proporciones

Vino Montes Alpha Carmenere \(90 ml\), Licor de naranja \(20 ml\), Zumo de limón \(15 ml\), Jarabe de azúcar \(10 ml\)

### Preparación

En una coctelera con hielo, combina el vino, el licor de naranja, el zumo de limón y el jarabe de azúcar\. Agita bien y sirve en una copa fría\.

### Producto asociado

[Vino Montes Alpha Carmenere \- 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/13545-vino-montes-alpha-carmenere-750ml.html>)

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## Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/26981-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 26981
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

### Ingredientes

- Vino Casa Silva Gran Terroir Carmenere
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo opcional

### Proporciones

Vino Casa Silva Gran Terroir Carmenere \(150 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo opcional \(1 unidad\)

### Preparación

En una coctelera, combina el vino, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo si la estás usando\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo\. Luego, agrega hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuela en una copa de cóctel y decora con una rodaja de limón o una ramita de romero\.

### Producto asociado

[6 Vino Casa Silva Gran Terroir Carmenere 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/544-6-vino-casa-silva-gran-terroir-carmenere-750cc.html>)

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## Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/27338-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 27338
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

### Ingredientes

- Vino Colibrí Varietal \- Carmenere
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo

### Proporciones

Vino Colibrí Varietal \- Carmenere \(75ml\), Jugo de limón fresco \(25ml\), Jarabe de azúcar \(15ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(100g\)

### Preparación

En una coctelera, combine el Carmenere, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agite en seco vigorosamente durante 10 segundos\. Luego, agregue el hielo y agite de nuevo\. Cuele en un vaso bajo con hielo fresco y decore con una cáscara de limón\.

### Producto asociado

[12x Vino Colibrí Varietal \- Carmenere 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/13718-12x-vino-colibri-varietal-carmenere-750ml.html>)

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## Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/27528-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 27528
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

### Ingredientes

- Vino Koyle Gran Reserva Carmenere
- Zumo de limón
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Cáscara de limón

### Proporciones

Vino Koyle Gran Reserva Carmenere \(90ml\), Zumo de limón \(30ml\), Sirope de azúcar \(15ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Cáscara de limón \(un trozo pequeño para decorar\)

### Preparación

En una coctelera, mezcla el vino Carmenere, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo sin hielo y agita en seco para emulsionar\. Luego añade hielo y agita nuevamente\. Sirve en un vaso old fashioned y decora con una cáscara de limón\.

### Producto asociado

[PACK KOYLE N°1: 1x Vino Koyle Gran Reserva Cabernet Sauvignon 750cc \+ 1x Vino Koyle Gran Reserva Carmenere 750cc \+ 1x Vino Koyle Costa La Flor Gran Reserva Sauvignon Blanc 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/13840-pack-koyle-n1-1x-vino-koyle-gran-reserva-cabernet-sauvignon-750cc-1x-vino-koyle-gran-reserva-carmenere-750cc-1x-vino-koyle-costa-la-flor-gran-reserva-sauvignon-blanc-750cc.html>)

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## Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/29365-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 29365
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

### Ingredientes

- Vino Montes Alpha Carmenere
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo

### Proporciones

Vino Montes Alpha Carmenere \(90 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\)

### Preparación

En una coctelera, combine el jugo de limón fresco, jarabe de goma y la clara de huevo\. Agite en seco para emulsionar\. Luego, añada hielo y el Vino Montes Alpha Carmenere\. Vuelva a agitar vigorosamente y cuele en un vaso old\-fashioned\. Decore con una rodaja de lima o limón\.

### Producto asociado

[Vino Montes Alpha Carmenere Botella 750cc X6](<https://www.alcopedia.cl/product/8224-vino-montes-alpha-carmenere-botella-750cc-x6.html>)

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## Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/29456-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 29456
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

### Ingredientes

- Vino Casas Patronales Carmenere Leal
- Zumo de limón fresco
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Cáscara de limón

### Proporciones

Vino Casas Patronales Carmenere Leal \(100 ml\), Zumo de limón fresco \(20 ml\), Sirope de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(1\), Cáscara de limón \(Para decorar\)

### Preparación

En una coctelera, mezcla el vino, zumo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo\. Agita vigorosamente y cuela en un vaso corto con hielo\. Decora con una cáscara de limón antes de servir\.

### Producto asociado

[Vino Casas Patronales Carmenere Leal 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/14451-vino-casas-patronales-carmenere-leal-750cc.html>)

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## Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/29914-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 29914
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

### Ingredientes

- Vino Casa Bauzá Presumido Magnum Carmenere
- Zumo de lima fresca
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo

### Proporciones

Vino Casa Bauzá Presumido Magnum Carmenere \(90 ml\), Zumo de lima fresca \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(100 g\)

### Preparación

En una coctelera, mezcla el vino, el zumo de lima, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar la clara, luego agrega el hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso old fashioned y decora con una rodaja de lima\.

### Producto asociado

[Vino Casa Bauzá Presumido Magnum Carmenere 1500cc](<https://www.alcopedia.cl/product/14560-vino-casa-bauza-presumido-magnum-carmenere-1500cc.html>)

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## Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/29998-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 29998
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

### Ingredientes

- Las Veletas Vino Cuartel Nº 60 Carmenere
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo

### Proporciones

Las Veletas Vino Cuartel Nº 60 Carmenere \(75 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Jarabe de goma \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(4 cubos\)

### Preparación

En una coctelera, añade el Carmenere, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Luego, agrega los cubos de hielo y agita de nuevo hasta enfriar\. Cuela en una copa previamente enfriada\.

### Producto asociado

[Las Veletas Vino Cuartel N° 60 Carmenere 750 Ml](<https://www.alcopedia.cl/product/11303-las-veletas-vino-cuartel-n-60-carmenere-750-ml.html>)

[Explorar las 139 versiones guardadas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?versionsOf=68>)

## Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/30139-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 30139
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

### Ingredientes

- Vino Carmin de Peumo Carmenere
- Jarabe de azúcar
- Jugo de limón
- Clara de huevo
- Hielo

### Proporciones

Vino Carmin de Peumo Carmenere \(150 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Jugo de limón \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(Cubos a gusto\)

### Preparación

En una coctelera, añade el vino Carmenere, el jarabe de azúcar, el jugo de limón y la clara de huevo\. Agrega cubos de hielo\. Agita enérgicamente por 10\-15 segundos\. Cuela la mezcla en una copa y decora con un twist de limón si deseas\.

### Producto asociado

[Vino Carmin de Peumo Carmenere 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/14632-vino-carmin-de-peumo-carmenere-750cc.html>)

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## Categorías de los productos asociados

- [vinos](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=vinos&versionsOf=68>): 139

## Navegación

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Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.
