# Versiones de Pisco Sour Clásico · Alcopedia Chile

Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado.

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[Receta representativa del grupo](<https://www.alcopedia.cl/recetas/28-pisco-sour-clasico>)

## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/53422-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 53422
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Alto del Carmen
- Jugo de limón recién exprimido
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Alto del Carmen \(60 ml\), Jugo de limón recién exprimido \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita nuevamente hasta enfriar\. Cuela en un vaso old\-fashioned frío y añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Alto del Carmen 35 grados 1 Litro 35° Alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/27726-pisco-alto-del-carmen-35-grados-1-litro-35-alc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/53461-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 53461
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Tabernero Mosto Joven Tradición pisco
- Zumo de limón
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Tabernero Mosto Joven Tradición pisco \(60 ml\), Zumo de limón \(30 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Hielo \(3 o 4 cubos\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

### Preparación

Añadir el pisco, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo en una coctelera\. Agregar hielo y agitar vigorosamente\. Colar en un vaso corto y añadir unas gotas de amargo de angostura para decorar\.

### Producto asociado

[Tabernero Mosto Joven Tradición 1400 Cc](<https://www.alcopedia.cl/product/27730-tabernero-mosto-joven-tradicion-1400-cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/53542-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 53542
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mistral 35°
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Mistral 35° \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo\. Añade hielo\. Agita enérgicamente y cuela en un vaso old fashioned\. Añade unas gotas de amargo de angostura como toque final\.

### Producto asociado

[Pisco Mistral 35°](<https://www.alcopedia.cl/product/17824-pisco-mistral-35.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/53611-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 53611
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Alto del Carmen Roble del Sur
- Jugo de limón fresco
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Alto del Carmen Roble del Sur \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(Cubos a gusto\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, añadir el pisco, jugo de limón, sirope de azúcar y la clara de huevo\. Agitar en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Luego, añadir hielo a la coctelera y agitar vigorosamente\. Colar la mezcla en un vaso corto enfriado\. Agregar dos gotas de amargo de angostura para decorar\.

### Producto asociado

[Pisco Alto del Carmen Roble del Sur 35° 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/24546-pisco-alto-del-carmen-roble-del-sur-35-750-cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/53623-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 53623
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Diaguitas Transparente
- Jugo De Limón Fresco
- Jarabe De Azúcar
- Clara De Huevo
- Hielo
- Amargo De Angostura

### Proporciones

Pisco Diaguitas Transparente \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(varios cubos\), Amargo de Angostura \(unas gotas\)

### Preparación

Añade el pisco, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita vigorosamente hasta que esté bien mezclado y frío\. Cuela en un vaso bajo y añade unas gotas de amargo de Angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Diaguitas Transparente 40° C/estuche 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/24929-pisco-diaguitas-transparente-40-cestuche-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/53710-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 53710
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Valle Luna 40°
- Zumo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo

### Proporciones

Pisco Valle Luna 40° \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\), Hielo \(al gusto\)

### Preparación

En una coctelera, añadir el Pisco Valle Luna, el zumo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y hielo\. Agitar vigorosamente durante unos 10\-15 segundos\. Colar y servir en una copa de cóctel fría\. Añadir unas gotas de amargo de angostura encima para decorar\.

### Producto asociado

[Pisco Valle Luna 40° 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/27731-pisco-valle-luna-40-750-cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/53734-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 53734
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mal Paso 40° Pedro Jiménez
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Mal Paso 40° Pedro Jiménez \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(4\-5 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, añadir el hielo, el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Batir vigorosamente durante unos 10 segundos hasta que la mezcla esté bien integrada y espumosa\. Colar en un vaso pequeño y añadir dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Mal Paso 40° \- Pedro Jiménez \-750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/27755-pisco-mal-paso-40-pedro-jimenez-750ml.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/53785-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 53785
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Alto Del Carmen
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Alto Del Carmen \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

### Preparación

En una coctelera, añade el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agrega hielo y agita vigorosamente\. Cuela la mezcla en un vaso y añade unas gotas de amargo de angostura por encima\.

### Producto asociado

[Pack 6x Pisco Alto Del Carmen 35° 1l \+ 10x Vasos Rojos 500cc \+ 1x Carbón Firebull 2kg](<https://www.alcopedia.cl/product/6948-pack-6x-pisco-alto-del-carmen-35-1l-10x-vasos-rojos-500cc-1x-carbon-firebull-2kg.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/53872-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 53872
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Tres Erres Transparente
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Tres Erres Transparente \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Añade hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa\. Cuela sobre un vaso corto y añade unas gotas de amargo de angostura\.

### Producto asociado

[6x Pisco Tres Erres Transparente 40° \- Reservado Doble Destilado \- 1L](<https://www.alcopedia.cl/product/17032-6x-pisco-tres-erres-transparente-40-reservado-doble-destilado-1l.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/53902-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 53902
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Horcon Quemado 40° 2 años
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo

### Proporciones

Pisco Horcon Quemado 40° 2 años \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de angostura \(3 gotas\), Hielo \(cantidad necesaria\)

### Preparación

En una coctelera, agregar el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agitar en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo\. Luego, añadir hielo y agitar nuevamente\. Colar el contenido en un vaso corto frío y agregar el amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Horcon Quemado 40° 2 años \- 645ml](<https://www.alcopedia.cl/product/27737-pisco-horcon-quemado-40-2-anos-645ml.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/53992-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 53992
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Monte Fraile Especial
- Jugo de limón
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo

### Proporciones

Pisco Monte Fraile Especial \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unid\.\), Hielo \(al gusto\)

### Preparación

Añadir el Pisco Monte Fraile Especial, jugo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo en una coctelera\. Agregar hielo y agitar enérgicamente\. Colar en un vaso enfriado y servir\.

### Producto asociado

[Pisco Monte Fraile Especial 37\.5° 700 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/24379-pisco-monte-fraile-especial-375-700-cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/54079-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 54079
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Horcón Quemado
- Zumo de Limón
- Jarabe de Goma
- Claras de Huevo
- Amargo de Angostura
- Hielo

### Proporciones

Pisco Horcón Quemado \(60 ml\), Zumo de Limón \(30 ml\), Jarabe de Goma \(30 ml\), Claras de Huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(2 gotas\), Hielo \(cubos\)

### Preparación

Agrega el pisco Horcón Quemado, zumo de limón, jarabe de goma y claras de huevo en una coctelera con hielo\. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría\. Cuela en una copa\. Añade dos gotas de amargo de Angostura para decorar\.

### Producto asociado

[Pisco Horcón Quemado 46° 3 años \- 645cc](<https://www.alcopedia.cl/product/17477-pisco-horcon-quemado-46-3-anos-645cc.html>)

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## Categorías de los productos asociados

- [pisco](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=pisco&versionsOf=28>): 912

## Navegación

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Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.
