# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2383 grupos de recetas. **Página:** 44 de 199. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Citrus Reposado Sour **Página HTML:** [Citrus Reposado Sour]() **Receta guardada:** 6942 **Categoría del producto asociado:** tequila **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Tequila Don Julio Reposado - Zumo de limón - Zumo de naranja - Sirope de agave - Clara de huevo - Corteza de limón ### Proporciones Tequila Don Julio Reposado \(60 ml\), Zumo de limón \(20 ml\), Zumo de naranja \(15 ml\), Sirope de agave \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Corteza de limón \(1 twist\) ### Preparación En una coctelera, combina el tequila, zumo de limón, zumo de naranja, sirope de agave y clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar la clara de huevo, luego añade hielo y agita nuevamente\. Cuela el cóctel en un vaso coupé frío\. Decora con un twist de corteza de limón\. ### Producto asociado [Tequila Don Julio Reposado 750cc]() ## Clásico Cabernet Sour **Página HTML:** [Clásico Cabernet Sour]() **Receta guardada:** 5374 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 3 ### Ingredientes - Vino Exportación Selecto \- Cabernet Sauvignon - Jarabe de azúcar - Jugo de limón fresco - Clara de huevo \(opcional\) - Cáscara de limón ### Proporciones Vino Exportación Selecto \- Cabernet Sauvignon \(150 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Jugo de limón fresco \(15 ml\), Clara de huevo \(opcional\) \(1 unidad\), Cáscara de limón \(para decorar\) ### Preparación En una coctelera, mezcla el vino, jarabe de azúcar, jugo de limón y la clara de huevo\. Agita bien con hielo para obtener una textura espumosa\. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco\. Decora con una cáscara de limón\. ### Producto asociado [6x Vino Exportación Selecto \- Cabernet Sauvignon \- 1\.5L]() [Explorar las 3 versiones guardadas]() ## Clásico Campanario Sour **Página HTML:** [Clásico Campanario Sour]() **Receta guardada:** 57211 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Cóctel Campanario Sour 1L - Jugo de limón - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Cóctel Campanario Sour 1L \(150 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(25 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Hielo \(cantidad necesaria\) ### Preparación Agrega todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agita vigorosamente\. Cuela la mezcla en un vaso old\-fashioned y decora con un toque de ralladura de limón\. ### Producto asociado [Cóctel Campanario Sour 1L]() ## Clásico Campanario Sour **Página HTML:** [Clásico Campanario Sour]() **Receta guardada:** 76170 **Categoría del producto asociado:** sour **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Campanario Sour Limón - Hielo - Zumo de Limón - Jarabe de Azúcar ### Proporciones Campanario Sour Limón \(100 ml\), Hielo \(al gusto\), Zumo de Limón \(10 ml\), Jarabe de Azúcar \(10 ml\) ### Preparación En una coctelera, añade el Campanario Sour Limón junto con hielo, zumo de limón y jarabe de azúcar\. Agita vigorosamente y cuela en un vaso bajo con más hielo\. Decora con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Campanario Sour 700cc \(Limón\)]() ## Clásico Estrella Sour **Página HTML:** [Clásico Estrella Sour]() **Receta guardada:** 76908 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Estrella Del Elqui Pisco Sour - Hielo - Rodaja de Limón - Hoja de Menta ### Proporciones Estrella Del Elqui Pisco Sour \(200 ml\), Hielo \(Cubos a gusto\), Rodaja de Limón \(1 rodaja\), Hoja de Menta \(Para adornar\) ### Preparación Llena un vaso con los cubos de hielo\. Vierte el Estrella Del Elqui Pisco Sour sobre el hielo\. Decora con una rodaja de limón en el filo del vaso y una hoja de menta encima\. ### Producto asociado [Estrella del Elqui Pisco Sour 14° Lata 250 ml]() ## Clásico Pisco Mango Sour Andino **Página HTML:** [Clásico Pisco Mango Sour Andino]() **Receta guardada:** 102824 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Mango Sour Sabor Andino - Jugo de limón fresco - Azúcar - Clara de huevo - Amargo de angostura - Hielo ### Proporciones Pisco Mango Sour Sabor Andino \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Azúcar \(20 g\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\), Hielo \(100 g\) ### Preparación En una coctelera, combine el pisco, el jugo de limón, el azúcar, la clara de huevo y el hielo\. Agite vigorosamente durante 15 segundos\. Cuele el cóctel en un vaso enfriado sin hielo\. Añada las gotas de amargo de angostura sobre la espuma generada\. ### Producto asociado [Pisco Mango Sour Sabor Andino 12˚ \- 1L]() ## Clasico Pisco Sour **Página HTML:** [Clasico Pisco Sour]() **Receta guardada:** 65073 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 3 ### Ingredientes - Pisco Bauzá 40° - Jugo de lima fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Bauzá 40° \(60 ml\), Jugo de lima fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(varios cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación Coloca el pisco, jugo de lima, jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté helada y espumosa\. Cuela en un vaso corto y añade las gotas de amargo de angostura para decorar\. ### Producto asociado [Pisco Bauzá 40° 750 cc]() [Explorar las 3 versiones guardadas]() ## Clásico Pisco Sour **Página HTML:** [Clásico Pisco Sour]() **Receta guardada:** 2425 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 17 ### Ingredientes - Aguardiente Peruano Tabernero - Jugo de limón - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Aguardiente Peruano Tabernero \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(5 cubos\) ### Preparación Añadir Aguardiente Peruano Tabernero, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera\. Agregar hielo y agitar enérgicamente\. Colar en un vaso corto\. Decorar con unas gotas de amargo de Angostura si se desea\. ### Producto asociado [Aguardiente Peruano Tabernero \- Blended \- 500ml]() [Explorar las 17 versiones guardadas]() ## Clásico Pisco Sour **Página HTML:** [Clásico Pisco Sour]() **Receta guardada:** 7306 **Categoría del producto asociado:** sour **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Sour ABA Limón - Hielo - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Sour ABA Limón \(60 ml\), Hielo \(Cubos, según gusto\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(3 gotas\) ### Preparación En una coctelera, añade el Pisco Sour ABA Limón, la clara de huevo y cubos de hielo\. Agita vigorosamente por aproximadamente 15 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso old fashioned frío y añade 3 gotas de amargo de angostura por encima para decorar\. ### Producto asociado [Pisco Sour ABA Limón 750cc]() ## Clásico Pisco Sour **Página HTML:** [Clásico Pisco Sour]() **Receta guardada:** 39222 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 3 ### Ingredientes - Pisco Sour Virrey Del Perú - Jugo De Limón Fresco - Jarabe De Goma - Clara De Huevo - Hielo - Amargo De Angostura ### Proporciones Pisco Sour Virrey Del Perú \(60 ml\), Jugo De Limón Fresco \(30 ml\), Jarabe De Goma \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Hielo \(a gusto\), Amargo De Angostura \(unas gotas\) ### Preparación En una coctelera, añadimos el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agregamos hielo a gusto y agitamos vigorosamente hasta que el contenido esté bien mezclado y espumoso\. Servimos colando en un vaso corto y añadimos unas gotas de amargo de angostura para decorar\. ### Producto asociado [Pisco Sour Virrey Del Perú Botella 1lt]() [Explorar las 3 versiones guardadas]() ## Clásico Pisco Sour **Página HTML:** [Clásico Pisco Sour]() **Receta guardada:** 74601 **Categoría del producto asociado:** aperitivos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Sour Virrey Del Perú Gourmet Limón 14˚ \-1L - Zumo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Claras de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Sour Virrey Del Perú Gourmet Limón 14˚ \-1L \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Claras de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación Añadir el pisco, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y las claras de huevo en una coctelera con hielo\. Agitar vigorosamente hasta que esté bien mezclado y espumoso\. Colar en un vaso corto y decorar con unas gotas de amargo de angostura\. ### Producto asociado [Pisco Sour Virrey Del Perú Gourmet Limón 14˚ \-1L]() ## Clásico Pisco Sour 1615 **Página HTML:** [Clásico Pisco Sour 1615]() **Receta guardada:** 29614 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Peruano 1615 \- Italia Cepa Única - Jugo de limón - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Peruano 1615 \- Italia Cepa Única \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(consistente\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación Agregar el Pisco 1615, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera\. Agregar hielo y agitar enérgicamente hasta que esté bien frío\. Colar en un vaso corto\. Añadir una o dos gotas de amargo de angostura encima de la espuma para adornar\. ### Producto asociado [Pisco Peruano 1615 \- Italia Cepa Única \- 700ml]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 1 - [aperitivos](): 46 - [cervezas](): 36 - [espumantes](): 1 - [gin](): 37 - [mezcal](): 1 - [otros\-licores](): 305 - [pisco](): 437 - [ron](): 96 - [sour](): 66 - [tequila](): 37 - [vinos](): 500 - [vodka](): 19 - [whisky](): 801 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.