# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2383 grupos de recetas. **Página:** 45 de 199. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Clásico Pisco Sour de Açaí **Página HTML:** [Clásico Pisco Sour de Açaí]() **Receta guardada:** 104561 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Sour Chiringuito Açaí Berries 24° - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Pisco Sour Chiringuito Açaí Berries 24° \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(cubos\) ### Preparación En una coctelera, agregue el Pisco Sour Chiringuito, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Agregue hielo hasta llenar\. Agite vigorosamente durante unos 15\-20 segundos\. Cuele en un vaso pequeño y decore opcionalmente con unas gotas de amargo de Angostura\. ### Producto asociado [Pisco Sour Chiringuito Açaí Berries 24° 1L Cóctel Congelado]() ## Clásico Pisco Sour de Maracuyá **Página HTML:** [Clásico Pisco Sour de Maracuyá]() **Receta guardada:** 45046 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Sour Maracuyá Secreto Peruano - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Sour Maracuyá Secreto Peruano \(90 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cantidad suficiente para enfriar\), Amargo de angostura \(unas gotas\) ### Preparación En una coctelera agrega el Pisco Sour Maracuyá, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo junto con hielo\. Agita enérgicamente para mezclar y enfriar\. Sirve colando en un vaso frío y añade unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma formada\. ### Producto asociado [Pisco Sour maracuyá Secreto Peruano 700 cc]() ## Clásico Pisco Sour Limón Sutil **Página HTML:** [Clásico Pisco Sour Limón Sutil]() **Receta guardada:** 81485 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - La Pizka Pisco Sour Limón Sutil - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones La Pizka Pisco Sour Limón Sutil \(75ml\), Jugo de limón fresco \(30ml\), Jarabe de goma \(20ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(suficiente\), Amargo de angostura \(2 a 3 gotas\) ### Preparación Añade el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo a una coctelera con hielo\. Agita vigorosamente\. Cuela la mezcla en un vaso corto y añade unas gotas de amargo de angostura como decoración\. ### Producto asociado [La Pizka Pisco Sour Limón Sutil 475ml]() ## Clásico Pisco Sour Peruano Al Mango **Página HTML:** [Clásico Pisco Sour Peruano Al Mango]() **Receta guardada:** 9976 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Sour Secreto Peruano Mango 1 Litro - Zumo de limones frescos - Sirope de goma - Clara de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Sour Secreto Peruano Mango 1 Litro \(90 ml\), Zumo de limones frescos \(30 ml\), Sirope de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(unas gotas\) ### Preparación Añade el pisco, el zumo de limón, el sirope de goma y la clara de huevo en una coctelera\. Agrega hielo y agita enérgicamente hasta que quede bien frío\. Cuela el cóctel en una copa y añade unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. Sirve inmediatamente\. ### Producto asociado [Pisco Sour Secreto Peruano Mango 1 Litro]() ## Clásico Pisco Sour Torontel **Página HTML:** [Clásico Pisco Sour Torontel]() **Receta guardada:** 102119 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - 1615 Destilado De Uva Puro Torontel - Jugo de Limón Fresco - Jarabe de Goma - Clara de Huevo - Hielo ### Proporciones 1615 Destilado De Uva Puro Torontel \(60 ml\), Jugo de Limón Fresco \(30 ml\), Jarabe de Goma \(25 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Hielo \(6\-8 cubos\) ### Preparación Agrega todos los ingredientes, excepto el hielo, en una coctelera\. Agita vigorosamente por 10 segundos\. Añade hielo y vuelve a agitar hasta que la mezcla esté bien fría\. Cuela en un vaso corto y decora con 2\-3 gotas de amargo de Angostura en la espuma\. ### Producto asociado [1615 Destilado De Uva Puro Torontel]() ## Clásico Pizka Sour Limón **Página HTML:** [Clásico Pizka Sour Limón]() **Receta guardada:** 19647 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - La Pizka Sour Limón Botella 1l - Jugo de limón fresco - Sirope de goma - Clara de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones La Pizka Sour Limón Botella 1l \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(15 ml\), Sirope de goma \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(4\-5 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, añade La Pizka Sour Limón, jugo de limón fresco, sirope de goma y clara de huevo\. Agita en seco para mezclar los ingredientes\. Luego, agrega hielo y agita nuevamente hasta enfriar bien\. Cuela la mezcla en un vaso old\-fashioned y añade las gotas de amargo de angostura por encima\. ### Producto asociado [La Pizka Sour Limón Botella 1l]() ## Clásico Tempranillo Sour **Página HTML:** [Clásico Tempranillo Sour]() **Receta guardada:** 69936 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Rayos Uva Tempranillo - Jugo de limón - Clara de huevo - Azúcar - Hielo ### Proporciones Vino Rayos Uva Tempranillo \(100 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Azúcar \(1 cucharada\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, combina el Vino Rayos Uva Tempranillo, jugo de limón, clara de huevo y azúcar\. Añade hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté espumosa\. Cuela en un vaso bajo sin hielo\. ### Producto asociado [Vino Rayos Uva Tempranillo]() ## Clásico Whisky Sour **Página HTML:** [Clásico Whisky Sour]() **Receta guardada:** 5032 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Whisky White Horse - Zumo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Whisky White Horse \(200ml\), Zumo de limón \(30ml\), Jarabe de azúcar \(20ml\), Clara de huevo \(20ml\), Hielo \(varios cubos\) ### Preparación En una coctelera, combina el whisky White Horse, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita vigorosamente para asegurar la mezcla de la clara de huevo\. Añade hielo y agita de nuevo hasta que esté bien frío\. Cuela en un vaso bajo con más hielo\. Adorna con una rodaja de limón o cereza si lo deseas\. ### Producto asociado [6x Petaca Whisky White Horse \- 200ml]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Classic Aba Mango Sour **Página HTML:** [Classic Aba Mango Sour]() **Receta guardada:** 60500 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Aba Mango - Jugo de limón - Sirope simple - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Pisco Aba Mango \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Sirope simple \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(4\-5 cubos\) ### Preparación Agrega el Pisco Aba Mango, jugo de limón, sirope simple y clara de huevo a una coctelera\. Agita en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo\. Luego agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso Old Fashioned con hielo fresco o sirve en una copa sin hielo\. Decora opcionalmente con unas gotas de amargo de Angostura en la espuma\. ### Producto asociado [Aba Mango Sour]() ## Classic Aberfeldy Sour **Página HTML:** [Classic Aberfeldy Sour]() **Receta guardada:** 100171 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Whisky Aberfeldy 21 Años - Jugo de limón fresco - Jarabe de miel - Hielo ### Proporciones Whisky Aberfeldy 21 Años \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Jarabe de miel \(10 ml\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación Llena una coctelera con hielo\. Añade el whisky, el jugo de limón y el jarabe de miel\. Agita bien hasta que esté completamente frío\. Cuela la mezcla en un vaso corto con hielo fresco\. Disfruta del delicado equilibrio de sabores\. ### Producto asociado [Whisky Aberfeldy 21 Años]() ## Classic Angostura Sour **Página HTML:** [Classic Angostura Sour]() **Receta guardada:** 65818 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 3 ### Ingredientes - 3x Bitter Angostura Mix 100ml - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo - Rodaja de limón ### Proporciones 3x Bitter Angostura Mix 100ml \(60ml\), Jugo de limón \(30ml\), Jarabe de azúcar \(15ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(cubos al gusto\), Rodaja de limón \(1 para decorar\) ### Preparación En una coctelera, agrega el Bitter Angostura Mix, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo junto con el hielo\. Agita vigorosamente hasta que todos los ingredientes se mezclen bien y la clara de huevo esté espumosa\. Cuela el cóctel en un vaso bajo con hielo fresco y decora con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [3x Bitter Angostura Mix \- 100ml]() [Explorar las 3 versiones guardadas]() ## Classic Ballantine's Sour **Página HTML:** [Classic Ballantine's Sour]() **Receta guardada:** 54631 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Whisky Ballantine's 7 años - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Bitter de angostura ### Proporciones Whisky Ballantine's 7 años \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Bitter de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combina el whisky Ballantine's 7 años, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para incorporar la clara\. Luego, añade hielo y agita nuevamente para enfriar\. Cuela en un vaso old fashioned con hielo fresco y adorna con un par de gotas de bitter de angostura\. ### Producto asociado [Whisky Ballantine's 7 Años 40° 700 cc]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 1 - [aperitivos](): 46 - [cervezas](): 36 - [espumantes](): 1 - [gin](): 37 - [mezcal](): 1 - [otros\-licores](): 305 - [pisco](): 437 - [ron](): 96 - [sour](): 66 - [tequila](): 37 - [vinos](): 500 - [vodka](): 19 - [whisky](): 801 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.