# Versiones de Pisco Sour Clásico · Alcopedia Chile

Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado.

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[Receta representativa del grupo](<https://www.alcopedia.cl/recetas/28-pisco-sour-clasico>)

## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/49745-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 49745
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Tres Erres 3R
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Cubos de hielo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco Tres Erres 3R \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Cubos de hielo \(al gusto\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y los cubos de hielo en una coctelera\. Agita enérgicamente hasta que esté bien mezclado y espumoso\. Cuela en una copa y añade las gotas de Amargo de Angostura de manera decorativa en la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Tres Erres 3R 35° 1L X6 \($5\.165 c/u\)](<https://www.alcopedia.cl/product/27460-pisco-tres-erres-3r-35-1l-x6-5165-cu.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/49868-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 49868
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Armidita Primer Encanto
- Jugo de Lima
- Jarabe de Azúcar
- Clara de Huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco Armidita Primer Encanto \(60 ml\), Jugo de Lima \(30 ml\), Jarabe de Azúcar \(20 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Hielo \(1 taza\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, mezcla el pisco, el jugo de lima, el jarabe de azúcar, la clara de huevo y el hielo\. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté espumosa\. Sirve en un vaso enfriado sin hielo\. Añade dos gotas de amargo de Angostura en la superficie como toque final\.

### Producto asociado

[Pisco Armidita Primer Encanto 43° 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/20348-pisco-armidita-primer-encanto-43-750-cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/50009-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 50009
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco El Gobernador
- Jugo de lima
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco El Gobernador \(60 ml\), Jugo de lima \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el Pisco El Gobernador, jugo de lima, jarabe de goma, clara de huevo y hielo\. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien espumosa\. Cuela en un vaso enfriado y añade dos gotas de amargo de angostura por encima para adornar\.

### Producto asociado

[Pisco El Gobernador](<https://www.alcopedia.cl/product/17812-pisco-el-gobernador.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/50054-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 50054
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Capel Moai 40°
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Capel Moai 40° \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(varios cubos\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

### Preparación

En una coctelera, agita el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo con hielo durante unos segundos\. Cuela a un vaso bajo y añade unas gotas de amargo de angostura por encima\.

### Producto asociado

[Capel Moai 40° 1,0 Lt](<https://www.alcopedia.cl/product/26855-capel-moai-40-10-lt.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/50501-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 50501
**Categoría del producto asociado:** pisco
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### Ingredientes

- Pisco Espíritu de los Andes
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Espíritu de los Andes \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar bien la clara de huevo\. Luego, agrega hielo y agita nuevamente hasta que la coctelera esté fría al tacto\. Cuela sobre un vaso corto o una copa enfriada, y termina con un par de gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Espíritu de los Andes botella 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/18056-pisco-espiritu-de-los-andes-botella-750-cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/50633-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 50633
**Categoría del producto asociado:** pisco
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### Ingredientes

- Pisco Alto Del Carmen
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Alto Del Carmen \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(200 g\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera\. Agita en seco para emulsionar la clara de huevo\. Añade hielo y agita de nuevo hasta que esté bien frío\. Cuela en un vaso old\-fashioned y añade un par de gotas de amargo de angostura en la espuma\.

### Producto asociado

[6x Pisco Alto del Carmen Especial 35° 1L](<https://www.alcopedia.cl/product/16946-6x-pisco-alto-del-carmen-especial-35-1l.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/50827-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 50827
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Tres Erres 40°
- Jugo de limón
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Tres Erres 40° \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(3\-4 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, añade el pisco, jugo de limón, sirope de azúcar, clara de huevo y hielo\. Agita vigorosamente durante 10 a 15 segundos\. Cuela y sirve en un vaso corto\. Añade un par de gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Tres Erres Pisco 40° 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/17880-tres-erres-pisco-40-700cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/50842-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 50842
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Valle Luna Doble Destilado 40°
- Jugo de limón fresco
- Azúcar
- Clara de huevo
- Amargos de angostura

### Proporciones

Pisco Valle Luna Doble Destilado 40° \(60ml\), Jugo de limón fresco \(30ml\), Azúcar \(20g\), Clara de huevo \(1\), Amargos de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, mezcle el pisco, el jugo de limón y el azúcar\. Añada la clara de huevo\. Agite en seco por unos segundos, luego agregue hielo y agite vigorosamente\. Sirva en una copa y añada las gotas de amargo de angostura\.

### Producto asociado

[Pisco Valle Luna Doble Destilado 40° 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/16973-pisco-valle-luna-doble-destilado-40-750ml.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/50917-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 50917
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Horcón Quemado 1 Año
- Jugo de Limón Fresco
- Jarabe de Azúcar
- Clara de Huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco Horcón Quemado 1 Año \(60 ml\), Jugo de Limón Fresco \(30 ml\), Jarabe de Azúcar \(20 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de Angostura \(unas gotas\)

### Preparación

Agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo a una coctelera\. Agrega hielo y agita vigorosamente durante unos 10\-15 segundos\. Cuela en un vaso corto enfriado y adiciona unas gotas de amargo de Angostura sobre la superficie\.

### Producto asociado

[Pisco Horcón Quemado 1 Año 645cc 35º alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/10652-pisco-horcon-quemado-1-ano-645cc-35-alc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/51479-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 51479
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco artesanal Valle Luna Cosecha Nocturna
- Jugo de lima fresco
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco artesanal Valle Luna Cosecha Nocturna \(60 ml\), Jugo de lima fresco \(30 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(1 a 2 gotas\)

### Preparación

Combina el pisco Valle Luna, jugo de lima, sirope de azúcar y la clara de huevo en una coctelera sin hielo, y bate en seco vigorosamente para emulsionar la clara\. Añade hielo y agita nuevamente para enfriar la mezcla\. Cuela en un vaso bajo y agrega unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma antes de servir\.

### Producto asociado

[Pisco Artesanal Valle Luna Cosecha Nocturna 40º 750 Ml](<https://www.alcopedia.cl/product/17079-pisco-artesanal-valle-luna-cosecha-nocturna-40-750-ml.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/51532-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 51532
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Monte Fraile Reservado Transparente
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Monte Fraile Reservado Transparente \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Llena con hielo y agita vigorosamente\. Cuela en una copa cóctel y añade dos gotas de amargo de angostura en la espuma para decorar\.

### Producto asociado

[Pisco Monte Fraile Reservado Transparente 40° \- 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/17219-pisco-monte-fraile-reservado-transparente-40-750ml.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/51586-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 51586
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mistral 35°
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Mistral 35° \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(3\-4 cubos\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

### Preparación

En una coctelera, añadir Pisco Mistral, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo\. Añadir hielo y agitar enérgicamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa\. Colar en un vaso corto\. Decorar con unas gotas de amargo de angostura en la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Mistral 35° 1L](<https://www.alcopedia.cl/product/20417-pisco-mistral-35-1l.html>)

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## Categorías de los productos asociados

- [pisco](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=pisco&versionsOf=28>): 912

## Navegación

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Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.
